食品营养标签出新规

卫生部近日出台《食品营养标签管理规范》,该规范将于今年5月1目正式实施。今后,企业不得在食品外包装上随意标注“高钙”、“高铁”、“低脂”等词汇,也不得明示或暗示某种营养成分具有治疗疾病的作用。     

固定包装食品须贴营养标签管理规范5月1日起实行

从5月1日起,《食品营养标签管理规范》正式实行,今后包装食品必须在醒目位置上标示营养成分。营养标签的标示应当真实、客观,不得虚假,不得夸大产品的营养作用。任何产品标签标标和宣传等不得对营养声称方式和用语进行删改和添加．也不得明示或暗示治疗疾病的作用。     

解读《预包装食品营养标签通则》

《预包装食品营养标签通则》的实施,指导和规范了营养标签的标示,消费者通过营养标签获取正确的营养信息,合理选择食品。同时,该通则的实施,有利于保护消费者的身体健康、促进食品行业的良性发展。     

营养数字话

戴上了“高钙”、“高铁”、“低脂”、“无糖”的帽子,食品“身份倍升”,而且销量走得特别快,这在业界早已是个众所周知的“秘密”。     

本月起一批食品新规实施

本刊讯 进入9月，一批食品新法规进入市民的日常生活。[第一段]     

新食品加工技术对食品营养的影响

现阶段,在食品加工过程中,会注重对营养物质的保留。微波、冷冻干燥等技术都属新型的食物加工技术,在运用该类食物加工技术的过程中,会对食物营养产生一些影响。基于此,本文重点以5种新型食物加工技术为例,对其给食物营养产生的影响展开了探讨,以此保证食品的营养以及安全,有效提高食品营养价值。     

浅谈食品营养与健康

随着时代的发展和科技的进步,现代人的健康观不仅包含机体本身的健康,还包含精神层面的整体健康。为此,本文提出要用平衡膳食的方式改变人们的营养健康状况,预防慢性病,提升人们的健康素养。同时,还需要将运动与饮食相结合,这样才能更有效地维持人们的营养平衡健康。     

体育健身中食品营养管理的应用研究

在全民健身的浪潮下,人们的健康意识不断加强,越来越多的人们开始关注自身健康。虽然坚持长期运动健身后人体的精神状态会呈现良好的状态,但如果忽视了合理搭配食品营养的问题,缺乏营养的保障,不仅健身目标难以实现,还会对健康造成威胁。本文对食品营养在体育健身中的作用和方法进行阐述,希望能为体育健身活动提供科学合理的膳食参考。     

中国酒店餐饮中的食品营养问题研究

随着我国社会的不断进步,经济的不断发展,人民群众的生活水平逐渐提高,人民的生活节奏也越来越快,生活方式也逐渐发生改变.因为各方面原因,现在越来越多的人喜欢在外就餐,但是目前我国酒店餐饮中的食品依然存在营养问题,例如,酒店为了追求菜品的色香味,破坏了食物的营养,忽略了膳食平衡.为了人们的健康饮食,急需解决这些问题.本篇文章以中国酒店餐饮中的食品营养为例,对存在的问题进行深入分析,供大家参考.     

食品工程中营养强化剂的应用探究

营养强化剂是食品工程的重要材料之一,具有提升食品营养价值、弥补食品营养缺陷等作用,能够有效提高食品工程经济效益与社会效益。本文对食品工程中的营养强化剂应用进行研究,旨在了解营养强化剂的应用原理,根据食品工程实际需求灵活运用营养强化剂,进一步满足食品工程的多元化需求,提升食品安全与质量水平。