VIN葡萄酒法国人与葡萄酒的不解之缘

每当葡萄酒杯触到唇边，就有一种恍惚的感觉是在和“过往”对话，品尝葡萄酒就好像是欣赏沉淀在瓶中的时间……     

茅台葡萄酒：从“高帅富”到“矮丑穷”

这段时间，茅台葡萄酒已经不能用“躺着也中枪”来形容了。一边是产品外包装设计涉嫌抄袭，一边是与经销商的一场官司，将葡萄酒的暴利赫然公示于众：据了解，茅台“盛世佳酿92小产区解百纳单支精品”出厂价为每瓶38元，而市场建议零售价为1688元，茅台葡萄酒暴利程度竟远超白酒兄弟。而经销资格，自然也成了香饽饽。     

山葡萄酒与葡萄酒有区别吗？

近一段时期，由于个别地区葡萄酒市场混乱，伪劣产品充斥，国内葡萄酒业界的一场关于“山葡萄酒是不是葡萄酒”争论骤然而起。引发争议的原因有许多方面。那么，到底山葡萄酒是不是葡萄酒呢?     

葡萄酒在中国能“红”多久？

去年以来,葡萄酒,特别是干红葡萄酒在我国瞬间走红。一些大中城市,特别是南方的一些大中城市,饭店、酒楼、咖啡厅、舞厅以销干红葡萄酒为有档次的一种象征,消费者则以喝干红葡萄酒为有派头、有排场。还有潇洒者喝干红葡萄酒还要配点“雪碧”,外加冰块,一声“干”,不管多大杯,一扬脖一饮而尽,这场景让“老外”见了都吃惊。喝的人多了,而葡萄酒产量有限,于是葡萄酒价格猛涨。出厂价才30多元一瓶的“王朝”干红葡萄酒,在广州、上海等城市卖到100多元,就这样还供不应求。于是乎有人断言,“葡萄酒的春天到了”,“葡萄酒将替代白酒成为中国餐桌上的主角”。果真如此吗?葡萄酒,你在中国能“红”多久?     

直击假酒源头

１２月１８日，区局稽查大队接到举报，荔浦县有三个窝点正在生产以次充好葡萄酒，大队立即组织执法小组紧急北上，李暄同志单枪匹马深入“虎穴”，和举报人取得联系，核实地点后连夜到柳州。队领导迅速召集相关人员开会，部署行动方案。１２月１９日一大早，执法人员直扑目标，在荔浦县质监局执法人员的配合下对荔浦县万富达食品厂进行突击检查，现场查获标称“波尔多干红葡萄酒”、“法国干红葡萄酒”等六种以次充好干红葡萄酒６００４瓶及包装物一批。战斗非常紧张，队员们不得不把中午饭放弃，下午六点与晚餐合进。刚吃完饭，紧急情况出现，计划第二天检查的另一个窝点正在调车企图转移产品，队员们顾不上一天的劳累，又立即扑向荔浦县荔桂路１７７号。只见在一条漆黑的小巷内，一辆５吨大卡车正在装葡萄酒。在厂内有５０多名工人正在清洗回收的酒瓶，５０多个大锅正在煮开水，进入成品库内１６７００瓶以次充好的葡萄酒正待装车外运。据查该厂无营业执照、无生产许可证、无卫生许可证，是一个地地道道的“三无”黑窝点。据该厂负责人交待，这种葡萄酒实际上是用开水、食用酒精、色素勾兑而成，是不折不扣的“三精水”。稽查队员立即对该批葡萄酒依法封存，并抽样送检。１２月２０日，执法小组又在荔...     

井水+香精+色素=葡萄酒?

近日，山东省临清市质量技术监督局执法人员在该市金郝庄镇某村巡查过程中，发现一农舍大门紧闭，院落里酒瓶叮咚响，这一情况立刻引起了执法人员的注意，遂依法对该农户进行了检查。原来这是一家所谓的“葡萄酒厂”，仅有五间平房、一些简陋的设备、一口土井。“葡萄酒”的制造工序就是用管子从跨院的土井中抽取的地下水，掺上香精，加上色素简单混合，然后就进行装瓶、封口、贴标签，装入箱中就成了“通化葡萄酒”。据该造假窝点负责人交待，原来想靠廉价打入市场，但尚未来得及出售，就被执法人员查获，现场共查获这种所谓的“葡萄酒”120箱。     

TOC制约法专题(二)关键链项目管理

一直以来,项目管理似乎遵循着2^3法则：花费的时间是原计划时间的两倍；花费的经费是预算费用的两倍；承诺完成的内容是实际交付结果的两倍! 为什么会导致这一状况？怎样改变这一状况？高德拉特博士用创造的“关键链”项目管理法，实现了自二战以来项目管理领域的重大突破。[编者按]     

