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粮油食品中黄曲霉毒素的检测方法 总被引:1,自引:0,他引:1
本文主要分析粮油食品中黄曲霉素的检测方法,并结合当下粮油食品安全中黄曲霉毒素的危害和检测方式创新等为根据,从黄曲霉毒素对人的危害与高效液相色谱法、薄层色谱法、免疫分析法、生物传感器法和金标试纸法等方面进行深入探索与研究,旨在提升我国粮油食品中黄曲霉毒素检测技术,实现粮油食品的安全食用。 相似文献
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黄曲霉在自然界中普遍存在,而农产品在存储过程中易发霉,产生强毒性、强致癌性的黄曲霉毒素,因此食品中黄曲霉毒素的检验对保障食品安全具有重要意义。本文论述了不同方法检验食品中的黄曲霉毒素,并对不同方法的发展趋势进行了展望。 相似文献
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粮油食品中黄曲霉毒素检测方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为了有效提高粮油食品的食用安全,就需要不断提升食品安全的检验技术,其中黄曲霉毒素对人体有很大的危害,本文就具体从粮油食品中黄曲霉毒素的检测角度出发,探究黄曲霉毒素的检测方法。 相似文献
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黄曲霉毒素B_1是污染食品的常见物质,提高检测方法及质量对食品安全具有重要意义。本文主要对食品中黄曲霉毒素B_1的检测方法进行了研究、分析,旨在为黄曲霉毒素B_1的测定提供参考。 相似文献
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随着人们生活水平的提高,社会经济的发展,食品安全越来越受到社会各界的广泛重视。微生物污染是威胁食品安全的重要因素,食品微生物检测技术的发展是食品安全不可或缺技术支持。本文分析了当前食品微生物检测技术研究进展,并对新型微生物检测技术进行了展望。 相似文献
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微生物强化采油技术研究现状及应用前景 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了微生物强化采油技术的基本概念、机理和发展现状,讨论了该技术的研究方法、优点及应用条件,并展望了微生物强化采油技术的应用前景。 相似文献
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科学储粮对保证粮食安全,促进高效节能作业具有重大意义。通风储粮是很重要一个环节。根据天气状况和粮情,抓住有利时机,科学合理通风,采用分阶段通风作业法,尽可能通过自然通风、低功率风机通风和间歇通风,使粮堆温度随气温阶梯式下降,避免无效和有害通风,减轻结露,节约能耗,减少粮食水分的非良性散失,降低降温成本。另外,本文还从环流熏蒸、粮堆的隔热防潮和谷物冷却等方面阐述需着重注意的问题。 相似文献
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《世界贸易组织动态与研究》2004,(6):41-41
<正> 联合国粮农组织4月6日在罗马发表的最新报告预测,虽然2003—2004年度全球谷物产量将出现微幅增长,但预计到本年度结束时,库存总量将比上年度减少8900万吨,减幅为18%。报告预计,2004年全球谷物产量将比上年增长2%,总量达到21.3亿吨。这主要得益于小麦和稻米产量的增长,而与此相反,全球粗粮产量却出现下降趋势。报告认为,全球谷物产 相似文献
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N-二甲基亚硝胺检测研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
N-亚硝胺是带有强毒性的一类化合物,已经被公认为是最强毒害物质之一。N-亚硝胺已汇总致癌物质,是在弱酸性条件下由亚硝酸盐和二级胺反应生成,尤其是在肉制品特定的加工环境中容易产生。 相似文献