在世界最大邮轮上打工的中国女孩

<正>由英国女王亲自命名的"玛丽女王2号",是目前世界上最大、最豪华的超级邮轮。它就像一座漂浮在海上的五星级酒店,不仅有露天泳池、歌剧院、天文馆和游乐场,最高档的"皇家客舱"更是奢     

浅议主题酒店室内设计与城市经济文化的融合

本文:首先,分析了主题酒店室内设计与城市经济文化融合的必要性;其次,简单介绍了城市经济文化在主题酒店室内设计上的体现,在此基础上罗列出几条主题酒店在室内设计上必须要注意的几方面;最后,结合以上内容对主题酒店室内设计与城市经济文化的有效融合提出几点意见。     

发展酒店立体绿化以促进重庆都市旅游

酒店是绿色时尚的引导者,文章从对立体绿化对酒店节能环保的影响进行分析和对绿色酒店理念的阐述,结合实例,对酒店屋顶绿化、墙体绿化和地下车库顶层绿化的类型和模式进行了论述,并对酒店的立体绿化提出一些建议.     

智慧酒店人才培养机制探讨

智慧酒店成为酒店业发展的热点,对其人才培养更是提出了新的要求,但无论是酒店还是专业院校在人才培养方面都存在一些不足之处。文章尝试对智慧酒店人才培养现状进行总结,结合智慧酒店人才培养原则,提出了包括诸如改善培训内容、调整培养方式、注重服务意识培养等较为系统的智慧酒店人才培养机制。     

贵州绿色酒店发展研究

对绿色旅游、绿色酒店的概念进行了简要概述，从贵州酒店业发展的现状、发展绿色酒店的意义及发展绿色酒店的县体优势三个方面来阐述了贵州发展绿色酒店的重要性。旨在结合贵州旅游业和酒店业的现状，强调贵州发展绿色酒店的可行性和必要性，希望在发展贵州绿色酒店方面能起到一定参考作用。     

贵宾客户管理:酒店管理的重要领域

客户关系管理在现代酒店企业的经营管理中,随着竞争的加剧,倍受重视,具有独特的战略意义。本文分析了酒店贵宾客户管理的重要性,总结了国际知名酒店集团的相关做法,提出了从成本控制、优势互补、讲求实效、循序渐进四个方面加强国内酒店贵宾客户管理的建议。     

我国酒店企业文化与本土文化的融合与创新

酒店企业最终意义上的竞争是酒店文化之间的竞争,酒店如何成功的实施文化战略关系着其持续的发展。文章对酒店企业实施文化战略的必要性进行了分析,并考察了优秀酒店企业文化的特色,然后结合云南省丽江地区酒店企业的实际情况,探讨我国酒店企业如何实现酒店文化与本土文化的融     

业务外包在经济型酒店中的运用研究

我国大众旅游时代的来临使得经济型酒店近几年发展迅猛。而顺应专业化、分工的业务外包也逐渐成为当代社会企业借助外界资源增强自身竞争能力的一种重要战略思维与管理模式。本文结合我国经济型酒店的发展实际,探讨了外包在经济型酒店中的运用。     

文化先行——后酒店时代的主题化生存

<正>文化,主题酒店之魂从普通的星级酒店到类型酒店的差异化经营,从传统的国际酒店再到经济型酒店的嬗变,当酒店的竞争日趋白热化:无常态的技术创新不断加速,无主流的顾客需求瞬息万变,无国界的酒店集团日益扩张,无壁垒的市场竞争日趋激烈。在这样的背景     

酒店企业内部控制存在的问题及对策研究

随着我国经济社会发展,为酒店企业带来了抢占市场份额、扩大营业规模的契机。许多酒店企业在各大城市中设置连锁机构的行为,不但刺激了酒店企业自身的发展,也带动了酒店行业的发展。但是机会与挑战是同时存在的,酒店企业的产品就是向客户提供优质服务,面对如此严峻市场环境和激烈竞争,为了满足客户需求而提供形式多样的服务内容,因此,完善酒店企业内部控制成为了酒店经营成败的核心。由于内部控制管理涉及的关键点较多,酒店企业内部控制的难度较大,出现问题的可能性较高。文章结合酒店行业现状,主要研究了企业内部控制的概念、意义和作用,通过研究酒店企业内部控制的现状和存在问题,提出在收入内部控制、成本内部控制和投资内部控制等三个环节加强内部控制的对策建议,以期为酒店企业建立完善的内部控制制度,提升企业内控成效提供依据,使企业能够有效利用自身资源,提高酒店经营质量和管理水平,增加企业的经济效益,促进酒店企业健康长远发展。     

