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建立测定咖啡因的高效液相色谱法。采用安捷伦ZORBAX SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,流动相为23∶77的乙腈、0.05mol/L磷酸二氢钾,流速为1.0 m L/min,检测波长280 nm,柱温30℃,进样体积50μL。结果显示,咖啡因在0~99.898μg/m L的浓度范围内线性关系良好,最低检出限0.1μg/m L,回收率为(100.5±0.5)%,本方法操作简便,灵敏度高,快速可靠,可用于保健食品及血清中咖啡因的测定。 相似文献
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运用高效液相色谱法测定人参口服液中6种人参皂甙。样品经60%甲醇水溶液提取,C_(18)固相萃取小柱净化;采用Agilent SB-AQ C_(18)(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离,乙腈和水作为流动相梯度洗脱,紫使用紫外检测器在203 nm波长下对6种主要人参皂甙Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb2和Rd进行分析。结果表明:6种人参皂甙在0.01~0.8 mg/mL浓度范围內呈良好的线性关系(0.999 71~0.999 76),相对偏差(RSD)3%,回收率92%。该方法准确方便、灵敏度高,可实现人参口服液中微量人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rb2和Rd的测定。 相似文献
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高效液相色谱法测定浓缩苹果汁中棒曲霉素 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]建立高效液相色谱法(HPLC)测定浓缩苹果汁中棒曲霉素含量的方法.[方法]用乙酸乙酯提取浓缩苹果汁中棒曲霉素,碳酸钠水溶液净化提取液,蒸干乙酸乙酯层,其残留物用乙酸缓冲液溶解.[结果]棒曲霉素浓度在10 μg/L~150 μg/L范围内与峰面积有很好的线性关系r=0.9990;棒曲霉素回收率为98%~103%,重现性好(RSD为1.8%);灵敏度高,最小检出量为10 μg/L.[结论]用HPLC测定浓缩苹果汁中棒曲霉素的含量可操作性强、准确度高. 相似文献
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高效液相色谱法测定蜜饯中乙二胺四乙酸二钠的含量 总被引:2,自引:0,他引:2
运用高效液相色谱法测定以蜜饯中乙二胺四乙酸二钠。样品用水溶解,加入氯化铁溶液,采用C18柱分离,以甲醇和0.075 mo L/L KH_2PO_4水溶液进行梯度洗脱,出峰时间定性,外标法定量。结果表明:该方法的乙二胺四乙酸二钠检出限为20 mg/kg,线性范围为2~50μg/m L,相关系数r=0.999 83,回收率为94.2%~97.5%,相关标准偏差(RSD)0.47%。该方法前处理简便、灵敏度高、分离效果好、精确度高和精密度好,对蜜饯中乙二胺四乙酸二钠的含量测定更有针对性。 相似文献
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本文主要分析食品中苯并芘的高效液相色谱法,结合当下高效液相色谱法的应用与食品中苯并芘的重要性为根据,深入探索食品中苯并芘的形成和危害、高效液相色谱法概述和具体实验分析以及操作过程与结论分析等方面,旨在提高对食品中苯并芘的测量,保证食品安全。 相似文献
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随着我国社会与经济的快速发展,人民对生活的质量要求也越来越高,食品质量安全也成为国民较为关心的重大问题之一。而现阶段,我国各种各样的食品质量安全问题频频曝光,食品存在巨大的安全隐患,严重危害了人民群众的生命健康。本文主要根据食品安全检测问题研究高效液相色谱技术这一检测方法的具体应用。 相似文献
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随着人们生活水平的不断提高,社会经济的发展,食品安全越来越受到社会各界的广泛重视。食品检测是保证食品安全的重要手段,随着新技术新科技的发展,各种新的技术被运用到食品检测中,提高了食品检测效率,保障了食品安全。高效液相色谱法是近几年兴起的一门技术,其具有检测速度快、分析效率高、灵敏度强等特点,在食品检测中得到了广泛应用。高效液相色谱法在食品检测中的运用极大地提高了食品检测的质量和检测效率,为食品检测提供了新的手段。本文分析了高效液相色谱法检测技术的特点和优势,研究了高效液相色谱法在食品检测中的应用,为食品检测质量的提升保障食品安全提供参考。 相似文献
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高效液相色谱又叫高压液相色谱,具有高效、高灵敏度、高速、高压、流动相选择范围广等优点,因此,在食品安全检测中应用十分广泛,本文综述高效液相色谱技术在食品添加剂、营养成分、有毒有害物质等方面的应用及其检测范围。 相似文献
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高效液相色谱法测定山茶油中角鲨烯的含量 总被引:1,自引:0,他引:1
采用KOH醇溶液皂化,经石油醚萃取,水洗后浓缩,采用高效液相色谱仪测定,建立了高效液相色谱法测定山茶油中角鲨烯的含量。结果表明:在0.5~10.0 mg/L范围内,呈线性关系,相关系数r=0.999 78;检出限为0.5 mg/kg;回收率为83.1%~103%,相对标准偏差RSD为2.5%~3.5%。 相似文献
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“民以食为天”,食品是人们的日常生活中不可或缺的物品之一,因为,没有食物的话,人就不可能生存下去,所以食品的安全性问题也一直都是人们重点关注的内容。所以,为了人类的健康,对食品的安全性检测是一项刻不容缓的任务,本文就高效液相色谱技术在食品的安全性检验中的应用做一个简要的概述,因应用众多,所以笔者会挑选几个典型的例子来说明,不足之处希望能够批评指正。 相似文献
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近年来,新闻报道曝光了多起塑化剂食品污染问题,引起各方的重视。塑化剂通常指二甲酸酯类化合物,其形状为无色、粘稠的油状液体,难溶于水,易溶于有机液体,不易挥发。塑化剂添加量超过20%的食品一旦被人体吸收,会影响到人的内分泌系统,严重的甚至会造成畸形、引发癌变。本文将利用高效液相色谱法对食用油进行测试,从中分析塑化剂是否过量。 相似文献
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建立了同时检测防晒霜中16种紫外线吸收剂含量的高效液相色谱分析方法。样品用甲醇、四氢呋喃、高纯水、高氯酸的混合溶液溶解后超声提取。采用新型ZORBAXSBC18(5tam,250μm×4.6mmi.d.)色谱柱,以甲醇、四氢呋喃、高氯酸水溶液(V/V/V)(pH2.6)梯度洗脱,检测波长311nm。结果显示在22min内16种紫外线吸收利完全分离,在10-4000μg/mL范围内呈线性关系,相关系数大于0.9990;方法定量限为0.02%-0.4%;在市售防晒霜中加标回收率为84.0%.113.9%,相对标准偏差为2.49%.5.75%。本方法简便准确,能够满足进出口检验的需要。 相似文献