老区精神,时代之需

正曾看过一个电视节目,场景设在餐厅,专业演员扮演餐厅老板、服务员等角色,演出不同内容的故事,以此观察顾客的反应,展示在当今社会中人们的观念和心态。其中有这么一个场景。由演员扮演的一位老年妇女服务员,在整理餐桌时"失手"打碎了一个杯子。同样也是由演员扮演的餐厅老板立即过来严厉呵斥。在接下来的场景中,老板不断地挑刺服务员的每一个动作,并多次态度十分恶劣地大吼"干     

浅谈中学餐厅服务员的个人素质

餐厅就是服务行业的一种体现方式．服务质量的高低，服务员则在其中扮演着重要的角色。特别是中学餐厅的服务员，其自身的言行举止都在影响着学生今后的发展．理念的建立，道德观，价值观的树立。一个优秀的服务员能给学生起到一个好的榜样的作用．让学生朝着健康的方向发展，同时也能为学生提供优质的餐厅服务，让学生在学习知识的时期，有着健康的饮食，保持良好的身体状态，为学生的全面发展提供坚实的助力。本文就中学餐厅服务员的个人素质问题做出简单要分析。     

城市的走向与民众的生活

"这次是我第三次来中国。中国的发展速度令人震撼。最让我震撼的还是那些发展中的、超巨型的城市,它们规模的巨大超过了人们的想象,每一次进入这样的城市都会让我发抖。"     

一本《国史大纲》不离手 美国小伙来渝学习国学经典

<正>见到玄易风的时候,他正坐在咖啡馆,手捧一本著名国学大师钱穆的《国史大纲》入神地读着,看着一位金发碧眼的美国小伙翻阅中国的国学书籍,有一种中西文化碰撞的反差,却又透着相互融合的协调之感,让我在惊讶之余,也觉得十分有趣。"这是我正在学习的教科书。"玄易风用一口流利的中文告诉我。和其他外国人取的中文名字不太一样,"玄易风"听着似乎更像中国古代的武侠小说里的人物。"取这个名字是因为我对中国的玄学很感兴趣,这让我觉得自己非常特别。"玄易风一脸的自豪。一直以来他都非常喜欢这一源自魏晋时期的主要哲学思潮,道家和儒家思想的融合,让他非常着迷,便取了玄学里的第一     

韩国人奇雨铉的重庆幸福生活

和那些刚来中国的外国人不一样,韩国人奇雨铉算是老外中的"老中国"了,从最开始来到北京大学学习中文以来,他在这里已经待上了13个年头了,在中国生活了这么久,奇雨铉对中国的感情越来越深,新鲜感一直都有增无减.     

于品海的上半部“资本人生”

于品海在香港念完中学后去日本,以教英语、中文和做餐厅服务为生。之后去美国加州圣地亚哥大学读电视新闻。因学费不足,1977年前后辗转至加拿大攻读政治经济学。求学期间,于品海利用替印刷厂老板打工的机会,办了一份中文手写小报,不赚钱,但也是加拿大三省当时的独一份。两年后,     

“现在是把聚光灯打到中国新疆的时刻” 访英国前首相托尼·布莱尔

现在欧洲大部分企业都希望加入全球化发展潮流,都很重视抓住新兴市场的机会。中国—亚欧博览会是一个非常好的机会,可以让欧洲国家在这里找到相应的合作伙伴,让彼此得到双向拉升和良性发展。"我非常高兴这一次能来中国新疆,这里的一切都让人着迷。在这里我看到了中国新疆巨大的潜力和发展空间,也看到人们在追求和谐相处的同时,不断促进经济的发展。"9月3日,英国前首相托尼·布莱尔在接受采访时表示,虽然是第一次来新疆,却给他留下了与众不同的体验。"以前这里并没有得到非常多的重视,现在是把聚光灯打到新疆的时刻。"在布莱尔眼中,新疆作为中国向西开放的桥     

我在重庆“入乡随俗”

