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十七世纪中期,入华耶稣会士卜弥格和卫匡国以及未曾入华的基歇尔均出版了有关中国的重要著作。相关著作中均包含有中国食物原料的重要知识。卜弥格在《中国植物志》和《中国地图集》中,通过可见的图像方式传递了更为丰富的中国食材内容。卫匡国在《中国新地图集》中,则强调从中国的具体地区来认识代表性物产。欧洲本土学者基歇尔在《中国图说》中,援引的主要材料源自卜弥格和卫匡国。《中国图说》被译成多种欧洲文字,多次再版。此三人著作展示了十七世纪西方人对中国食物原料知识的理解和接收过程,也体现出中国饮食西传的历史演变。 相似文献
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12月1日下午，在第十一届中国国际农产品交易大会上，“2014良之隆第二届中国食材节”新闻通气会在武汉国博会展中心隆重召开，会上宣布“2014良之隆第二届中国食材节”将于2014年3月21—25日在武汉国际会展中心盛大举行。本次新闻发布会还吸引了全国数十家主流媒体和近百位餐饮界专业人士亲临现场。 相似文献
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正本刊讯(记者曾诗淇)9月20日,首届"中国农民丰收节"系列活动之中国最美食材品牌马铃薯展示推介活动在北京新发地国际农产品会展中心召开。农业农村部副部长屈冬玉,原农业部党组成员、中国农产品市场协会会长张玉香,中国农村杂志社党委书记、社长彭小元,农业农村部市场与信息化司副司长陈萍,农业农村部种植业管理司副司长朱恩林,中国农业科学院农产品加工研 相似文献
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坚果作为大自然赋予人类的宝贵天然食材,具有丰富的营养价值。我国坚果炒货行业具有悠久的发展历史。近年来,我国的坚果炒货行业呈现出快速发展的趋势,丰富了食品种类,带动了经济发展。本文分析了现阶段坚果炒货行业的发展状况,并对坚果炒货行业的进一步发展进行深入探讨,为坚果行业的增速发展提供参考。 相似文献
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正本刊讯(记者曾诗淇)3月21日,2018(第七届)中国餐饮供应链峰会在江苏省南京市召开。会议以"重新链接,协同共享"为主题,吸引了来自政府、协会、餐饮企业、餐饮供应链企业、冷链物流企业、食材供应链B2B企业、生鲜电商企业、团餐企业、中央厨房企业等餐饮供应链全链条企业近600多位代表参会。中国物流与采购联合会副会长、秘书长崔忠付首先介绍了中国餐饮供应链发展的现状、问题和 相似文献
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<正>电视节目"爸爸去哪儿",出乎意料地走红。节目中,明星爸爸们面对孩子哭闹不停时的不知所措,面对一堆食材时的一筹莫展,面对孩子遭遇挫折、情绪失落时的无所适从,让人捧腹之余又不乏深思:本是孩子成长中重要角色的爸爸们,关键时刻缘何掉了链子?或许不少电视机前的爸爸们对此也有说不出的尴尬,以至后背发汗。"爸爸去哪儿?"这句让我们耳朵生茧的提问,回答起来远不是那般轻松。早在2009年,《中国青年报》的一项调查就显示,六成以上网友认为中国未成年人父教缺失;在"谁承担了更多教育责任"的调查中,46.9%的 相似文献
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针对历史上"中国既安,远人自服"政策,根据马克思主义辩证法原理,通过摆事实、讲道理,理顺在特定历史条件下,"中国既安,远人自服"政策应用的合理性与错误性,让我们对"中国既安,远人自服"政策有一个全新的认识。推而广之,这就要求我们分析问题时,要采取一分为二的观点来看待,这样才符合历史研究的务实性原则。 相似文献
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<正>云南有一种胡蜂生性凶残,连眼镜蛇都吃,当地人称其"杀人蜂"。但"杀人蜂"又是一种难得的高端食材,还有药用价值。腾冲农民刘定茂看中了"杀人蜂"的市场前景,2011年的时候关闭了开办多年的摩托车销售铺子,转行开始养"杀人蜂"。他还在多个省份招收徒弟数百人,把养殖的一窝窝"杀人蜂"交给当地村民看管,带领乡亲们养蜂致富。刘定茂也因此成了乡亲们口中"刀尖舔血,险中求财"的奇人。 相似文献
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<正>八月的北大荒稻菽千层浪,沃野良田丰收在望。为认真贯彻落实习近平总书记在黑龙江垦区考察时的重要指示、深入推进落实东北振兴座谈会重要讲话精神、落实北大荒农垦集团总公司(农垦总局)举办的"北大荒·首届中国农垦食材交易会暨文化旅游节"会议精神,2019年8月7日～8月9日,牡丹江分公司(管理局)和密山市人民政府联合主办了"首届CCFA采购委走进北大荒特色暨优质商品贸易洽谈会",加强 相似文献