浅析我国产权式酒店投资的风险防范

产权式酒店作为产权式地产项目与商业性酒店的结合,整合了多种资源优势,是房地产和酒店的创新经营模式。投资产权式酒店有风险,包括市场风险、法律风险、诚信风险。风险的规避在于明确房产权属、审查担保机制、注意退出机制及选择高品质的收益稳定的产权酒店。在我国产权式酒店市场有待成熟和规范。     

中国精品酒店品牌文化建设的探讨

在精品酒店发展的过程中,品牌的作用是举足轻重,它代表了精品酒店的个性与文化,是精品酒店的魅力与竞争力之所在.其中,文化是精品酒店最具魅力和竞争力的核心要素.中国精品酒店品牌的打造必须重视文化因素.为此,本文就中国精品酒店品牌文化建设这一问题进行了探讨.     

国外酒店管理合同研究新进展探析

本文以国际旅游业专业研究文献为资料来源,梳理与分析了国外的酒店管理合同研究成果。在此基础上,本文对国外酒店管理合同的研究进行了评价,并从研究内容、研究思路和研究方法等六个方面指出了国外酒店管理合同研究对我国酒店管理合同研究的启示。     

浅析拉萨星级酒店难留藏职院酒店管理专业学生的问题

目前,拉萨不少星级酒店在西藏职业技术学院(藏职院)招收和使用酒店管理专业的学生,然而,却出现了令人想不到的现象:一方面,拉萨酒店业发展迫切需要受过高职教育的酒店管专业高素质人才以提高酒店的服务质量;但另一方面,拉萨星级酒店招收的西藏职院技术学院的学生却难以长久在酒店留下。本文针对这一现状进行分析,并提出一些有针对性的个人观点。     

浅析酒店管理专业人才培养途径

在旅游产业高速发展的今天,酒店行业高端管理人才的需求日益加大.在这种大背景下,如何培养合格的酒店管理专业学生并且使酒店管理专业毕业生在本行业中稳定下来,已经成为高校培养人才的重要课题.文章结合笔者的教学感受,从技能传授、行业热情的培养和校企合作共同培养三方面加以阐述.     

如家：有所为＆有所不为

如家的价值曲线是通过对传统星级酒店要素的剔除、减少、增加、创造，把自己与星级酒店和社会旅馆区别开来，推出了中国的经济型酒店模式。[编者按]     

我国经济型酒店体验营销要点分析

随着体验经济时代的到来，消费者更加注重获得有价值的体验满足。本文通过对酒店体验营销内涵的探索性理解，结合我国经济型酒店发展的现状，对我国经济型酒店开展体验营销应注意的要点进行了分析，希望能对我国经济型酒店经营发展有所贡献。     

中国绿色酒店创新扩散过程分析

随着可持续发展的不断深入以及绿色消费的盛行,绿色酒店成为了酒店业新型的运营模式以及营销手段,并且迅速地在我国扩散。然而不难发现,许多酒店打着绿色酒店的幌子,实际上并不符合绿色酒店的标准,这让绿色酒店更多的只成为了一种噱头和营销手段,而非实现其节约环保的初衷。本文初步探讨绿色酒店在中国扩散的过程,影响绿色酒店扩散的因素。研究发现:第一,绿色酒店扩散路径为:国外品牌企业——中国外资合资品牌——中国一线城市——中国各省市;第二,政策引导,企业家精神,消费者态度以及技术成本是影响绿色酒店在中国扩散的重要影响因素;第三,绿色酒店扩散仍处于扩散的上升期,然而具有绿色酒店管理能力的数量将会制约其扩散,使绿色酒店发展进入饱和阶段。     

广东东莞经济型酒店营销策略初探

文章主要以东莞企业真实的市场营销环境为基础,从当前东莞经济型酒店的市场营销状况分析入手,结合国内外经济型酒店的发展状况,研究经济型酒店的特点、分析经济型酒店的营销环境。通过探索性的研究和正式研究数据的分析和处理,找出适合东莞经济型酒店的营销策略。     

城市星级酒店的发展模式研究

城市酒店发展的历史可以分为客栈时期、大饭店(贵族饭店)时期、商业饭店时期和现代新型饭店时期。随着世界经济的发展,欧洲、美国和东亚依次成为世界经济发展的重心,三地也成为城市星级酒店发展相对较为发达的地区和国家。三地旅游发展模式和文化历史沿革的差异在其城市星级酒店的规模、结构、职能和具体形态上显示出各自的特色,形成了当今世界城市星级酒店最具代表性的发展模式。一、经济型模式美国城市星级酒店发展模式美国是现代商业酒店的发源地,城市酒店从一开始就以经济实用来迎合普通民众,第一家StatlerHotel以“有浴室的客房房租只…