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相似文献
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为提高包子的营养价值,将一定量的秋葵粉添加到面粉中制作秋葵包,以感官评分为考察指标,通过多次实验得到的最佳配方。结果表明:秋葵粉的添加量对面团的口感及色泽有显著的影响。秋葵鲜肉包的最佳配方为:面粉200g、秋葵粉80g、酵母3g、泡打粉3g、白糖5g和水140g。此配方制作出来的秋葵鲜肉包的口感滑嫩,入口蓬松喧软。之所以选择秋葵鲜肉包的工艺研究,选用秋葵是因为其是典型的低脂低糖食材,并且由于其中含有锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力,营养保健价值很高。  相似文献   

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<正>圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼,河北传统特色名吃,中国骨酥鱼祖,历史上以"骨酥刺烂,滋补保健"著称,现代以"鱼绝、味绝、营养绝"被人传颂。做鱼时不仅能隔街闻香,而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺,被誉为"千年经典,华夏一绝"。新一代掌门人赵德堂提醒:制作骨酥鱼是一门很独特的技艺,磁州窑专用砂锅、料窨工艺和核心配方,三者缺一不可,如果有某一  相似文献   

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<正>圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼,河北传统特色名吃,中国骨酥鱼祖,历史上以"骨酥刺烂,滋补保健"著称,现代以"鱼绝、味绝、营养绝"被人传颂。做鱼时不仅能隔街闻香,而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺,被誉为"千年经典,华夏一绝"。新一代掌门人赵德堂提醒:制作骨酥鱼是一门很独特的技艺,磁州窑专用砂锅、料窨工艺和核心配方,三者缺一不可,如果有某一方面做得不够正宗和规范,做出的鱼将大失水准。圣旨骨酥鱼的器具、工艺、配方已全部申请国家专利。学技术,找源头,赢利有保障,3800元学费,物超所值。同时送"六大免费"九大支持"。  相似文献   

4.
<正>骨酥鱼是河北的传统特色名吃,在骨酥鱼之乡河北大地,圣王骨酥鱼又以"骨酥味绝,滋补保健"而著称——出于蓝而胜于蓝圣王骨酥鱼门里出身技艺精河北是骨酥鱼之乡,圣王骨酥鱼采用"做鱼一绝"的磁州窑砂锅,辅以20余种特别的香辛料,慢火煨制而成,条条骨酥刺烂,鱼形完整,南北方口味,一应俱全,热吃凉吃皆宜,大鱼、小鱼均可制作。  相似文献   

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<正>圣旨骨酥鱼最早起源于邯郸赵家,魏晋时期由民间传人宫中,北宋初年被太祖赵匡胤(河北人)颁旨御封,从此尊称"圣旨骨酥鱼"。圣旨骨酥鱼是中国的"骨酥鱼祖"、"技术源头",无论大鱼小鱼,经过圣旨骨酥鱼的加工工艺,都能做到"内在骨酥刺烂,外在鱼形不变",从头吃到尾,一点不浪费,而且颜色亮堂、口味独到。  相似文献   

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<正>圣旨骨酥鱼圣旨骨酥鱼,河北传统特色名吃,中国骨酥鱼祖,历史上以"骨酥刺烂,滋补保健"著称,现代以"鱼绝、味绝、营养绝"被人传颂。做鱼时不仅能隔街闻香,而且料的营养和味道能渗透到每一根骨刺  相似文献   

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项目很多,但好项目很少,而且赚钱越来越难……这是很多选项者的感受。但媒体连续报道7年的河北圣旨骨酥鱼,却能所到之处落地生金,学员们学得会、做得成、卖得火、赚得多,众多人凭借圣旨骨酥鱼大赚特赚,一改几代人的贫困命运。透过广告看本质,透过表象看门道,圣旨骨酥鱼之所以能屡创财富奇迹,关键是有广告背后的真正实力。骨酥鱼祖专一做鱼,技术无人及了解圣旨骨酥鱼的人都知道,圣旨骨酥鱼是我国的骨酥鱼祖,不仅拥有核心的正宗源头技术,而且始终如一、专心于骨酥鱼,拥有的做鱼绝技博大精深、无人能及。(1)制作圣旨骨酥鱼的专用大砂锅,都是由有几千年历史的河北磁州窑定制生产,质量坚韧,聚味提味,能把同样的鱼  相似文献   

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2005年,圣旨骨酥鱼这一古老绝技开始面向社会培训推广。6年来,一批又一批创业者通过圣旨骨酥鱼找到了属于自己的财富密码,其中还包括学了二手山寨技术赚不到钱又来圣旨骨酥鱼进修最终赚钱的人。圣旨骨酥鱼培训总部郑重提醒学员:制作骨酥鱼和制作烧鸡、牛肉等有很大不同,要赚钱涉及很多因素,学二手技术的创业者就是因为不懂骨酥鱼的特殊性,受骗后才明白其中奥秘。骨酥鱼祖霸主地位,圣旨骨酥鱼绝技博大精深圣旨骨酥鱼的学员都知道,作为我国的骨酥鱼祖,圣旨骨酥鱼心无旁骛,经年不变,始终如一研究制作骨酥鱼,拥有的骨酥鱼绝技博大精深。  相似文献   

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周航  张松 《粮食流通技术》2016,(12):114-119
本文结合传统工艺和现代食品加工技术,根据消费者对桃胶银耳保健饮品的实际需求,研究了桃胶银耳保健饮品的生产工艺,并利用正交试验对工艺条件进行优化,确定产品的最佳工艺条件为:纯净水2 000 g,桃胶15 g,银耳9 g,枸杞10 g,冰糖90 g,制作时间40 min。研究结果将为桃胶银耳保健饮品的市场化生产提供参数借鉴。  相似文献   

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<正> 山东武城县残疾人王三宝,30多岁还没成家。为了改变命运,凑借了3000多元钱,从河南买了台"化骨机器",打算做骨酥鱼致富。结果,却上了当,加上后续投资,损失6000多元。王三宝身残志坚不服输,横下心哪儿跌倒在哪儿爬起来,后来听说石家庄石神技术开发部做的鱼正宗,而且培训费低,对学员负责,后续投资小,就又凑了1000元钱来到石家庄,品尝过飘香骨酥鱼后,激动地说:"这才是真正的骨酥鱼呀,我早来就好了。"石神技术开发部的技术人员经过多年钻研,推出的飘香骨酥鱼拥有独特的制作工艺和过人的用料配方,此鱼鱼形  相似文献   

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