连锁超市生鲜农产品供应链优化研究

随着生活水平的提高,人们开始追求品质和健康的生活,新鲜健康的蔬菜、水果、海鲜等已成为饭桌上不可或缺的东西,人们购买生鲜农产品首先考虑的便是新鲜度和安全性,这要求生鲜农产品的快速流通.BN连锁超市大部分生鲜农产品属于直采,在链条中处于核心位置,向上对接生产基地及供应商,向下对顾客.本文重点探讨BN连锁超市供应链存在的问题...     

连锁超市的配送情结

面对零售企业物流外包的先天不足,第三方物流难道只能无奈地雾里看花？对此,有关人士切脉问诊后说,其实,还有很多零售企业对物流配送情有独钟。     

中小型连锁超市物流共同配送模式研究——以桂林市又好又多连锁超市为例

正据国家统计局2013年中国统计年鉴的数据显示,2012年我国连锁超市达到2 524个,门店总数为192 870个,商品销售额达35 462.1亿元,连锁超市的数量与销售额均在不断增长。2012年广西区的连锁超市发展为62个,商品销售额841.1亿元,占全国商品销售额的2.37%。连锁超市基于物流配送共同进货、分散销售实现共享规模效益的商业经营方式,物流配送能力的强弱与效率直接影响连锁超市的竞争力,其要在激烈的竞争市场中生存,必须要有高效的物流配送运作保证。对于中小     

连锁零售企业车辆配送路径优化研究

研究连锁零售企业配送中心车辆配送路径的新策略，即配送中心车辆在为其连锁店送货的同时，承担各店需返回物件（如商品包装、顾客退货等）的回收工作。通过建立模型定量分析了该流程的总成本，提出相应的解法，并用实例证明了该解法的可行性[编者按]     

生鲜农产品供应链布局优化模型研究

我国生鲜农产品品种繁多,进入消费市场的渠道呈现多样化的趋势,同时生鲜农品具有易变质特性,其质量与安全受到消费者的密切关注.本文以生鲜农产品为研究对象,以供应链最大利益为优化目标,建立了葡萄产品直销链和加工链的布局优化模型,通过求解该NP-hard问题,能够提高生鲜农产品供应链运作协调性,降低库存和成本,对生鲜农产品物流...     

苏州市生鲜农产品物流模式优化探讨

生鲜农产品直到现在并没有一个严格统一的定义,目前普遍认为是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的、在常温下不能长期保存的初级食品,一般包括:蔬菜、水果、肉类、水产品等农畜产品.由于其具有新鲜、营养价值流失少、口味佳等优点而深受广大消费者喜爱,它是我国除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位.     

物联网技术在生鲜配送中的应用研究

本文主要写出了物联网技术的生鲜配送的应用,利用物联网技术中的GPS、RFID、GIS、GPRS、传感器等技术,分别对仓储管理、信息处理、以及如何在配送过程中应用物联网技术降低成本,保持生鲜产品的新鲜度以及达到消费者的满意度进行研究分析.     

基于大数据技术的生鲜仓储及配送环节优化策略研究

<正>引言作为当下应用比较广泛的技术,大数据技术在生产仓储及配送环节中应用,给生鲜仓储和配送带来了积极的优化作用。为了更好地发挥这种技术应用价值,现在很多技术人员都将大数据技术引入到了生鲜仓储及配送环节中,期望依托这种技术来打造生鲜仓储及配送一体化体系。但在实际中,由于大数据技术自身新颖性,使得很多技术人员在进行这种技术应用时遇到了许多问题。基于此,对大数据技术下生鲜仓储及配送环节优化作进一步分析是非常有必要的。1.大数据技术概述大数据技术顾名思义就是大数据应用技术,     

生鲜农产品快速反应配送质量两级/两元协同保障体系探讨

本文考虑我国生鲜农产品物流发展现状和质量安全保障特点,从大物流体系角度提出了基于质量安全的政府与市场两级协同决策保障体系框架;规划了其决策与控制两元指标体系,探讨了其一体化协同决策保障模式和体系特征;最后,展望了新经济社会生鲜农产品质量安全保障体系建设与发展要点。     

生鲜农产品库存控制研究综述

<正>1.生鲜农产品及库存控制概述1.1生鲜农产品定义。根据中华人民共和国国家标准GB/T22502-2008《超市销售生鲜农产品基本要求》,生鲜农产品是指通过种植、养殖、采收、捕捞等产生,未经加工或经初级加工,供人食用的新鲜农产品。生鲜类农产品主要包括蔬菜、水果、水产品、乳制品、肉类等^[1]。1.2库存控制概述。库存控制是一种经济措施,主要是指在满足正常需求的前提下,使物资的库存数量降到最少所进行的一种有效管理^[2]。当前对于库存控制模型大概可以分为以下几种。     

我国生鲜农产品电商物流配送研究综述

<正>随着消费者日益增长的需求以及技术的持续发展,作为生活必需品的生鲜农产品销售方式逐渐趋于线上化,生鲜农产品电商物流也成为各学者专家研究的热点。本文利用文献分析法,从生鲜农产品电商物流的配送角度出发,对当前我国生鲜电商物流的配送进行文献梳理。本文阐述了生鲜农产品的含义与特点,对生鲜农产品电商物流配送的现状和当前国内生鲜配送的不同模式进行了文献的梳理与总结,从中总结出了目前研究的热点,为我国生鲜电商物流的发展提供了参考意见。1.引言近年来,我国生鲜农产品行业不断发展,与之而来的,诸多生鲜电商发展势头也越来越迅猛。“十四五规划”中提到,     

