巴巴多斯食品安全管理体系及其贸易准入研究

本文通过介绍巴巴多斯的食品安全情况,包括巴巴多斯的食品安全监督管理官方组织机构及其职责、食品安全与贸易准入的法律法规体系、标准和检测方法等管理体系和准入要求,并对巴巴多斯食品安全及市场准入要求进行分析.以期为我国食品加快进入巴巴多斯市场提供一些政策参考,促进我国与巴巴多斯的食品贸易往来.     

食品企业应重视食品安全管理体系

目前,大多食品企业,特别是出口食品企业在HACCP原理的基础上建立了食品安全管理体系。食品企业通过建立和实施食品安全管理体系,提高了食品安全管理水平,保证了食品的安全卫生质量。但是,食品企业在建立和实施食品安全管理体系过程中,由于种种原因导致体系的建立和实施存在的问     

食品质量中食品安全重要性

随着我国改革开放政策的实施和国家综合实力的增强,21世纪的人民生活质量和水平比20世纪70、80年代有了非常明显的提高。现在的人们基本解决了温饱问题,当然在我国一些偏远的地区还是存在着吃不饱的情况,人们对于自己的身体健康问题逐渐加强了关注,越来越重视食品的质量安全。所以国家食品检测部门的工作越来越重要,对于食品质量的安全性的标准越来越高。     

我国食品安全问题浅析

当前经济社会中食品安全问题已成为严重困扰人们健康和幸福的社会问题。本文从安全与监管现状出发,分析根源为解决问题提出一些改革性建议。     

韩国食品安全管理体系及进口食品监管制度简介

韩国作为我国主要的食品出口国之一,于1967年以发展中国家的身份加入GATT（WTO的前身）,在其市场开放的较长缓冲阶段中,充分利用WTO协定中允许的关税和市场准入数量管理手段的同时,在技术法规、标准、检验等方面采取有效的保护措施,把进口商品特别是农产品、水产品等对国内市场和产品的冲击减至最小程度。     

餐饮食品安全管理体系浅析

食品安全直接关系民生问题,但是近年来餐饮行业频频发生食物中毒事件早已引起了各级政府和消费群众的高度重视。本文结合HACCP提出一些食品安全管理体系的相关方针。     

质量管理在食品安全中的重要性

民以食为天,食以安为先。随着我国国民经济的不断繁荣发展,食品的品种越来越多,但同时也出现了人们对食品的安全性忧虑等问题。目前,食品质量和食品安全已成为广大消费者关注的热点问题,同时食品的安全性正严重地影响着我国食品工业的发展。2007年的“毒饺子”事件和2008年的“三鹿奶粉”等事件给我国的食品安全形象造成了前所未有的不良影响。     

食品质量管理体系的思考与建议

社会的快速发展,让食品安全问题引起了越来越多的人的高度关注,未来的食品行业只有适应社会的发展趋势,才可以提升自我的实力,在激烈的竞争环境下更进一步。本文主要分析食品企业的管理体系和相应目标,对当前的食品质量中安全标准不统一完善、各部门职能未能得到发挥、监管不力等的问题,提出了加强中国食品安全及管理的建议和措施,希望对食品企业如何进行有效的质量管理及改善提供一些参考。     

北京市食品安全信息化管理体系构建研究

食品安全事件的频发不断拷问着我国的食品安全监管体系,也暴露出我国食品安全信息管理方面存在的严重漏洞,推进食品安全监管信息化建设已成为政府相关部门工作的重点。近年来北京市在食品安全信息化管理方面也作出了不少有益的尝试,但与发达国家相比还有很大差距。借鉴国外发达国家的食品安全信息化管理体系的有益经验,针对目前北京市食品安全信息化管理的发展现状及存在的问题提出建立食品安全可追溯系统,加强追溯技术的开发应用;建立统一的食品安全信息管理和综合服务平台;加快建设完善的食品安全信息网;政府监管部门要加强同科研院所合作,正确引导大众媒体舆论导向等对策建议。     