走进太阳谷 品味大自然——访辽宁亚洲红葡萄酒有限公司太阳谷庄园

一位致力于为塑造好的葡萄酒品牌而数十次往返法国、意大利、德国、澳大利亚、加拿大等国的葡萄酒产地考察的商人，他经过了八年的奋斗，终于攻克了难关，从而促进了葡萄酒行业健康有序的发展，坚实稳健地走出了庄园之路，创建了全国惟一的“全国萄萄种植及葡萄酒系列加工示范基地”，他的集团以“冰葡萄种     

酒庄传奇——“古佳”

法国谚语说：“打开一瓶法国葡萄酒，就像打开了一本书”。波尔多每一个葡萄酒庄园都是一本厚重的书，记载着各式不同的葡萄酒故事。在不同的信仰面前，葡萄酒也被赋予了更高意义的精神内涵，表现着各自不同的个性。在众多波尔多酒庄中，法国波尔多古佳酒庄以其悠久的历史感，贵族的传承性，还有许多人文趣事，在当地的酒庄中显得尤为特别。     

龙徽：开启中国葡萄酒的百年传奇

“蒲陶”在中国落地生根2000年后，中国人酿造的“龙徽”葡萄酒第一次出现在欧洲人的酒柜里，古朴的瓶身上，一条红色的缎带格外引人注意，它如同中国古老文明与欧洲葡萄酒文化碰撞出的火花，而这段新传奇的开启者正是“龙徽”。     

治疗“非典”费用知多少？

一般人得了“非典”后，住院治疗需要20多天，病情较重还要延长治疗时间。那么，需要花费多少钱才能治好“非典”呢?     

武克钢 “重资产”逻辑

“做大做强是一种诱惑，眼下中国民营企业家正是应该抵制诱惑、开始补课的时候。（他们）要补心态平和、不再想入非非的课。”“云南红”酒业董事长武克钢说。“云南红”这个葡萄酒品牌还并不为人熟知，因为创办10年至今，“云南红”仅占有中国葡萄酒市场5％的份额，这并非武克钢经营不力，而是刻意放慢脚步。     

中国葡萄酒企业文化营销模式探究

在商务会客、家庭饮用和礼品赠送等场合的产品和服务消费中，越来越多的消费者会将葡萄酒作为他们的选择目标之一。通过对消费心理的分析，消费者的购买理由可以说是千差万别的。但是究其深层次的原因，在以休闲享受或者健康导向的整个消费购买过程中，葡萄酒购买者或最终消费者其实追求的是诸如时尚的、成功的或者健康的心理诉求的实现。葡萄酒消费过程中随附的是一种“优雅的”或者“追求优雅的”消费文化。现代营销理论也要求企业的一切行为都以消费者需求为中心。因此，对于葡萄酒企业来讲，     

葡萄酒的分类及饮用方法

葡萄酒是一种营养丰富的低度发酵酒,李时珍在本草纲目中指出“葡萄酒驻颜色,耐寒”;忽思慧说:“葡萄酒益气调中,耐饥强志”,葡萄酒品种繁多,有多种分类方法,可从酒色、糖分、酿造方法、是否含二氧化碳、酒的产地或葡萄品种来分类。     

敢与洋酒试比高──烟台张裕集团有限公司加快发展纪实

在中国，一提起葡萄酒，人们便会情不自禁的想到具有１０８年创业史的张裕公司；想到１９１５年在轰动一时的“巴拿马太平洋万国商品博览会”上，张裕生产的白兰地、红葡萄酒、味美思和雷司令白葡萄酒一举夺得四项大金奖和最优等奖状，中国人第一次拥有了举世公认的葡萄酒；想到１９５２年，第一届全国评酒会上评出中国八大名酒，张裕独占其三，张裕生产的金奖白兰地、红葡萄酒和味美思荣列其中；想到因张裕对国际葡萄酒事业的杰出贡献，１９８７年，国际葡萄·葡萄酒局正式命名烟台市为中国唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”。国际葡萄酒局局长…     

浅谈流媒体技术

随着计算杌、通信技术的飞速发展，我们看到未来宽带的发展方向。网络用户已不满足于花费大量时间把多媒体资源下栽到本地杌观看，而是希望能花费很少的等待时间就能享受到“线上音乐”“线上影院”的高质量服务。流媒体技术的出现改变了流信息的传送方式，充分发挥了宽带网络的优势。主要介绍流媒体技术的概念、传输方式、系统组成和应用。     

超级机器人

由美国航空航天局（NASA）花费9个月时间研制的超级机器人Valkyrie，在“机器人挑战赛”上首次亮相。     

余音绕梁

1796年 “吝啬不是节俭，花费，或者说巨大的花费，才可能是真正节俭的基础部分。”     

余味绵长葡萄酒擦亮眼睛细选购

从标签标注的内容判断 葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容： 1．产品名称。根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。 2．酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7％（V／V）。 3．执行标准。我国葡萄酒执行标准是GB／T15037。     

葡萄酒新国标“新”意多

2008年1月1日，GB 15037-2006《葡萄酒》强制性国家标准正式实施了。新标准规定，“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。