生猪市场分析——出栏和屠宰量增加，终端消费低迷

生猪出栏量增加主要源于两个因素：一是生猪价格走低．刺激养殖户的生猪出栏：二是屠宰企业调控生猪出栏体重。 出栏情况分析：生猪出栏增加 压栏的生猪开始出栏前期．屠宰企业收购比较困难，其中的一个重要原因是几乎所有的养殖单位都在压栏出售．因此导致生猪的出栏体重和存栏体重普遍增加。     

猪市行情回顾

清明之后，各地的生猪价格开始陆续下滑。尤其是在4月中下旬，生猪的出栏体重突然增大，3月压栏的生猪加紧出栏，而各地区生猪价格的下降也主要是在4月中下旬发生的。尽管上海的生猪收购价格一直坚挺，但是临近五一，其收购价格也逐渐下调。     

2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析

本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近.     

走进南京农村话养猪

养猪业是南京市农村经济的一项传统产业。随着经济发展和人民生活水平的提高,以及中国加入WTO的临近,生猪生产经营环境将发生一系列重大变化。南京市生猪产业化的发展,对我省各地在推进生猪产业化经营,切实增加农民收入,具有一定的借鉴作用。一、南京市生猪产业化经营的初步成效生产基地。1998年南京市生猪专业养殖户2783户,年出栏生猪17.2万头,占南京生猪出栏总数的9%,户均养猪62头;以国有集体为主的商品猪场85个,年出栏生猪4.42万头,占生猪总出栏数的2%,平均每场养猪520头。从生产规模的变动情况来看,专业养殖户数量增长最快,且规模呈显著扩大之势,1991-1998年,年出栏50头     

解决“猪周期”难题靠这个了?

正据悉,中国证监会已正式批复大商所的生猪期货立项申请。作为全球最大的畜牧品种和我国最大的农业品种,生猪期货的上市将为我国生猪养殖企业提供有效的风险管理工具,进一步助力我国农业产业的健康发展。据了解,我国是世界上生猪出栏量最大的国家,市场规模超万亿元,约占世界生猪总出栏量的57.46%。生猪上下游产业链涉及饲料、养殖等多个领域,直接关联企业数万家、就业人员过亿人。生     

8月生猪价格高位运行仍有机会小涨

回顾7月份生猪行情,受肉猪供应量不足、猪源紧缺和出栏体重下调等利好因素影响,全国猪价从低位一路高歌上升,在经过近半月的上涨期后,于月底猪价高位稳定中。当前,华东、西南地区再次成为全国猪价的制高点。华东地区的高温天气增加了肉猪输入风险,更稳定该地区高位运行的状态。东北、河北地区猪价紧跟其后,并且在屠宰企业相     

山东生猪市场情况调查

——生猪生产情况。据行业统计,今年5月份,山东省生猪存栏4172．65万头、出栏622．34万头,分别比去年同期增加7．64％和6．57％,其中能繁母猪存栏502．47万头,同比增加2．40%,占总猪群的比重为12．04％,高于正常的8％的水平。受散发疫病、成本增加等因素影响,50头以下的散养户逐渐退出市场,年出栏500—2000头的专业化适度规模养殖成为行业发展主流,生猪规模化养殖比重比2010年提高近5％。     

肉畜禽何时出栏最理想

根据畜禽生长发育特点,进行科学的饲养,适时出栏,不仅肉质好,屠宰率高,而且节省饲料,缩短生长周期,能显著提高饲养畜禽的经济效益。一、肉猪猪的生长发育规律是,前期增重慢,中期增重快,后期增重又变慢。猪体重在１０-６７５公斤阶段,日增重随体重增加而上升,体重在６７５-１０公斤时,日增重不再随体重增加而上升,体重超过１００公斤,日增重开始下降,体重达到２００-２５０公斤时,日增重仅为最高日增重的５０%,每增重１公斤所需的饲料最多。可见,出栏体重过大,日增重反而下降,耗料多,饲养成本高;出栏体重过小,虽省饲料,但屠宰率低,肉质欠佳,…     

看懂猪市

正本轮猪周期的特点生猪生产的周期性变化受生产成本、养殖效益、养殖效率、生产结构、疫情、市场价格等因素影响,而生猪消费则与宏观经济发展、收入水平、人口结构、消费习惯、消费季节性等因素有关。从后备母猪到商品代育肥猪出栏需要大约12个月,供需形势的变化影响了能繁母猪存栏,进而导致生猪存栏和出栏变化,引起生猪市场价格的周期性变化。按照农业部集贸市     

江西目前生猪价格回落

据江西省物价成本调查局调查显示：今年1月江西省生猪价格仍保持上月略涨态势，饲养利润持续增加。 1月生猪价格延续上涨的态势，调查户出栏生猪每公斤价格为17．45元，环比上涨3．23％，涨幅较上月扩大2．16个百分点。与此同时，1月猪粮比价（生猪出售价格：饲养户玉米购进价）6．58：1，较上月有所提高。受生猪价格持续回升影响，饲养户生猪出栏加快，平均饲养天数和出栏头重分别下降1％、3．22％。     

猪价仍有上行动力

随着年底腌腊季开启,全国生猪出栏体重明显上扬.据统计,2020年12月中上旬生猪出栏均重在131.92公斤,环比上涨2.66％,同比微降0.58％.因大猪价格远高于标猪,出于对利润的追求,散户及中小场压栏意向增强.部分大场出于年底冲量考虑,出栏均重小降.     

