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近年来,我国食品安全问题的不断出现,不仅是由于生产企业的不规范生产行为造成的,食品生产许可环节也存在着一定的疏漏,进而为不法厂家提供了可趁之机。为了保护消费者的合法权益,为维护消费者生命安全提供有效保障,有关食品生产许可的风险防范问题必须被予以高度重视。 相似文献
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食品生产准入制度是为保证食品质量安全,规范食品加工企业生产加工条件,由国家质监总局制定并实施的一项行政许可制度。列举了该项制度中存在的问题及工作难点,提出了提高食品生产准入制度的几点建议。 相似文献
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食品生产许可制度自2002年开始实施已近15年,对其数据的统计可以在一定程度上反映食品生产加工的情况。本文以福建省白茶主产区2010-2016年的企业申请数据为样本,并结合食品生产许可几次重大调整,对生产许可获证白茶企业现状进行分析,以期为完善和实施食品生产许可证制度提供有益思考。 相似文献
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申请材料审查作为食品生产许可审查的第一道关,具有至关重要的作用。本文重点就申请材料的符合性审查,从申请主体、申请事项、申请食品类别、产品执行标准、功能区间设置及布局、生产工艺流程、产品配料、生产设备、检验仪器及食品安全管理制度10个方面进行详细解析,以为食品生产许可审查人员更好地开展申请材料的审查工作提供参考性意见和建议。 相似文献
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浅谈食品流通许可——一论食品流通许可 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全直接关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉,关系国家形象,必须高度重视。《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)和配套实施的Ⅸ食品安全法实施条例》(简称《条例》)都明确规定了相关行政管理机关核发食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可的职责。由于流通环节上连生产领域,下接消费领域, 相似文献
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我国食品出现安全问题,其监管过程也有不少缺陷需要及时解决。为此,必须对我国现阶段食品企业生产许可审查工作加以完善,针对性地解决其中存在的问题,加强完善我国食品安全监管工作,从而保证食品的安全性。本文对食品生产许可审查工作存在的问题展开分析,并提出相关解决策略。 相似文献
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该文结合作者多年来的工作经验,在介绍食品生产电子追溯系统的建设依据和背景的基础上,主要阐述食品生产电子追溯系统的特点、相关建设问题及措施,以供参考。 相似文献
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食品生产纵向投资激励和食品安全问题 总被引:2,自引:0,他引:2
本文认为,从产业组织角度来看,食品安全问题是一个企业行为和市场绩效问题.本文区别于从消费者支付意愿和政府规制的角度,而是从食品生产的纵向过程入手,基于投资激励和谈判理论,研究了一体化所有权结构和分散所有权结构下的厂商卫生投资行为.文章认为,由于食品生产环节之间的所有权关系不同,厂商在控制各生产环节的病菌扩散过程中的努力程度也不同,投资激励的不一致性造成食品的安全性存在很大的不确定性,所以纵向一体化更有助干食品安全性的提高.发展多种形式的适度规模经营,对于食品生产企业来说扩大企业经营的空间,可能从根本上解决我国食品生产过程中激励不一致所造成的食品安全问题. 相似文献
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近年来,国内食品安全问题频发,人民群众身体健康受到了一定威胁。本文从多角度分析食品安全存在问题的原因,并提出有针对性的解决措施。 相似文献
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食品检测实验室建设中存在的问题 总被引:2,自引:0,他引:2
食品检测实验室在有效履行检测技术保障和监管职能方面发挥了巨大的作用,为此对食品检验室的管理尤为重要。基于此,简述食品检测行业现状,分析食品检测行业及食品检测实验室运行中存在的一些问题,并提出一些改进措施与建议。同时,从风险管理、安全管理、设施和环境、仪器设备管理及质量管理几个方面,论述如何加强食品检测实验室的管理。 相似文献
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随着社会经济水平的不断提升,人们的生活质量也在逐渐提高,同时,食品质量问题也受到人们的更多重视。为实现食品的安全性,需要针对我国食品检验技术中存在的问题提出有效的解决对策。 相似文献
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浅析我国杂粮生产的现状与发展 总被引:2,自引:0,他引:2
我国是杂粮种植大国,杂粮品种大多具有抗旱耐瘠、生长期短、适应性强的特点。杂粮营养丰富,具有较强的保健功能,加之种植偏僻,远离污染,生长过程不施化肥农药,符合人们追求天然食品的趋势,故极具开发潜力。随着我国人民膳食结构的改变和国家对农业发展的重视,杂粮生产必将在国民经济中占有愈来愈重要的战略地位。目前杂粮种植分散,生产规模小,杂粮加工简单落后,应转变观念、协同合作、多方面齐抓共管,大力发展杂粮经济。 相似文献
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清粉机做为提高面粉质量,增加面粉出粉率的辅助设备,进入面粉厂已经相当普遍了,但在使用过程中,真正用得好的厂家却不多,大都不能发挥其物料的分级效能,其主要原因在于风量、筛网配置以及对设备的调节方法不当等因素的影响。本人根据多年实践经验,提出如下意见和建议,以便使用清粉机效果不理想的面粉厂共同提高。下面就 FQFD50× 2× 2清粉机为例加以阐述。 1风量的调节 FQFD50× 2× 2清粉机的吸风阻力为麦心 157Pa,麦渣 245Pa,相应需要的吸风量为:麦心 2000m3/h,麦渣 3200m3/h。它包含二个含义,首先它是配备风网、… 相似文献
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当前转变价格管理职能存在的主要问题是:对职能认识不一,过度干预情况比较普遍,价格社会治理体系和治理能力缺乏,观望等待情绪浓厚。进一步推动价格管理职能转变,重点是将市场能办的,多放给市场;社会可以做好的,就交给社会;价格部门管住、管好应该管的事。 相似文献