共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
《广西质量监督导报》2005,(2):34-34
常听一些消费者说,选购牛奶时不论瓶装、袋装或盒装牛奶,揭开后上面附着一层厚厚的奶油,这样黏稠的牛奶才是好奶,其营养成分丰富。而对那些启封后“稀”一些的袋装牛奶总不信任,认为里面兑了水,质量欠佳。其实,这种观点是不正确的。那么,牛奶究竟是“稠”好还是“稀”好呢? 相似文献
2.
《广西质量监督导报》2011,(10):20-20
营养丰富的牛奶不仅是人们餐桌上离不开的好食物,也成为各商家的“必争之地”。干是,羊奶、水牛奶、骆驼奶等其他动物奶出现在人们面前时,往往会把自己打造成“最接近完美的奶”、“奶白金”等看似更胜于普通牛奶一筹的产品。 相似文献
3.
4.
内酯豆腐以葡萄糖酸-δ-内酯作凝固剂,品质较好,质地滑爽且营养价值较高,含有丰富的大豆蛋白。但其氨基酸比例却不尽合理,硫氨基酸含量偏低,不利于蛋白质的应用。而牛奶是蛋白质丰富的动物食品,含硫氨基酸相对较多。利用大豆和牛奶配合制作豆腐可以合理平衡氨基酸比例,使动物蛋白和植物蛋 相似文献
5.
刘东利 《广西质量监督导报》2000,(3)
牛奶含有丰富的营养,其生物价值很高,仅次于鸡蛋。牛奶不仅是婴幼儿的主要食品 ,也是孕妇和老弱病患者的营养佳品。牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐。无机盐中的钙和钾含量最高 ,1升牛奶中含钙约1200毫克 ,而且钙的吸收率和利用率较高。尽管牛奶中几乎含有人们所需要的许多营养素 ,但并非所有的人都能够饮用牛奶。那哪些人和患有哪些疾病时 ,不宜饮用牛奶呢 ?一、I型超敏反应者超敏反应人俗称过敏反应。I型超敏反应也称为速发型过敏反应。牛奶中的蛋白质为3 % -4 %以酪蛋白为主 ,占86% ;其次为乳白蛋白、血清白蛋、… 相似文献
6.
“南方之牡蛎,北方之熊掌”
牡蛎,俗称蚝,别名蛎黄、海蛎子。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。牡蛎肉肥爽滑,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成份,素有“海底牛奶”之美称。 相似文献
7.
8.
《广西质量监督导报》2000,(3)
1、发展乳业生产增强国民体质 ;2、牛奶给你健康智慧力量 ;3、乳与乳制品是人类健康的朋友 ;4、乳与乳制品是最健康的食品 ;5、牛乳是最接近完善的食品 ;6、乳与乳制品是营养最丰富的食品 ;7、乳与乳制品是补钙的最佳食品 ;8、牛奶比运动饮料含有更持久的能量 ;9、牛奶比果汁含有种类更丰富的维生素 ;10、牛奶比矿泉水含有更多的矿物质 ;11、牛奶含有更优的蛋白质 ;12、早晚一杯奶营养保健康 ;13、食用国产乳与乳制品经济又实惠 ;14、牛奶———营养之源 ;15、牛奶含有更佳的钙质 ;16、少喝一杯酒多喝一杯奶 ,为了您… 相似文献
9.
牛奶含有丰富的乳清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,减少胆固醇产生。 相似文献
11.
《广西质量监督导报》2000,(3)
怎样喝牛奶才合理 ?牛奶中的蛋白质是优质蛋白质 ,为充分提高它的利用率 ,食用牛奶时最好配以鸡蛋或面包、馒头、薯类、粥、面条等淀粉类食物 ,这样可以使液态的牛奶在消化道中停留的时间长些 ,被充分消化吸收 ,同时以淀粉作为热量的主要来源 ,可起到节约蛋白质的作用。有的人说牛奶可以促进睡眠 ,因牛奶中的色氨酸在体内转变成5 -羟色氨 ,有镇静安眠作用 ;牛奶含丰富的钙 ,也有降低肌肉和神经兴奋性、易于入眠的作用,所以主张在入睡前喝牛奶。怎样判别鲜奶质量 ?质量好的鲜牛奶呈乳白色或微黄 ,水牛奶颜色较白些 ,质地均匀 ,有适当粘度 ,… 相似文献
12.
《标准计量与质量(广西)》2003,(1)
牛奶中所含的乳酸,可温和地帮助去除死皮,又可保持肌肤的滋润程度,再加上富含丰富的钙质,对强化脆弱的指甲很有好处。这里推荐给你在家操作的方法:把5汤匙奶粉混合半杯热水后,将手指浸泡其中5分钟,随后,便可进行修剪及护手的工作。美丽急救——让手“喝”牛奶 相似文献
13.
随着人们生活水平的不断提高,牛奶的营养价值日益受到人们的重视。有关统计数字显示,我国牛奶消费量每年递增15%。有人说,我们不吃牛奶,就像生活中少了音乐。如今,我国奶制品种类可比音符丰富多了。各大商场、超市的食品专柜上,各种奶粉、干酪、 相似文献
14.
15.
蜂蜜国际市场情况和国外对我出口蜂蜜的品质要求 总被引:2,自引:0,他引:2
蜂蜜是一种天然保健品,它含有丰富的对人体有益的多种氨基酸、维生素,是一种早被人类认可的营养品,深受广大消费者的喜爱,有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。全球每年的总消费量近100万吨。 相似文献
16.
17.
近年来,牛奶以其鲜美的味道及丰富的营养受到广大消费者的喜爱,其牛奶制品更是日新月异.为此,奶品验收也成为人们共同关注的话题. 相似文献
18.
宋维琴 《中小企业管理与科技》2014,(31):193-193
随着我国牛奶分离提取技术的不断发展成熟,我国的牛奶分离机市场也日渐成熟,分离机种类、价格、质量参差不齐。对牛奶分离机来说,脱脂率是考察其品质的重要标准。本文主要就影响小型牛奶分离机脱脂的因素进行了分析。 相似文献