中规模生猪供给影响因素弹性分析——基于10省市面板数据分组结果

在2001-2010年间,在生猪不同养殖规模中,100-499头这一规模生猪出栏量占全国生猪总出栏量的比例一直位于前列。在分组的基础上进行了多变量变截距与不变参数的面板数据回归,同时将仔畜公斤价引入模型变量。采用双对数模型对10个省市的面板数据分2组回归结果表明上一期生猪价格、每头猪精饲料费用和仔畜公斤价是影响10个省市这一规模生猪供给量的主要因素。     

我国生猪生产成本构成研究：四川农户养猪成本案例分析

改革开放以来，我国生猪生产出现持续稳定增长的趋势。１９８０到１９９６年间，生猪存栏数已由３０５４３万头增加到４５７３６万头，生猪出栏数也由１９８６１万头上升到５２６６３万头，猪肉产量则由１１３４万吨增加到４０３８万吨，生猪出栏数、存栏数和猪肉产量分别...     

对南充市生猪生产的思考

对南充市生猪生产的思考南充市生猪生产在连续１８年稳定增长的情况下，１９９５年上半年又出现了可喜的发展势头。其喜五有：一喜出栏增加。全市上半年出栏肥猪１５６．４半年，比上年增加１０．５万头，增７．２％。二喜下万头发展有望。其一，存栏增加。６月底全市生猪...     

山西生猪、猪肉价格环比继续下降 仔猪价格持续小幅上扬

受2011年猪价走高、补栏积极及2012年春节后消费量下降及出栏量增加等因素影响,山西省生猪、猪肉价格持续周期性回落,但同比仍然高于去年同期。3月份,全省生猪市场出售价平均为17.2元/公斤,玉米市场价格为2.1842元/公斤,猪粮比价为7.87誜1（高于6誜1的盈亏平衡点）;据3月28日国家发改委监测,猪粮比价为6.38誜1,山西省生猪养殖效益好于全国平均水平。     

上海生猪发展空间在异域养殖

近几个月来,上海市政府增加改建、新建标准化养殖场的投入,要求从今年开始到2010年做好300个猪场标准化建设,使上海郊区的母猪存栏量达15万头,生猪出栏量稳定在250万头。在上海肉食品总量中,本地生产的生猪占25%左右,75%靠兄弟省市来解决。几年来的实践证明,由于生猪产销对接工作上的缺陷,外省市进沪猪肉在安全卫生等方面不够稳定,产生了一定的影响。那末,上海     

价格蹊跷“跳水” 猪周期又要到来?

正从2016年每出栏一头生猪赚上千元,到2017年每头赚三四百元,过去的两年多,生猪养殖户的日子一直比较滋润,普通养殖户一年只要出栏200头猪,收入就很可观。然而,没想到的是,今年行情急转直下:1月25日,由于临近春节带来的效应,江苏省生猪出栏价格每500克在7.5～7.7元左右;仅仅过了一个月,搜猪网显示,2月25日,江苏省生猪出栏价格大幅跳水,每500克仅6.1～6.5元左右。以一头     

发挥专业协会作用促进畜禽业发展

重庆市巴南区,是以农业生产为主的近郊区,广大农民素有养殖畜、禽的传统,全区常年出栏生猪70万头、出栏家禽950万只左右,具有全国产肉大县之称。然而,传统农业的生产经营方式,长期以来农民单家独户的自定品种、自行饲养、自主销售且规模小,专业化、组织化程度很低,使畜禽品种不     

猪价呈周期性波动上涨趋势

正生猪出栏量和猪肉产量增速放缓。受能繁母猪产能持续调减影响,预计2016年中国猪肉产量稳中略降,降幅0.5%左右,猪价保持高位将促进产能恢复性增长,预计2016年下半年开始能繁母猪存栏增加;2020年猪肉产量将达到5830万吨,较2015年增长6.3%;2025年生猪出栏和猪肉产量分别达到7.84亿头和6250万吨,较2020年分别增加7.2%和5.6%。     

人工智能测猪龄

<正>猪出栏年龄还靠经验判断?不,这种情况将会改变。荷兰格罗宁根大学伯努利数学、计算机科学和人工智能研究所的科学家正在使用人工智能来预测猪待屠宰的年龄(也就是预测每只猪饲喂到目标体重的时候)。荷兰格罗宁根大学研究人员Alsahaf等为研究预测猪出栏年龄,依靠表型和遗传数据等,可以正确预测猪的生长,就像预测饲料成本和畜栏空间需求一样。体重增长率预测也可以确定哪些增长率因素影响更重要。