基于电子鼻技术对调味品中非法添加罂粟壳的检测

采用便携式PEN3电子鼻检测调味品中非法添加罂粟壳。分别对非法添加有不同比例罂粟壳的花椒粉、孜然粉、烧烤粉进行辨别,用线性判别式(LDA)与多层感知器(MLP)两种方法对数据进行分析。结果表明:电子鼻能够较好的识别调味品中非法添加不同比例的罂粟壳,多层感知器相较于线性判别具有更好的区分效果,并且对未知样品进行准确预测。     

进口原油非法添加化学品鉴别技术探讨

进口原油中非法添加化学品的鉴别在国内尚属研究空白。为了识别进口原油中可能存在的非法添加废有机化工品等欺诈风险,本文以人为添加碳酸二甲酯为例,从制样、定性识别及定量检测等方面探讨了进口原油非法添加化学品鉴别技术。鉴别原油中是否非法添加了化学品,最好多种实验方法结合使用。建议将添加前和添加后的两个样品进行比对,也可以根据经验或者原油检测数据库识别异常项目,通过红外光谱找出可以进行区分的特征峰,结合气相色谱或气相色谱-质谱进行佐证,最终对添加物进行定性甚至定量检测。     

保健食品中功效成分检测方法研究

为保证保健食品中的功效、质量,本文通过建立保健食品中大豆异黄酮、染料木素的高效液相色谱法检测对保健食品中功效成分进行检测,此方法具有快速、灵敏、易操作、专属性强及重复性好等优点。     

茶叶检测中近远红外分析技术研究进展

我国茶叶种类繁琐,且茶叶市场混乱,为了保证消费者的合法权益,避免其购买到以次充好的茶叶,就需要对其茶叶进行有效的检测。其中,远近红外技术是最常用的技术,但其应用效果仍需要不断进行优化。基于此,就茶叶检测中近远红外分析技术研究进展展开分析,以期对我国茶叶品质评价水平的提升起到促进作用。     

保健食品中非法添加物的检测及判定依据

随着人们生活水平的提高,食品的安全性日渐受到人们的高度重视。保健食品作为一类特殊食品,其安全性也得到越来越广泛的关注。保健食品中非法添加药物的现象屡禁不止,添加的化学药物的副作用严重影响了人们的身体健康。本文总结了国内保健食品的产品执行标准及其中非法添加物的检测和判定依据,指出目前法律法规的不足并提出相关建议。     

我国刑事诉讼中非法证据排除规则问题初探

虽然我国现有的立法和＂两高＂通过的司法解释,明确了非法证据予以排除的指导思想,在刑事诉讼领域某种程度上建立了有限的非法证据排除规则,但是实际效果差强人意,侦查机关非法取证问题仍比较严重,存在对非法证据界定不够清晰、完整以及程序保障性规则缺乏等主要问题。为解决这个问题,文章从非法证据的概念入手,分析了我国建立非法证据规则需要正视的问题,探讨了我国完善非法证据规则的构想。     

假冒男性保健食品添加伟哥成分

查获5个生产假冒保健食品海南查品窝点产品销往13个省市2010年,我国保健食品市场销售额就接近1000亿元。但是在保健食品市场快速发展的同时,保健食品行业存在的各种问题也越来越引人关注。前不久,海南省警方就一举查获了5个生产假冒保健食品的窝点,这起假冒保健食品案件涉案金额大、波及范围广、产品销售到了全国13个省市,而且这些窝点生产的保健食品仿真性也比较高,犯罪分子甚至     

进出境微生物气溶胶监测检测技术及装备研究进展

国门安全是国家安全的重要组成部分,进出境通道或场所中微生物气溶胶的危害不可小觑.本文介绍了微生物气溶胶的概念、来源、采样及检测鉴定方法,综合分析了已有研究成果,对今后研究方向和发展前景进行了展望,以期为进出境微生物气溶胶的技术研究和实际防控提供参考依据.     

PRRS检测技术的研究进展

猪繁殖与呼吸综合征是引起母猪繁殖障碍和仔猪呼吸道症状及死亡为主要特征的一种高度接触性传染病。及时发现、准确检测对本病的防治和彻底根除有重要意义,除病毒分离、鉴定的经典方法外,随着分子生物学的发展,对该病的检测已深入到分子水平,本文针对各种检测技术研究进展做一综述。     

食品微生物检测技术研究进展

随着人们生活水平的提高,社会经济的发展,食品安全越来越受到社会各界的广泛重视。微生物污染是威胁食品安全的重要因素,食品微生物检测技术的发展是食品安全不可或缺技术支持。本文分析了当前食品微生物检测技术研究进展,并对新型微生物检测技术进行了展望。     

人工合成食品甜味剂及其检测技术的研究进展

作为食品添加剂的一种,人工合成食品甜味剂与人们的生活息息相关,其安全质量问题关系消费者的身体健康。本文阐述食品甜味剂的基本属性,并分析人工合成甜味剂及其检测技术的研究进展,以期为完善食品添加行业安全规范提供有价值的参考。     

生物检测技术在食品检验中的研究

现如今,伴随着经济的发展,人们也越来越看重利益。与此同时出现了一系列如食品安全等问题。食品安全问题一直困扰着数以万计的国人,所以,解决食品安全问题已经迫在眉睫。食品安全检验工作是保障国人吃上放心食品的基础,在这时候,生物技术的出现大大改善了传统的食品检验技术。本文通过食品安全检验应用生物检测技术的意义、生物检测技术在食品安全检验中的应用和生物检测技术的具体应用三个方面对生物检测应用于食品安全检验中进行阐述。希望对日后食品安全检验中应用生物检测技术提供可参考的意见。     

食品中重金属检测方法研究进展

密度大于4.5g/cm~3的金属称为重金属,铅、镉、砷、汞等重金属元素会对人体健康产生严重的影响。重金属在生物体内无法被降解,反而会在生物链的放大作用下富集。因此,重金属检测对维护食品安全具有重要意义。基于此,对食品中重金属检测方法进行探讨。     

生物检测技术在食品检验中的研究

食品安全问题是世界范围内所关注的一个问题,食品安全是否有保障决定了人类的生存与发展,因此,在食品安全检验方面应该使用更加可靠的技术进行检验,从而达到食品安全的保障性。本文主要通过生物检测技术在食品检验中的应用进行具体的分析探究。     

常见微生物快速检测技术在食品安全检测中的应用

快速检测食品中微生物的方法在食品安全检测中发挥着重要的作用。本文综述目前常见的免疫技术、分子生物学技术、生物传感器、代谢技术等微生物快速检测技术,为今后的进一步研究提供一定的参考依据。     

粮食企业增值税抵扣问题研究

随着粮食企业进项税抵扣率的提高,部分企业出现了虽有盈利却不交增值税的问题,这是由粮食企业进项税额和销项税额的计税依据不同而引起的。相关企业应根据增值税抵扣模型,充分利用税收优惠,作好相应的税收筹划。     

食品中重金属铅、镉的电化学检测方法的研究进展

本文将通过结合现阶段有关食品中重金属铅、镉的电化学检测方面的研究著述,从简单论述检测食品中重金属铅、镉的重要性和相关限量标准出发,对食品中重金属铅、镉的电化学检测方法进行简要分析研究。