你宣告合同无效了吗？

2005年11月5日,德国A公司与宁波B公司签订听装桔子罐头买卖合同,约定由宁波B公司向德国A公司提供约定数量与规格的听装桔子,FOB宁波4．50美元／托,根据买方的出货指令交货,以信用证为付款方式。     

他们从危机中再生--记浙江黄岩罐头食品(集团)公司的崛起之路

曾经沦为浙江省轻工系统头号亏损大户的浙江黄岩罐头食品(集团)公司(原浙江黄岩罐头食品厂),2000年实现税利4673.6万元,一跃成为黄岩最大的税利大户,实现销售收入2.48亿元,比上年同期增长44.02%.其年生产量已达5万吨,其中桔子罐头的产量位居全国首位,这标志着"黄罐"已成为了"全国第一罐".     

备忘境外

7月30日 欧盟根据西班牙提出的申请,对中国商品(桔子罐头)首次实施WTO有限期特保调查,期限为9个月。 首起特保调查无论结局如何,都明显预示着2004年底欧盟对中国纺织服装、鞋、陶瓷餐具等配额完全取消后,中国制成品向欧盟出口即将面临特保调查的可能性。     

享受小小奢华桔子酒店

<正>桔子酒店集团是国内知名设计师酒店集团,成立于2006年,目前运营近30家酒店,覆盖北京、天津、杭州、南京、大连、宁波、扬州、上海等城市。旗下包括桔子水晶酒店、桔子酒店·精选和桔子酒店三个品牌。桔子水晶酒店面向高端市场,除了现代、另类设计感之外,酒店为旅客提供高水准客房设施。北京和杭州的桔子水晶酒店分别于2010年、2011年获得中国酒店金龙奖的中国最佳设计酒店和中国最佳精品酒店大奖。桔子酒店·精选面向中高端市场,客房没施接近桔子水晶,价格低于桔子水晶。桔子酒店面向中端市场,提供一种预算内的小小奢华。     

我国罐头行业转型发展所面临问题及对策分析

近年来,我国的罐头工业取得了快速发展,但是由于行业过度依赖出口,以及产品同质化严重,使得多数罐头企业都缺乏创新力和竞争力。受国际经济危机的冲击,近两年来罐头产品的出口增速明显放缓,行业呈现下行趋势。为此,本文结合经济转型时期背景,对我国罐头行业的现状进行了分析,对罐头生产企业的转型发展提出建议。     

罐头食品的三大发展趋势

<正> 据市场专家分析,明后两年罐头食品将向以下三个方面发展: 一、蔬菜罐头将成为市场主流。由于全球性蔬菜消费量剧增,价格上涨,在各类罐头中蔬菜量将大幅度上升。预计今后蔬菜罐头的出口量将占整个罐头出口量的70％以上,国内蔬菜罐头的销售量将占罐头产量的40％以上。 二、具有独特风味的罐头备受青睐。一是野味罐头,如野生食用菌罐头;二是特种罐头,如营养、减肥、药膳罐头包括食用菌等;三是水产罐头,如凤尾鱼、银鱼以及深海鱼类等。     

浅谈软罐头

软罐头以其优良的品性,受到消费者的青睐,已成为罐头工业发展的主要方向之一。本文简要介绍了软罐头的分类和特点等,并探讨了软罐头的现状及前景。     

厦门古龙罐头食品有限公司发展循环经济打造优质品牌

厦门古龙罐头食品有限公司是目前中国最大的红烧肉类罐头生产和出口企业，生产、销售的“古龙”牌耀头是国内唯一能全面涵盖红烧肉、午餐肉、水产品．水果和蔬菜等五大类品种多达百余种的罐头品牌。“古龙”商标已在世界60个国家（地区）注册，产品畅销世界约80个国家和地区以及我国的大江南北。     

野货走俏

<正> 野果做成罐头用广西地区采集于山林之中的山葡萄、金英子、牛甘果、酸梨、山枣、黄杏、山黄皮等野生可食果生产的罐头及干果蜜饯远销港澳地区及东南亚各国。当地的小型罐头食企业往往不能满足客户需求。野生果罐头、蜜饯畅销的原因,一是风味独特、营养丰富、色泽自然且无污染,是理想的绿色食品。二是野果具有保健和药用功能,极受消费者欢迎。在野果成熟季节,食品企业踊跃收购,使得野果收购价格上涨。(中信)     

各地出口动态

山东省从1975年开始试种芦笋。由于各部门通力合作,该省芦笋的种植业和罐贮芦笋的加工业发展较快。到1983年,芦笋原料基地遍及13个县,产量近3,100吨,出口约为3,000吨全年收汇近450万美元。为了满足国际市场的需要,1981年以来,该省陆续从日本和联邦德国引进先进的罐头加工设备,所以生产的“飞轮牌”芦笋罐头,获得联邦德国、瑞典和日本等地客户的一致好评。目前,该省正在采取有力措施,积极地扩大芦笋种植面积,大力发展芦笋罐头加工业。该省生产芦笋的自然条件得天独厚,芦笋罐头近期内可望成为该省出口商品中的“拳头商品”。新金县出口优质服装新金县杨树房乡服装厂,自1980年成立以     

废弃橘皮 热销国外

<正> 宁波市一家大型罐头生产企业,将一箩箩本将废弃的鲜橘皮经杀菌后存放起来,待罐头生产闲季再进行深加工出口国外。面对国际食品罐头行业供大于求、售价连年下跌的不利因素,该公司致力于内部挖潜,变废为宝。他们将原来废弃腐烂还会污染环境的橘皮经深度加工后,成为食品调料,销往日本、德国、加拿大等地,成为深受用户青睐的调味品。     

