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国家质检总局于2006年7月18日发布了新的国家标准GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》,并于2007年5月1日起正式实施。2006版标准代替了GB/T10781.1-1989《浓香型白酒》,同时也代替了GB/T11859.1-198《9低度浓香型白酒》,从而将对所有浓香型白酒的要求整合到一个标准中来,并同时包括了高度白酒及低度白酒。本文就新旧标准的异同进行了比较,以便更好地运用于检验工作。 相似文献
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熊健 《中国质量技术监督》2003,(1):33-33
低档白酒主要是液态法白酒。液态法白酒即采用液态法发酵生产的食用酒精为酒基勾兑而成的白酒。由于价格低廉,在广大北方农村有着巨大的消费市场。但因为管理不严,标准制定滞后等原因,市场较为混乱,其主要问题有: 1.为了满足老百姓的口味需要,许多酒厂在液态法白酒的基础上添加乙酸乙醇等香精香料,这一做法并不违背 相似文献
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文章通过对中国白酒营销人员队伍的现状分析,结合白酒行业对白酒营销岗位的素质能力需求,从提升白酒行业营销水平的客观需要等3个方面重点分析制订中国白酒营销人员岗位标准的必要性。 相似文献
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目前,我国有关白酒质量、卫生标准有16个,相关标准5个,它们分属于浓香型、清香型、米香型、凤香型和豉香型白酒及贵州茅台酒。其中浓香型、清香型、米香型各有一个高度酒和低度酒的国标。另有4个行业标准,分别为《液态法白酒》、《芝麻香型白酒》、《特香型白酒》及《浓酱兼香型白酒》。近年来出现的新产品诸如营养型白酒等,还只有企业标准。不管任何类别的白酒,不论其原料、工艺、香型如何不同,也不论执行国标、行标或企业标准,只要是白酒,都必须符合强制性国家标准GB2757-1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》以及GB2760-1996《食品添加剂使… 相似文献
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刘军 《中国质量技术监督》2008,(12)
日前,某县质量技术监督局根据举报在一白酒批发仓库查获一批某某牌白酒。现场检查发现,该批白酒箱体、瓶体上均有明显涂抹痕迹,标注:浓香型白酒、酒精度46%、企业标准 相似文献
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针对"白酒产品塑化剂"问题,中国酒业协会19日晚发布声明称,目前我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定,某些媒体在缺乏依据的情况下就断言白酒产品塑化剂超标,这种做法是不负责任的行为。白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。(11月20日《新京报》)种种迹象表明,酒鬼酒被曝塑化剂超标仅仅是白酒行业的冰山一角。随着这层窗户纸被捅破,更多的惊天内幕被相继抖露出来:"集体门",酒业协会负责人证实,白酒产品中基本上都含有塑化 相似文献
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针对近期有关白酒塑化剂标准将出台并且指标放宽的说法,中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇给予否认。此前,媒体报道称,马勇透露,白酒塑化剂标准将在两个月内出台,我国或将成全球第一个出台酒类塑化剂标准的国家。若无意外,新标准的塑化剂含量指标将会有较大幅度放宽。受此消息刺激,酿酒股强势反弹,板块整体大涨2.9%,领涨各行 相似文献
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编制本标准的必要性和可行性 目前,山西省有90多家白酒生产企业,规模以上白酒生产企业有17家,总产量约16万千升,总产值达66.89亿元。近年来,随着山西省白酒产业规模化、集约化深入推进,涌现出一批以汾酒为龙头的市场占有率高、带动能力强的骨干白酒企业,整个行业规模不断扩大,在山西省食品行业中所占比重逐年增大,发展速度一直处于前列。 相似文献
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白酒中甲醇对饮用者身体健康有着直接的影响,因此,在白酒的检验中,甲醇是个重要且必不可少的项目。甲醇检测的现行标准是GB/T5009.48-1996,在实际检验工作中,我们发现依GB/T5009.48-1996操作时,很难得到一条理想的甲醇工作曲线,加入草酸——硫酸之后,随着标准管中甲醇含量的增加,产生的CO_2气也急剧增加,显色之后测得的吸光度的增加量却随之降低。 相似文献
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标准文献的管理与服务是标准文献工作中的两个环节,正确认识两者的有机联系,才能提高经济效益,推动标准化事业的发展。 标准文献的管理 标准文献管理是标准文献收藏工作中的重要内容,标准文献分类、标引、著录后,必须进行管理,一般地说:标准文献的管理包括登录、加工、更改和代替、抽出作废标准等内容。 登录:是为了保护标准文献资料的完整,反映入藏资料的数量和价值,作为清点、注销、移交的重要凭证,其登录方法有总括登录和个别登录。 加工:加工是为了使文献有序排架而进行的准备工作,过去一直采用手工方法进行加工,如:对文… 相似文献
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熊健 《中国质量技术监督》2002,(9):23
液态法白酒是一类以经液态法发酵生产的食用酒精为酒基,经勾兑调配而成的低档白酒,因而在北方农村酒类消费市场上仍占主导地位。为了能使液态法白酒标准QB1498-92适用于更多的以食用酒精为酒基调配而成的白酒,笔者认为这一标准应做以下调整。 一、杂醇油一项要求应放宽。虽然浓香型白酒比液态法白酒更高档一些,但它的杂醇油标准仅为小于或等于2.00g/L, 相似文献
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