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《中国质量技术监督》2011,(1)
为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共和国认证认可条例》等有关法律法规的规定,规范食品检验机构资质认定评审活动,依据《食品检验机构资质认定管理办法》和《食品检验机构资质认定条件》,国家认监委组织制定了《食品检验机构资质认定评审准则》,自2010年11月1日起实施。现将该准则刊登如下,供读者参考。 相似文献
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民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全。现在正值我国社会转型的关键时期,食品安全出现了一些新情况、新问题,食品安全事故时有发生,特别是"三聚氰胺事件"严重地危害了群众的身体健康,造成了重大经济损失,受到社会各界的广泛关注。食品检验是确保食品安全的重要措施和手段,食品检验机构对确保食品安全具有重要的作用。胡锦涛总书记强调食品检验机构"是食品安全的守卫者"。要求食品检验机构"一定要坚决执行食品安全法,严格把好食品安全关,确保广大人民群众都能够吃上放心的食品"。食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定,这既是《食品安全法》的规定,也是有效保障食品检验机构出具准确性、客观性和公正性检验数据和结果的根本措施,更是贯彻落实胡锦涛总书记指示的必然要求。 相似文献
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史晓华 《中国质量技术监督》2013,(3)
随着人们生活水平的提高,《食品安全法》和《食品安全条例》的出台,各级政府和部门都把食品安全作为头等大事来抓,食品检验机构顺应成为质量安全的把关者,而样品的严格控制和管理则为食品检验机构检验结果的准确性奠定了夯实的基础,食品检验样品的代表性、完整性和有效性将直接影响检验结果的准确可靠.为确保样品满足检验要求,充分反映产品的质量特性和可追溯性,降低检验风险,必须对样品的接收识别、流转、储存、处置等所有过程实施严格的管理.以下浅谈一下样品管理中应注意的几个关键控制点. 相似文献
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最近几年,我国越来越重视食品安全问题,原因在于食品安全问题与国计民生密切相关,必须要引起重视,尤其是食品检测机构。近年来国家及人民群众对食品检测机构提出的要求逐步提高,因食品检测机构相关工作与食品安全问题密切相关,同时在和谐、稳定社会的构建上也发挥重要作用,所以相关人员要在食品检验工作质量管理控制上加强力度,为食品安全可靠提供保障,使食品安全风险最大限度降低。文章先分析了食品检验工作质量管理问题,之后探讨了对应的质量管控措施,仅供借鉴。 相似文献
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食品安全法的颁布实施对食品检验机构建设提出了更高的要求,面对新形势,我们必须强化质量管理和服务意识,加强自身建设,更新理念,充分发挥食品检验机构在食品监管和食品生产领域的作用,为区域经济建设发展做出更大贡献。 相似文献
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《中国质量技术监督》2009,(9):64-64
1.县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的__,整合、完善食品安全信息网络、实现__共享和食品检验等技术资源的共享. 相似文献
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《中国质量技术监督》2009,(8):20-25
第一章 总则 第一条 根据<中华人民共和国食品安全法>(以下简称食品安全法),制定本条例. 第二条 县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责;加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制,整合、完善食品安全信息网络,实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享. 相似文献
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食品检验检测体系是整个食品安全监管体系重要的技术支撑,对促进和保障食品安全具有重要的作用,特别是"三鹿奶粉事件"的发生,尤其显示食品检验检测机构的重要性。但从总体上看,我国检验检测能力与国际先进水平相比还存在较大差距,现有的检验检测体系建设仍然有待于进一步加强。下面本文将对我国现阶段食品检验检测体系的现状进行简要分析,并对其中所存在的不足之处提出相关的改进建议。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,对于食品安全也提出了更高的要求。近年来,屡次出现的食品安全案例让人们对食品检验过程产生质疑。食品检验的准确性受到多种因素的影响。本文通过对影响食品检验准确的因素进行分析,提出改善措施,确保结果的准确,以供参考。 相似文献
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检验是改善食品安全的重要手段 总被引:1,自引:0,他引:1
孙宇霞 《中国质量技术监督》2011,(1):68
食品安全关系百姓切身利益,然而近几年我国食品安全问题却频频报警,公众反响强烈。食品检验是改善和发现食品安全问题的重要手段。食品安全是指食品无毒、无害符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或慢性危害。可见,食品安全只有通过检验才能做出评价。目前,在我国食品检验领域内存在一些问题,这些现象的存在会影响食品检验能力的提升,从而影响食品安全。一是专项标准质量有待提高。我国食品标准种类繁多,标准之间存在交叉、 相似文献
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时值深秋,2010年中国国际工业博览会隆重举办,应邀出席本届工博会质量创新论坛的加拿大食品检验局食品安全专家托马斯·格瑞姆先生来到上海,在不到一周的时间内,他进行了三场主题演讲,走访了企业,参观了食品检验机构,与沪上企业、食品监管部门分享了加拿大食品安全管理的经验,交流了中国食品安全管理的做法,使上海食品监管机构和企业都获益良多。 相似文献
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王淑聪 《中国质量技术监督》2010,(4):58-58
随着<食品安全法>的颁布实施,食品的安全性越来越受到广大消费者的重视,消费者对食品的质量要求也不断提高,因此,作为负责食品质量检验的各级质检机构,责任重大.
在食品检验过程中,如何提高检验结果的准确度显得尤为重要.一般来说,一个样品从开始检测到数据完成,很多因素影响检验结果的准确,因此,我们必须采取相应的措施,消除影响,以保证检验结果的准确度. 相似文献
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<正>2010年11月23日,国家认监委发布《关于实施食品检验机构资质认定的通知》(国认实【2010】61号),对实施食品检验机构资质认定作出了部署。该通知规定:"2011年5月1日后,食品检验机构的申请和评审必须按照《食品检验机构资质认定评审准则》的要求进行,取得食品检验机构资质认定证书后方可从事食品检验工作。2011年5月1日前已取得实验室资质认定证书的食品检验机构,可继续开展食品检验活动。 相似文献
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李正权 《中国质量技术监督》2009,(3)
作为质量管理工作者,捧读<食品安全法>,真有一种真切感.从食品安全风险评估,到食品生产经营控制,从食品安全标准制定到食品检验把关,从食品安全风险监测到食品安全监督管理,从食品安全的法律责任到具体的处罚细则,<食品安全法>从宏观的角度建立起一个相对完整的质量安全管理体系. 相似文献
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孟鹏 《福建质量技术监督》2021,(2):12-13
2020年以来,福建省产品质量检验研究院食品检验研究所(以下简称"食品所")立足食品安全检验,进一步提升食品检验检测技术和服务食品企业转型升级的能力,积极为政府决策、产业发展提供优质、高效的食品安全检验服务,努力为食品安全监管、企业复工复产、保障老百姓"舌尖上"的安全提供更高水平的技术支撑力量. 相似文献