我国罐头工业的发展前景

我国罐头食品产量40年增加4千多倍罐头工业是我国食品工业主要行业之一。我国的罐头工业始于1906年,上海泰丰食品公司是第一家罐头食品加工厂,此后,在少数省市建立了几个工厂,但规模小,手工操作多,产销量甚微,1949年全国罐头食品年产量仅484吨。新中国成立后,随着国民经济的恢复和发展,罐头食品产量逐年增长。特别是党的十一届三中全会以来,农村经济体制改革和对外开放等一系列政策的实施,经济作物种植面积扩大和单位面积产量大幅度增加.为罐头工业提供了适销品种的原料,如蘑菇、芦笋、蕃茄、黄桃等等。因此。罐头食品生产和出口有了迅速发展。1993年罐头食品的总产量达225.75万吨,"七五"(1986～1990年)计划期间,累计总产量为936万吨,出口263万吨,创汇约30亿美元。1993年出口创汇8亿多美元,占国际市场份额7%     

“桔子红了”

苹果太艳冶、梨子太清高、波罗有刺、香蕉太黄,只有桔子气质佳而不孤傲,有一种脱俗的清香。桔子酒店的创始人吴海就是以桔子的特点经营着自己的酒店。吴海给酒店的定位是如同"桔子"雅而不俗的中端市场,一次消费三五百元的那种,消费对象是外企的员工、白领、私营业主和创业者。这些人比较实在,在服务质量一样的情况下,一般不去那些四五星级酒店乱花钱。桔子酒店当然也并不排斥那些比较低调的高端人士。     

我国食用菌罐头出口下滑的趋势与原因分析

从20世纪80年代初开始,双孢蘑菇一直是我国罐头产品中出口创汇的排头兵,出口量占到全球贸易量的一半以上,在世界食用菌罐头贸易中占有举足轻重的地位.可以说,我国的食用菌罐头已经形成了一种独特的工业体系,发展前景较好,出口市场也呈现出多元化的特点.但是,近年来因无序竞争、创新能力不足以及国际贸易摩擦等问题造成我国食用菌罐头出口量的持续下滑,逐渐影响到我国食用菌罐头产业的健康发展.本文通过分析我国食用菌罐头出口下滑的现状及原因,提出改善我国食用菌罐头出口下滑的对策.     

用柑桔皮生产柠檬酸

用柑桔皮生产柠檬酸是废物利用、变废为宝的一件好事，柠檬酸可作为酸味剂，用于清凉饮料、混成酒、果脯、果酱、罐头中。也町用作食用的软化剂、防腐剂和抗氧化剂。广泛应用于饮料制造业、糕点、罐头加工业及油脂加工等食品工业。而柑桔加工中近50％的废料一旦得到应用。既可变废为宝．又可产生显著的社会效益和经济效益。每公斤柑桔废料可生产柠檬酸200克。生产工艺如下：     

顺德低酸罐头与美国FDA检查

FDA驻华办公室（广州办事处）于2011年7月初对顺德检验检疫局辖区内某输美低酸罐头企业进行了为期4天的实地考察评估。本次考察,是针对国家认监委向美国推荐的输美低酸罐头和酸化食品生产企业的抽查,共考察了中国4家输美罐头食品生产企业。     

日韩罐头商业无菌检测法与国标的差别

罐头行业是中国传统的出口产业,也是目前食品工业最重要的出口产品之一,是中国众多食品中最先打入国际市场、产品质量较早与国际接轨的一种商品,在我国一直保持着较快的发展速度.目前中国已经成为世界主要的罐头生产和出口国之一,2012年罐头出口299万吨,货值约44亿美元.以山东口岸为例,2012年山东省共出口罐头食品9617批次,19.4万吨,货值3.6亿美元,其出口量约占2012年山东省食品出口量的一成.     

帕玛拉特为何败退中国

帕玛拉特简介 帕玛拉特，直译是来自帕尔玛城的牛奶，意大利最著名的品牌之一，创立于1961年4目15日，创立人Calisto Tanzi，1974年，帕玛拉特迈出了国际化的第一步，在巴西开始生产酸奶。后来帕玛拉特发展到生产并销售牛奶、酸奶酪、果汁、冰淇淋、蔬菜罐头以及烘烤食品等。     

经济型酒店升级换代

正"桔子"和"布丁"正在成为国际资本垂涎的"美食"。他们的个性化和缤纷色彩,已经开始打破如家、汉庭单调沉闷的连锁格局,经济型连锁酒店的升级换代正由桔子酒店和布丁酒店悄悄拉开序幕。如家、汉庭、7天和锦江之星四大品牌公司,曾经在经济型连锁酒店行业内几成寡头垄断之势,一统江湖。或许是中国消费者的口味正在快速发生变化,或许这个市场还有足够的创新和发展空间,桔子、布丁为代表的一批新生代"特色酒店"开始咄咄逼人,并引起市场和资本的双重注意。     

HACCP体系在糖水草莓罐头加工中的应用

本文将HACCP体系应用到了糖水草莓罐头的生产中,根据生产工艺流程,分析了各个工序,并确定了5个关键控制点,制定了HACCP计划表,为保证糖水草莓罐头的质量安全提供了依据。