网购生鲜农产品的感知风险维度及网络营销策略研究

目前消费者网购生鲜农产品的意愿较高,但交易额不高,主要原因就是可能面临更高的风险感知。在文献基础上,探讨消费者网购生鲜农产品的感知风险维度,有产品性能风险、身体风险、财务风险、心理风险、时间风险及服务风险;并据此提出促进生鲜农产品网上销售的营销策略,如提供信息内容、塑造特色品牌、创新销售模式、完善标准体系、冷链物流支持。     

生鲜农产品电商服务质量对顾客行为影响实证研究

为了解生鲜农产品顾客购买的行为规律,以生鲜农产品电商平台为研究对象,从卖家的角度出发,构建了生鲜农产品电商服务质量对顾客行为的理论模型,分析了生鲜农产品质量、感知易用性、感知有用性、感知风险、客户关怀、安全性、包装与物流质量对顾客购买行为的影响。文章通过问卷调查的方式收集258份有效数据,运用结构方程构建验证生鲜农产品电商平台服务质量对顾客行为的研究模型。结果表明,生鲜农产品质量、感知易用性、感知有用性、感知风险、客户关怀、安全性、包装与物流质量7个方面正向影响顾客购买行为,而安全性对顾客购买行为影响存在弱相关。基于此,对生鲜农产品电商行业的发展提出了建议。     

微信对消费者网购生鲜农产品的影响因素研究

本文从微信的视角出发,结合线上线下发放的189份有效问卷研究消费者对生鲜农产品的网购意愿,在相关理论基础上构建模型并提出研究假设,通过Logistic二元有序回归分析表明,感知有用性、社交性、感知风险都与消费者网购生鲜农产品的意愿成正比,通过显著性检验,按影响程度从大到小排序依次是感知有用性、感知风险、社交性,另外感知易用性、信息专业性也正向影响消费者的购买意愿,但是影响程度不显著。     

消费者网络渠道农产品购买影响因素研究

在互联网环境下,深入了解消费者在网络渠道购买农产品的使用意向的影响因素对于农产品零售商的品类管理和渠道管理有着重要意义。本文根植于机能主义视角的心理学,综合考虑消费者购买决策过程、农产品特征和渠道选择三个因素进行建模。研究发现,消费者的购物功利动机和网购风险感知通过网购感知有用性对网购使用意向产生影响,购物的享乐动机和网购感知有用性对网购使用意向产生直接影响。农产品的价格感知、熟悉度和介入度特征对网购感知有用性对使用意向的作用产生调节作用影响。研究成果丰富和完善现有商品与渠道适应程度相关关系的研究,也为其他农产品经销渠道管理和农产品品类管理等决策问题的解决提供思路与方法的借鉴,促进企业经济效益和社会效益。     

消费者网购干果类农产品行为意向研究——基于TAM理论的分析

本文依据技术接受模型理论(TAM),以干果类农产品为研究对象,构建消费者网购干果类农产品行为意向理论模型,并通过结构方程分析各影响因素对行为意向的影响关系,包括具体的作用路径及影响程度。结果表明:感知网购容易、干果类农产品特征和消费者创新性三个变量均通过感知网购有用对行为意向产生间接正向影响,影响程度依次减弱。感知网购有用对行为意向产生直接正向影响,且影响最大。感知网购风险对于行为意向的影响不显著。     

生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素及对策分析

随着互联网的发展和5G技术的应用推广，在全国掀起了网络直播的浪潮。作为营销中介的网络直播，其价值越来越被重视，各产业均尝试利用直播进行销售。其中，生鲜农产品电商直播得到了资本巨头的青睐，得到淘宝、京东、拼多多、抖音等多个平台的大力支持。文章基于已有研究和深度访谈，分析总结出生鲜农产品电商直播影响消费者购买意愿因素主要包含生鲜农产品的质量和服务、直播氛围和平台声誉3个方面，并对生鲜农产品电商直播发展提出建议和对策，以期推动生鲜农产品电商直播的发展进步。     

基于SERVQUAL和LSQ模型的生鲜电商末端配送服务质量评价研究

在新零售的背景下,生鲜电商发展十分迅速,提高末端配送服务质量成为生鲜电商提高竞争力的关键。将SERVQUAL和LSQ模型运用到生鲜电商末端配送服务质量评价中,从可视性、新鲜性、响应性、保证性、便捷性5个维度构建生鲜电商末端配送服务评价体系,通过感知期望差距对服务质量进行评价。     

