畜禽服药也要“忌口“

在畜禽饲养中,一些饲料和添加剂常会与预防和治疗疾病的药物发生拮抗作用,轻者使药物的药效降低或丧失,影响防治效果,重者还会产生毒性反应。因此,在进行畜禽疾病预防和治疗时,一定要注意"忌口"。具体要注意以下几点:一、四环素类抗菌素。使用四环素、土霉素等四环素类抗菌素药物时,应忌喂黄豆、黑豆及其饼粕,也不宜饲喂石粉、骨粉、蛋壳粉、石膏等饲料添加剂。因为这类饲料添加剂中含有钙、镁等元素,这些元     

豆渣制酱油──兼答内蒙古读者赵丽

豆渣制酱油──兼答内蒙古读者赵丽裴斐豆渣富含粗蛋白、糖、卵磷脂、植物脂肪、钙、铁、磷和维生素Ａ、Ｂ、Ｅ等营养物，若再添加一些物质经发酵加工，即可制成营养丰富、味美可口的鲜味酱油，其制法简单，投资少，见效快，最适合乡镇企业和个体加工制作。其生产技术如下...     

核桃综合开发价值高

核桃综合开发价值高核桃，又名胡桃，是世界著名的四大干果之一，被公认为“长寿之果”。据检测，核桃仁含脂肪６５—７０％、蛋白质１５—２７％、碳水化合物１６％，还含有维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、锌、钾、镁、铜、钴...     

畜禽服药也须“忌口”

一、畜禽使用四环素、土霉素等四环素类抗菌素药物时，应忌喂黄豆、黑豆及其饼粕，也不宜饲喂石粉、骨粉、蛋壳粉、石膏等饲料添加剂。二、使用青霉素、链霉素应忌喂含有土霉素的饲料添加剂，并停喂青贮饲料和酒糟。三、使用敌白虫驱除畜禽体内的寄生虫时，应忌喂含有小苏打的饲料添加剂。四、使用磺胺类药物应忌喂含硫的饲料添加剂，如人工盐、硫酸盐、石膏等。五、防治畜禽维生素A缺乏症时应忌喂常量的微量元素添加剂。同时也应停喂棉籽饼，以免影响畜禽对维生素A的吸收。六、使用硫酸亚铁药物时应忌喂麦麸。同时，药物治疗畜禽软骨症时…     

绿色饮品——全天然核桃饮料的生产技术

绿色饮品──全天然核桃饮料的生产技术核桃仁营养丰富，含有蛋白质１４．９％，脂肪５８．８％，碳水化合物９．６％，其它微量成份有钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒及多种维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｅ。据《本草纲目》记载：核桃补气养血润燥化痰，温肺润肠，治虚寒喘嗽。现代医学...     

产蛋母鸡如何补钙

鸡对钙、磷这二种元素的需要量较大，而且营养反应也十分明显。产蛋母鸡除维持本身的需要外，还要形成蛋壳，所以产蛋母鸡需要的钙量要比生长鸡、公鸡及停产母鸡多 3～ 5倍。因此，产蛋母鸡的科学补钙要采取以下综合措施：　　一、合适的钙、磷水平：我国产蛋母鸡饲养标准规定含 2． 6～ 2． 9兆卡 /公斤代谢能的饲粮，钙为 3． 12％～ 3． 48％，磷为 0． 57％～ 0． 63％，钙与磷比例约为 2∶ 1。常用的补钙矿物质饲料有：石粉、蛎粉、碳酸钙粉、蛋壳粉等。常用于补充钙和磷的添加剂有：骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙和过磷酸钙等。要严格按产蛋…     

葱蒜可延缓大脑衰老

据分析，每100克大葱含蛋白质1．4克，脂肪0．3克，碳水化合物4．1克，维生素A1．6毫克，还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素。此外，蒜也是公认的微量元素尤其是硒含量丰富的食物。[第一段]     

南瓜治病小验方

南瓜含有葫芦巴碱、腺嘌呤、瓜氨酸、亚麻仁酸、天门冬素、维生素B、维生素C、维生素E以及钙、磷、铁、铜、钾、镁、钴、锌等多种营养元素,尤其是胡萝卜素含量居瓜类之首.     

