高校餐饮管理人才队伍建设现状探究

高校餐饮管理人才队伍建设对于高校日常工作的稳定进行起到了一定的保障作用。但是在目前高校的餐饮管理过程中,餐饮的管理效率以及服务质量不容乐观,因此需要加强高校餐饮管理人才队伍建设,改进高校餐饮管理的方式。     

“互联网+”时代的高校餐饮管理策略

高校餐饮管理是学校后勤管理的重要环节,能够彰显一个学校的综合管理水平。 在互联网技术不断普及的关键时期,为满足高校学生的基本需求,高校需要对高校餐饮管理进行改革,文章根据高校餐饮的具体特点以及现状进行分析,探究在互联网背景下高校进行餐饮管理的具体措施,期望能够帮助高校提高市场竞争力。     

浅谈精益化管理在高校后勤餐饮服务中的应用研究

近年来,随着我国教育水平的不断提高,这就要求高等教育事业要变革传统的餐饮管理模式,与时俱进。目前我国高校在餐饮服务方面走上了市场化的道路,采用了精益化管理模式,它不但有利于降低高校餐饮经营运行成本,同时还可以节约资源,最大限度地缩减高校餐饮所消耗的资源。将精益化管理应用在我国高校后勤餐饮服务中,不仅可以使高校餐饮服务更加合理化、规范化,还能提高高校餐饮服务工作人员自身素质,从而达到精益化管理的预期目标。本文针对精益化管理在高校餐饮服务中的应用问题进行深入探讨研究,提出几点有效的措施和建议,为其他高校后勤餐饮服务工作提供宝贵的经验。     

新时代下高校餐饮经营绩效管理模式创新探究——以桂林电子科技大学为例

文章对桂林电子科技大学信息科技学院的概况进行了描述,提出了改革高校餐饮管理的必要性和传统高校餐饮所存在的问题。通过对新时代学生餐饮消费行为分析、传统高校餐饮存在的问题、桂林电子科技大学信息科技学院餐饮经营改革的有益尝试三方面进行分析,对高校餐饮经营改革进行有益尝试,探讨高校餐饮经营绩效管理模式创新的可行性。     

加强高校餐饮管理 提高后勤服务能力

高校餐饮服务与保障工作关系到学校建设的方方面面,随着社会的发展,高校管理者越来越重视餐饮服务的状况。通过分析我国高校餐饮的现状,从服务意识、内部改革、人才培养、监督反馈、文化建设等方面对加强完善高校餐饮管理建设提出意见。     

PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用探讨

餐饮管理是高校后勤的一项重要工作内容,直接关系到广大师生的餐饮质量和人身安全。当前,高校餐饮逐步向企业化、社会化的方向发展,在此形势下,如何开展餐饮管理是必须重视和解决的问题。本文系统地探讨了PDCA管理方法在高校餐饮管理中的应用基础及实践。     

浅谈高校餐饮供应链管理

通过分析高校餐饮供应链管理的内容及其意义,本文提出了建立高效餐饮供应链管理应该重视的几个问题。     

关于将会计信息系统应用于高校餐饮存货管理的研究

当今社会,高校对人才的培养对国家的富强有着十分重要的意义。拥有高质量的后勤服务是各大高校保证高质量的高等教育的必要条件之一,随着会计信息系统的日益发展,实现全面的会计电算化是我国会计未来的发展趋势。迄今为止,会计信息系统已经开始走入高校后勤服务。而高校的餐饮服务作为高校后勤管理服务最重要的一个环节,是确保高校正常运行和和谐稳定的重要基础。本文从高校旨在为学生提供更优质的餐饮服务的角度出发,分析会计信息系统应用于高校餐饮服务存货采购与计价的重要性,意图优化高校的存货采购与计价,促使高校餐饮业降低成本,确保高校餐饮安全平稳地供应,保持高校餐饮的微利经营和竞争力,让师生能够享受更优质的后勤餐饮服务,同时为高校餐饮服务的存货采购与计价给出自己的建议。     

我国高校餐饮定价策略初探

高校餐饮服务于广大师生,为了维护高校稳定,餐饮价格不能随意调整。面对一个特殊的消费群体,高校餐饮价格的制定影响餐饮健康发展。本文从餐饮产品定价原则、定价方法及定价策略探讨,以期对高校餐饮价格制定提供一定指导作用。     

高校餐饮可持续发展策略探究

高校餐饮因吸纳劳动力多、增长速度快、消费群体庞大等优势,在高校后勤改革中的重要性日益凸显。高校餐饮实现可持续发展,不但是提高自身利益的需要,也是更好地为大学生提供优质餐饮服务的需要。鉴于此,文章积极探究高校餐饮可持续发展策略,旨在促进高校餐饮健康、良性运转。