在中国,有一句经典的成语叫"入乡随俗"。这是我在重庆大学读研究生上中文课时学到的第一句成语,我想教科书把这个成语放在第一页一定是有它的原因。外国人到了中国,文化的差异如同雨点一样,让他们很不适应,但他们又不得不接受。举个例子,在中国,吃饭喝酒应喝尽酒     

济南,我的家

当我用英语写这段文字,却不得不一次次向爸爸、妈妈请教许多单词的拼写时,他们不无调侃地问我:"甜沫,你是个‘老外’吗?"我愣住了。的确,我在济南已经生活了三年,我的朋友、我的同事早已不把我当作"老外"了。我承认,我的心已经深深扎根在这个美丽的地方——济南了。三年前,16岁的我跟随来此地一所大学教书的父母远离了美国,开始了我向往的中国生活。初抵济南,竟然没有离家的失落感。我与这座城市似乎有着与生俱来的缘份。语言,是人们沟通的一个重要桥梁。假若你说一口让你周围的人很陌生、甚而听不懂的话,那彼此间总会或多     

点石成金的广州“信息餐馆”

<正>在深圳市龙鹏工业区内,有一家地处偏僻、装修简单,饭菜并无多少独到之处的餐厅。在不知情的人们眼里,这样的餐厅肯定赔钱。然而,在这个不足万人,拥有中、高档餐厅近百家的工业区里,这家餐厅的生意却出奇地好,那只有100多平方米的餐厅前堂总是挤满了人,端盘了的服务员只好一边吆喝.一边侧着身子在人缝里穿梭……这家餐厅的老板究竟用了什么高招,吸引了这么多的顾客呢     

县域经济的金融试验 四会破解中小微企业融资难

"我的酒店客房、中餐厅、会所、卡拉OK什么都有,这个酒店的产权是我的,不是租的。"四会市汇龙大酒店董事长彭奕德告诉《中国经济周刊》",刚刚买过来的时候这里还是一个厂房,连装修的钱都没有,是农信社帮助我贷款让酒店越做越大,去年酒店还得到了扩建。"在很多全国省会城市、地级市,像酒店装修这样小规模的贷款项目金融机构是不情愿做的,而在像广东肇庆四     

品味台湾团圆饭的味道

《传家》,一部民间版本的中国传统文化集大成之作,结合文字、影像与生活,分别以春、夏、秋、冬四册呈现中国人的生活智慧,是一本"美的百科全书"。我不是专业作家,我的出发点只是想提倡"家庭"的价值。当然我也希望,有一天这套书能以英文版呈现,把中国人生活中的智慧,正确地传递给外国朋友们,让他们了解我们生活的全貌,并且看到中国人生活中的美丽。能够给儿女后代留下这套书,是一种上天的恩宠。     

微天下

正这个姑娘叫Laura Jenkinson,她特别擅长"画嘴",看完这些作品我已经有点不认识嘴了!那些要进酒店黑名单儿的旅客,可以想象服务员打扫房间的表情!当熊猫遇到树,真是各种惊天地泣鬼神的姿势啊!住在这些房子里会是什么感觉?     

一场头脑风暴引发的大学生创业传奇——绿盛“猎户模式”为没钱没经验的大学生提供创业新样本

在杭州凤起路上，一家特色餐馆新开才几个多月就非常火爆：店里服务员是大学生，再忙服务好得没话说；点菜还有小惊喜，凡是在“开心网”里偷过“爱猎户”（猎户餐厅在开心网的ID）菜的，就餐的时候能获赠一份免费蔬菜；客人还有机会去猎户开在淳安的猎户欢乐农场，参加打猎和农家乐活动，过一把猎户瘾。     

西部与西部

边缘不是世界结束的地方,恰恰是世界阐明自身的地方。 不是我强拉着骡子比骆驼,硬拿咱中国西部和人家美国西部攀比,何况我活了这些年也从没有机会到美国西部去考察考察。美国西部什么样儿?我没见过,只是从大量西部片上观赏过。 我对西部片有亲近感。那粗犷的山峦和暗红的荒原,那些骑着风尘仆仆的骏马的带枪的人,那些充满野性活力的小镇和酒馆,还有不断发生民族冲突的景况和面貌酷似中国人的印第安人,这些都让我产生认同感,因为这些与中国西部的生活场景相似。     