河南省生鲜农产品冷链物流发展研究

河南省作为农业大省,为发展生鲜农产品冷链物流,提高生鲜农产品的品质和效益,保证食品的安全,本文以河南省生鲜农产品为研究对象,运用层次分析法,以影响其发展的各种因素作为指标,构建层次结构模型,得到影响河南省的生鲜农产品冷链物流发展因素的重要程度,并以此提出比较科学合理的建议,为河南省农产品冷链物流的发展提供借鉴意义。     

生鲜农产品供应链韧性影响因素研究

<正>为进一步促进我国生鲜农产品市场的发展,保障生鲜农产品正常流通,提高供应链成员间的整体效益,本文首先对生鲜农产品供应链的结构进行了分析,并结合生鲜农产品的特点和供应链成员的动态合作过程,聚焦生鲜农产品供应链的设计环节、运营环节和恢复环节三个维度探究生鲜农产品供应链韧性的影响因素,可帮助成员企业及时发现问题和采取措施,有效地降低生鲜农产品供应链中断或崩溃的风险。     

娄底市兴盛优选生鲜农产品物流配送满意度研究

本文立足于目前社区电商发展现状,以其代表企业兴盛优选为例,探讨了社区电商平台用户对生鲜农产品物流配送满意度.并在此基础上,对社区电商生鲜农产品今后的发展提供了相应的对策建议.为研究结论——对社区电商平台就如何提高顾客满意度这一主题提供了可行性参考.     

生鲜农产品冷链物流的研究与探讨

随着生鲜电商在疫情爆发后的快速发展,冷链物流已成为生鲜电商发展的重要支撑,加强生鲜农产品源头、运输、配送环节的冷链建设迫在眉睫.本文结合冷链物流目前的发展情况,分析冷链物流以及冷链物流在生鲜农产品方面存在的问题,提出四点建议,加快冷链物流在生鲜农产品方面的应用.     

农产品电子商务物流配送体系的构建与优化研究

<正>0.引言农产品电子商务物流配送体系与普通的物流配送体系存在一定的差异。普通的物流配送体系多数为双向物流,不会根据产品的季节性进行周期调配,其配送时效要求相对较低,超出配送时效也不会产生较大的经济损失^[1]。然而农产品电子商务物流配送体系多数为单向物流,从农村流通到城市,对配送时效要求较高,若超出配送时效会严重影响农产品的新鲜度。基于此,本文在普通物流配送体系的基础上,针对农产品电子商务,提出了物流配送体系构建与优化研究。     

电动车配送路径优化研究综述

电动车路径优化问题作为传统车辆路径问题的重要扩展,受到许多学者的关注.本文较系统地整理了国内外关于电动车路径优化问题的文献,详细总结了考虑多车型、充电策略、不同电能消耗模型等因素的电动车路径优化研究,并提出了今后电动车路径优化研究可能会更关注于考虑外界因素对电池容量、电能消耗等方面的影响.     

新时代背景下生鲜农产品冷链物流发展研究

<正>引言随着社会主义市场化进程的加快,生鲜农产品对冷链物流的需求不断增加,同时也为居民的生活提供了诸多便利。生鲜农产品运输与冷链物流的关系一方面表现在前者的流通需求增加推动了冷链物流体系的发展;另一方面在于后者保证了农产品的品质和时效,降低了损耗成本,二者相互协调、相互促进[1]。在乡村振兴发展背景下,生鲜电商、连锁餐饮等生鲜农产品销售渠道加宽,居民对生鲜农产品的需求发生了改变,绿色、有机、新鲜取代了之前以低价为主的生鲜农产品消费需求。冷链物流是保证生鲜农产品质量的有效运输手段,不仅降低了农产品的损耗率而且也有利于农村产业与现代化市场深度融合。     

整合农产品产业链的物流共同配送模式研究

农产品物流是现代物流的重要研究领域,物流行业在整合农业产业链,提升农业效益的过程中发挥重要作用。本文首先针对大庆市农业产业链的物流支撑问题进行研究;然后基于共同配送模式,改进了农业产业链上物流的共同配送模式,设计出农产品虚拟共同配送体系,以便实现整合大庆市农产品产业链的目的。该研究为大庆农产品产业链升级提供了有效的物流整合方法。     

社区团购生鲜农产品供应链的数智化管理对策研究

<正>随着我国数字经济深入发展,社区团购逐渐成为社区居民通过数字化平台选购生鲜农产品的重要途径之一。本文立足于大数据应用背景,通过分析当前社区农产品团购供应链实现数智化管理的现状与问题,提出社区团购农产品供应链数智化管理发展的对策和建议。0.引言数字经济背景下“线上+线下”新零售和社交电商交叉融合加速了我国社区团购模式发展。据统计,当前生鲜农产品作为我国市民社区团购的引流商品,约占团购平台销售额60%以上。但生鲜农产品普遍具有易腐烂、难保存特点,加上其供应链管理落后、数据处理能力低等导致成本控制困难和服务水平低,