权威的食品安全管理体系-HACCP

由施用海等编著的《标准化与国际贸易》一书,已于2009年4月由中国商务出版社出版。本书是我国关于标准化在国际贸易中应用的第一部系统、翔实的专著。我刊将以专题介绍相关的国际标准化知识及其在国际贸易中的应用,以有益于广大读者或企业了解国际贸易中的主要技术法规和标准,增强应对国外技术贸易壁垒的知识和能力。     

现阶段我国食品安全检测技术的实际情况

现阶段,随着科学技术的快速发展和应用,食品安全问题越发严重,严重影响广大人民群众的生命财产安全,为了解决这一问题,我国食品安全检测领域中使用的技术也在不断发展和完善,以便于能够保障食品的质量安全和广大人民群众的生命财产安全。笔者依据实际工作经验,分析现阶段我国各项食品安全检测技术的发展情况,并探论未来我国食品安全检测技术的发展前景,希望能够促进我国食品安全检测行业的发展。     

食品安全立法中基本概念辨析

从《食品安全法》作为整个食品安全监管法律规范体系基本法的立法定位出发,应确立"大食品"的概念,即"食品"应涵盖"农产品"和所有可食用的"产品",才能为《食品安全法》得以统领从"从农田到餐桌"的所有法律规范奠定基础,同时在食品安全责任的制度规定上作为《产品质量法》的特别法存在。而"食品安全"概念包含"食品卫生",与"食品质量"概念有着密切的、交叉的关系,但较其更具有宏观性、全局性性和系统性。     

食品安全变法

食品质量安全市场准入制度的推行，必将导致食品生产行业的产业重组，但眼下QS并不能给消费者吃下定心丸     

基于产业链的食品质量安全管理体系构建

食品安全与人民生活息息相关,一直以来就是政府和民间关注的重点。通过食品产业链的构建和管理,提高食品安全等级,具有重大而现实的研究意义。     

食品安全咋这么难

近几年来，毒米、毒面、毒油几乎年年“东窗事发”，在国内市场人心惶惶的同时，中国农产品、食品出口也因卫生问题而导致一些被出口国退货现象……     

食品安全问题的信息不对称分析

食品是我们日常生活中必不可少的一部分，食品安全问题涉及到广大群众的身体健康。本文从我国食品安全问题的现状入手，分析了由于信息不对称在食品安全方面带来的危害，并提出通过发送市场信号和政府干预等措施来减少食品安全方面的问题。     

荷兰农产品质量安全管理体系

对农产品质量安全进行管理和认证是荷兰保证食品安全的一个非常重要的措施。在荷兰具有较大影响力的农产品质量安全管理体系有“饲料质量控制体系”、“猪肉质量控制体系”、“奶产品质量控制体系”等。这些质量控制体系是以食品安全国际法、欧盟及荷兰国内相关法律为基础的。     

浅析中小企业质量管理体系

中小企业质量管理体系的建设也是一个系统性工程,涉及设定目标、建立专职机构、建立责任制度、建立信息反馈系统等方面,包括了策划、编制文件、实施和运行、调整和完善等阶段。随着工业生产整体水平的提高,建设和完善企业质量管理体系,也逐渐成为中小企业质量管理中的一个重要工作。     

食品生产企业如何预防食品安全事故的发生

质量安全是企业的生存之本,预防食品安全事故的发生是食品生产企业的法律责任,更是一种社会义务。建立健全食品安全管理体系,是食品生产企业预防食品安全事故的必要条件,是确保"农田到餐桌"安全有效的重要环节。     

企业质量管理体系实践探索与研究

国内的很多企业都经过了质量管理体系认证,但是体系在这些认证企业并没有得到有效的应用,体系运行失效.其原因既有企业认识上的误差也有企业质量文化上的缺陷,还有外部影响.笔者在亲身工作实践发现,通过纠正企业对质量管理体系的错误认识,建立相应的体系运行保障机制,体系是能够帮助企业持续改善质量的.