太不靠谱了,很多所谓的西方“中国问题专家”都未去过中国

<正>美国《纽约时报》发文称,作者最近受邀在上海一家餐厅与朋友们会面,他们正在招待一位来自西方的客人。这位客人是一名学者兼投资记者,在交谈中反复介绍自己的中国投资战略。席间,那位学者说:"我想既然我是一名中国问题专家,那么我应当至少亲自来看看。"原来,这位"中国问题专家"是第一次     

皮埃尔·卡丹与马克西姆餐厅

1981年,国际时装设计大师皮埃尔·卡丹出人意料地从一个英国人手里买下了马克西姆餐厅,这一惊人之举着实引起了巴黎实业界不小的震动.马克西姆餐厅坐落于巴黎协和广场旁,虽然有着90多年的历史,但当时已经面临破产的边缘.3年过去了,马克西姆餐厅不仅恢复了昔日的光彩,而且在纽约、东京、布鲁塞尔、新加坡、伦敦、里约热内卢、北京等城市建立了马克西姆分店,其影响遍及整个世界.马克西姆餐厅的成功之处在于:(1)保持马克西姆的传统风格.马克西姆是一家历史悠久的餐厅,历史上它的服务对象为达官贵人.卡丹接手这家餐厅之后,在“信誉第一,顾客至上”的经营思想指导下,尽力保持这家餐厅的古风.至今在马克西姆餐厅的服务员一律为     

如何使员工工作快乐

日前下榻上海某大酒店,一住便是半个月。停留期间,差不多每天晚上都是在酒店的中餐厅用膳。餐厅有一个服务员是年纪很轻的小姑娘。脸圆圆、眼睛大大、头发短短、胖嘟嘟的,十分可爱。她的胸前挂了一个牌子,告诉我们她的洋名字是罗莎莲。很凑巧,多次吃饭都是给安排坐到罗莎莲服务的桌子。跟她熟悉了以后,有一天晚上我问她:"今年几岁?""十九",她羞人答答地回我。"在这儿工作多久了?""两个多月",罗莎莲的眼睛还是不好意思正视我。"是第一份工作吗?""是的",她还是对着地板说话。"工作快乐吗?""快乐!?"罗莎莲突然抬头挺胸,理直气壮地说:"快乐就不可能是工作啦!"奇怪,快乐和工作是真的水火不容,格格不入,完全对立的两码子事吗?我们是爱人钱财,替     

最炫“怀旧风”

食堂，或许这样的叫法更具情怀，实际的感受也是亲切而温暖。红砖垒成墙、海报怀旧风、“抓革命，促生产”的标语也在这里成为了流行元素。从餐厅的每个角落都能看出店家在细节上费尽心思，就连服务员都更显得活泼开朗、笑容不断。从未发现，背带裤、海魂衫和贝雷帽的搭配那么具有朝气，名叫“地豆”的服务员热情地招待了我们，从穿着到笑容都让我们回想起了小时候，那无忧无虑的童年。     

澳洲漫记

有机会作一次澳洲之游,真是一件快事。 美丽、富庶、宁静。澳大利亚和新西兰满目苍翠,山青水碧的神奇大地,热情好客、文化独特的友好人民,给人留下了深刻印象。 鞋油、面条、歌剧院 临出访之前,平日不修边幅的我,正儿巴经地打扮了一番,还特意地换上一双上好的皮鞋,也理所当然地带上一支黑色鞋油。心想,我这双来自法国巴黎的皮鞋,就是到了澳大利亚,也让它足下生辉,好让那些澳洲的议员们看一看,来自中国的议员,同样也是讲究仪表的。 然而,未曾料到的是,从我在悉尼机场走下飞机舷梯的那一刻起,就仿佛置身