中国星级酒店泡沫显现

入境来访客流锐减、国内消费增长乏力,中国星级酒店业目前正承受着“多年盲目扩张”和“金融危机冲击”的双重压力。与其他服务业相比,酒店业的泡沫破灭过程似乎更为痛苦,面对大量空置着不能产生现金流的客房,中国星级酒店业开始思考出路。     

中国星级酒店泡沫显现

入境来访客流锐减、国内消费增长乏力，中国星级酒店业目前正承受着“多年盲目扩张”和“金融危机冲击”的双重压力。与其他服务业相比，酒店业的泡沫破灭过程似乎更为痛苦，面对大量空置着不能产生现金流的客房，中国星级酒店业开始思考出路。     

酒店业不同合作经营方式的财务风险及管理措施研究

我国酒店业作为综合服务行业,是第三产业中的重要基础行业。在经济全球化,国际竞争国内化、国内竞争国际化的情况下,我国酒店业迎来了新一轮的发展机遇,同时也面临着激烈的竞争。为了在竞争中保持自身优势,寻求发展空间,我国酒店业需要探求适合自身经营特点的合作方式,以不断壮大和发展自己。本文探讨了酒店业不同合作经营方式下的财务风险及管理措施,以期对业内有所借鉴。     

浅析如家酒店的营销策略

随着旅游业的兴起与社会的开放。经济型酒店已经成为我国酒店业的新宠,如家作为国内品牌建设非常成功的企业在国内经济型连锁酒店的发展过程中发挥着巨大的作用,对其他国内经济型酒店品牌建设都有一定的辐射作用。本文通过对如家的营销策略进行分析,为其他经济型酒店提供有价值的发展经验。     

现代科技与酒店发展国内研究动态与展望

当代科技发展日新月异,科技与酒店的融合发展成为一种趋势,受到业内和学界的强烈关注。本文分析了近年来国内关于现代科技在酒店业应用方面的最新研究成果,围绕现代科技对酒店业的影响、现代科技在酒店中的应用、现代智慧酒店发展面临的问题与方向预测等方面展开探讨。     

新时期下酒店的成本管理

本文在对我国酒店业成本管理中存在问题进行分析的基础上,着重就如何结合国内酒店业的实际,更好地借鉴国外先进的产品成本管理经验,提高国内酒店的产品成本管理水平进行了探索。希望为国内酒店业提高成本控制水平,促进企业整体经济效益的提高尽一些绵薄之力。     

酒店业顾客满意度测量的实证研究

20世纪80年代以来,顾客满意研究已经成为国际上非常活跃的研究领域。可是目前国内针对酒店业顾客满意的研究还比较少。国外研究表明,直接利用顾客意见表来测量顾客满意度的方法是可行并且有效的,关键在于科学地设计与应用。本研究采用内容分析法,对照西方的研究成果与标准,以深圳酒店业为例探究我国酒店业调查顾客满意度的实际做法及表现,以期为我国酒店业利用顾客调查表来科学有效地测量顾客满意度提供理论参考。     

论房地产向酒店业的转型

近年来国内外经济环境的恶化,国家对房地产行业调控和管制力度的加强,银行信贷的收紧,使得国内许多房地产面临巨大的困境。向酒店业转型是房地产应对挑战的重要选择。首先分析房地产向酒店业转型的可行性,其次探讨了房地产向酒店业转型的模式。     

品牌 唱响浦东酒店发展主旋律

品牌,代表的是一种价值档次,一种消费标准。酒店业也一样。随着浦东的国际交流日益频繁,酒店业发展与国际接轨已步入成熟期。著名国际品牌酒店业纷纷抢摊浦东,而国内品牌酒店也通过引进国际品牌提升内在服务和管理,特别是一些连锁酒店、经济型酒店更是注重自主品牌的创建、培育,朝连锁品牌酒店方向发展。品牌,已经唱响浦东酒店业发展的主旋律。     

酒店业的"企业再造"

旅游已经成为人们的一种消费需求。特别是在三大黄金周里,甚至出现一票难求、一房难订的局面。发展旅游业任重而道远,酒店更是首当其冲。其中信息与通信技术的持续发展对整个酒店业有着深远的影响,改变着酒店业的管理思维与经营模式,从而为酒店带来广阔的发展前景。     