吃猪蹄防神经衰弱

作为一种营养佳品,猪蹄中含有较多的 蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有     

桔皮糖的制作

桔皮糖的制作桔皮糖是以食用或加工柑桔时的废弃物鲜柑桔皮为主要原料，配以白砂糖、甘草粉、五香粉等制成。不仅营养丰富，含有维生素Ａ、Ｃ及人体所必需的钙、磷、铁等无机元素，而且具有理气健脾、和胃止呕、去湿化痰等功效，是一种价廉物美的消闲、营养、保健食品。制...     

葱蒜可延缓大脑衰老

据分析,每100克大葱含蛋白质1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,维生素A1.6毫克,还有维生素B1、维生素C以及钙、磷、铁、镁等多种微量元素.此外,蒜也是公认的微量元素尤其是硒含量丰富的食物.     

营养保健奶片的制作

营养保健奶片的制作营养保健奶片，以奶粉为主要原料，添加适量蔗糖、葡萄糖、淀粉、维生素和钙、磷、铁等微量元素制成。由于添加物丰富，不仅营养价值高于牛奶，而且具有一定的保健作用，加之奶味纯正，食用方便，容易消化，所以深受消费者尤其是儿童和老人的欢迎，其制...     

玉米对养分需求的特点及缺素症状

玉米吸收的矿质元素多达20余种,主要有氮、磷、钾三种大量元素,硫、钙、镁等常量元素,铁、锰、硼、铜、锌、钠等微量元素。     

用好葱蒜减病痛

据《现代健康报》报道,葱、蒜既是日常生活必备的调味品,又是具有奇妙功效的良药。 葱营养丰富,除含有胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含有挥发油,油中的主要成分为葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效。     

夏季怎样存放食物

玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物．有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。     

新型营养保健食品——紫菜酱的简易加工技术

紫菜是食用海藻中的珍品，具有极高的营养和药用价值，干紫菜含24．5％蛋白质，是鲜蘑菇蛋白含量的9倍以上，维生素A的含量是牛奶的67倍，鸡蛋的20倍，另外还有维生素B1、B2、PP和钙、磷、铁、镁。碘、硒等多种微量元素，其中每百克干紫菜钙含量为343mg，镁为460mg，是典型的高蛋白、高纤维、低热值、低脂肪的健康食品。紫菜还是古老中药，可“和血养心，清烦涤热，治不寐、利咽喉”。在日本，人们习惯将紫菜称为长寿菜，神仙菜。     

急待开发的高效饲料添加剂磷酸氢钙

磷酸氢钙是一种白色三斜结晶粉末,有二水物磷酸氢钙(CaHPO_4·2H_2O)及无水物磷酸氢钙(CaHPO_4)两种,常用的是二水化合物。含枸溶性五氧化二磷高达30％～41％,无臭无味。纯净度高的磷酸氢钙可用作家禽家畜的饲料添加剂。添加磷酸氢钙的饲料,喂饲家禽家畜,能使钙和蛋白质最大程度得到消化吸收,提高饲料在动物体内的转化率,使家禽、家畜体重增重快,增加产肉、产乳、产蛋量。由于添加磷酸氢钙,促使钙、磷含量在动物体内增加,可有效地治疗动物的佝偻病、软骨病、贫血症等病症,使家禽家畜可以健康发育,快速成长。     

黑玉米食品的加工 黑玉米保健粉

随着人们对黑玉米营养价值、保健功能的科学认知,黑玉米保健粉(黑玉米面)一上市就受到了广大消费者的欢迎。据检测,黑玉米含有植物性蛋白质、脂肪、糖类、纤维素和钙、磷、铁、镁以及多种维生素,还含有大量的亚油酸、维生素 E 和谷胱甘肽     

玉米对养分需求的特点及缺素症状

玉米吸收的矿质元素多达20余种,主要有氮、磷、钾三种大量元素,硫、钙、镁等常量元素,铁、锰、硼、铜、锌、钠等微量元素。1氮。氮在玉米营养中占有突出地位。氮是植物     

吃鱼讲究

鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高，蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等维生索和钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的Ω-3脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。