深圳酒店业人力资源战略

深圳酒店业的发展需要大批的人才。而深圳酒店业在人力资源开发与管理上存在着人力资源紧缺且供给不足,人力资源素质亟待提高等问题。深圳市应制定酒店业人力资源战略,从人才的供给、人力资源的管理、酒店的集团化发展等多方面进行战略规划,以提高深圳酒店业的综合实力。     

酒店业如何面对入世

一、入世后面临的机遇与挑战 中国入世,意味着中国的彻底开放,这无疑对中国的经济建设是一个天机良缘,对酒店业的发展也会起到一个极大的促进作用,使酒店业具有了广阔的发展前景,中国实现旅游强国的愿望将早日成为现实。然而我们也应该看到,我们将面临着新的挑战。     

内蒙古星级酒店发展对策研究

经过二十几年的发展,内蒙古酒店业伴随着旅游业的蓬勃发展走过了由简单的规模扩张向专业化深化发展的历程.近年来酒店业经营逐步进入市场化轨道,但受经营观念、管理水平、人员素质等因素的影响,内蒙古酒店业发展仍然滞后于全国酒店业的发展,问题愈加显现出来.本文针对内蒙古星级酒店从结构、产权制度、客源市场、竞争规制等方面进行现状分析,探讨了内蒙古酒店业持续发展的条件和措施,为今后内蒙古酒店业发展的战略制定和道路的选择作了分析研究.     

电子商务在酒店管理专业中的应用

电子商务势不可挡地进入酒店业的营销运作中,改变着酒店业的管理模式.目前,酒店业电子商务的运营受到观念、技术人才和环境局限性等因素影响使得预期效益受阻.发展酒店电子商务要加强对电子商务专业技术人员的培训、酒店管理专业对电子商务人才的培养要突出“两型”等,为助推酒店业电子商务的发展培养和提供更专业的人才服务.     

深圳经济型酒店的发展对策

受国内旅游发展的驱动，经济型酒店成为深圳酒店业发展的新增长点。深圳经济型酒店通过采取连锁经营模式获取规模经济，通过标准化和服务质量进行品牌的建设，区位选择、人才培养、绿色经营是深圳经济型酒店持续发展的战略选择。     

酒店业——大学生过渡就业的最佳选择

全球酒店业在近年的发展速度、规模都是前所未有的。加之现代科学技术正广泛应用于酒店业；业内侧重服务、沟通、人际关系处理等方面的锻炼．旅游酒店业已成为提高大学生个人综合素质的熔炉；由于专业人才的匮乏，酒店业也成为“产生富豪的宝矿”。     

酒店对高校实习生培训管理研究

随着旅游业的大力发展,酒店业也在蓬勃发展,从而带动了酒店业对更多高素质人才的需求。随着校企合作的进一步优化,实习生已成为酒店业重要的人力资源。培训可以提高实习生的服务质量,为酒店带来更高的效益。然而目前我国酒店对高校实习生的培训管理中存在着培训需求不明确、培训流于形式、培训方法单一等问题。文章通过采用文献研究法,分析酒店对高校实习生培训管理的现状,发现培训管理中存在的问题,结合酒店经营的实际情况,尝试为酒店对高校实习生的培训管理提出策略。     

内蒙古星级酒店发展对策研究

经过二十几年的发展，内蒙古酒店业伴随着旅游业的蓬勃发展走过了由简单的规模扩张向专业化深化发展的历程。近年来酒店业经营逐步进入市场化轨道，但受经营观念、管理水平、人员素质等因素的影峥：内蒙古酒店业发展仍然滞后于全国酒店业的发展，问题愈加显现出来。本文针对内蒙古星级酒店从结构、产权制度、客源市场、竞争规制等方面进行现状分析，探讨了内蒙古酒店业持续发展的条件和措施，为今后内蒙古酒店业发展的战略制定和道路的选择作了分析研究。     

酒店人力资源管理

酒店业是劳动密集型的服务性行业，人力资源管理是酒店企业核心经营、管理的重要组成部分，人的素质、技能决定着企业的盈利能力，因此如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重。     

浅析酒店个性化服务

随着中国经济的快速发展,中国酒店业也同时进入了发展革新的高速路。近十年间,中国酒店业与国际酒店业不断交融,使得,中国酒店在面对市场的检验时,感觉到了前所未有的竞争压力。如何让自己的酒店在激烈的市场厮杀中,得以生存,如何通过有效的经营管理在行业中占据一席之地,就成为了酒店经营者需要面对和解决的问题。而酒店个性化服务便成为了管理者纷纷关注的问题。