O2O模式下生鲜农产品消费者满意度测评与提升实证分析

[目的]通过向有过O2O模式下生鲜农产品电商购物经历的消费者发放问卷并分析个体特征,运用主成份分析法,探究O2O模式下生鲜农产品消费者购物满意度的影响因素及影响作用。[方法]通过在多个线上网络社交平台以及线下生鲜农产品电商实体门店,向有过O2O模式生鲜农产品电商购物经历的消费者发放调查问卷,通过索取样本数据,分析研究O2O模式下购买生鲜农产品的消费者的个体特征,并通过相关性来分析消费者购物满意度的影响因素之间的关系。[结果]生鲜农产品质量、销售价格、商家的物流配送、消费者使用的支付方式、商家的售后服务、商家的网页设计,均对提升消费者线上线下购买生鲜农产品的满意度有正向的影响。[结论](1)商家应严格把控生鲜农产品质量,保持线上线下的生鲜农产品品质一致性。(2)商家定价应遵循多样定价、合理定价。(3)商家应做好线上的网页设计,维护好线上的网站质量,同时商家应合理进行产品宣传,消除信息误解。(4)商家应提升自己的服务,提供符合消费者购物习惯的支付方式。(5)进一步完善商家的物流配送能力,建立更全面的配送网络,倡导及时、高效配送,提升配送人员素质,提供更优质的配送服务。(6)保障消费者权益并完善商家的售后服务,线下可提供体验性服务满足消费者个性化的消费需求。     

小舞者有大舞台

<正>如今的生鲜电商市场已经是动辄上亿规模的投资,这让很多人觉得生鲜电商是只有大资本才可以玩的游戏,其实不然,从我国源头农产品现状、电商的运营效率和终端消费者的购物行为三个方面看,中小型生鲜电商同样有着广阔的舞台。源头农产品现状我国农产品市场上,进口农产品     

消费者对生鲜农产品质量属性的偏好及影响因素分析:苹果的案例

本文基于南京市和武汉市的消费者调查数据,以苹果为案例,综合运用联合分析法、聚类分析和多项Logit模型,定量研究消费者对生鲜农产品不同质量属性的偏好及影响因素。结果显示,消费者对安全属性最为重视,其次为品质、价格和感官属性;不同类别的消费群体对质量属性的偏好具有异质性,收入水平、购买频率、风险感知和当地食品安全状况对消费者偏好影响显著。最后指出尽管我国食品安全形势逐步转好,随着居民收入水平和生活质量的改善,消费者对食品安全的诉求将进一步提升,生鲜农产品质量安全的政府监管工作任重而道远。     

新农村背景下水果生鲜类产品经济发展研究

电商在拓展水果生鲜类农产品销路方面具有明显优势,助农效果显著。但是,依靠时代红利的传统电商是否能形成长期有效的助农机制还有待商榷。基于此,文章分析了水果生鲜类农产品的发展现状,提出了可持续发展策略,即加快农村信息基础建设、完善冷链物流体系、准确匹配消费者个性化需求、集中相同需求的消费者、降低水果生鲜类农产品延后销售所产生的损失,推动电商助农长期发展。     

生鲜农产品电商物流服务创新的价值创造机制

在我国生鲜农产品电子商务发展的过程中,物流问题日益突出,一方面,这种新型物流的成本非常高,甚至一度高于产品本身的价值,另一方面其仅能够借助网络来实现交易,物流服务状况会直接影响的消费者的购物体验,积极解决生鲜农产品电子商务发展中的物流问题,对促进生鲜农产品电子商务的发展具有深远意义。本文深入探讨生鲜农产品电商物流的服务创新与价值创造机制,指出物流企业可以借助技术、理念、组织与服务界面的创新来实现综合服务水平的提升,向客户提供优质的消费体验,实现更多的价值。     

生鲜农产品供应链模式数字化演进形态与机理——以永辉超市为例

大数据背景下,随着信息技术与农产品销售的加速融合,生鲜农产品供应链模式的数字化转型成为生鲜农产品供应链发展的重要方向。本文从价值创造的角度出发,从技术和市场两个层面,结合永辉超市生鲜农产品供应链模式数字化转型过程,构建一个生鲜农产品供应链模式数字化演进的逻辑框架。研究发现,技术驱动下生鲜农产品供应链模式数字化演进过程中出现了"点线面体"四种形态;市场驱动下四种形态体现出的价值主张为从"经济型价值主张"到"功能型价值主张"再到"情感型价值主张",最终转变为"涌现型价值主张"。研究结论揭示了生鲜农产品供应链模式演进规律,对于生鲜电商企业转型升级,建立完善的供应链体系,优化消费者体验,突破生鲜电商发展困境具有重要的理论与实践参考价值。     

生鲜农产品品牌营销策略研究

随着生活水平的日益提升,居民对于生鲜农产品的要求也不断提高,消费者越来越多样化的需求使得生鲜农产品迎来了品牌化营销的全新时代。在对生鲜农产品品牌营销现状以及四种生鲜农产品品牌主要营销模式进行分析的基础上,从生鲜品牌营销对策、生鲜品牌电商发展对策两方面提出了目前生鲜农产品可以选择的品牌营销路径。     

生鲜电商：诱惑与困惑

春节前夕,网购消费者们喜闻乐见的"买就送""大减价"等商品促销活动如期而至。尽管网购的简单便捷早已不是神话,但将蔬菜、水果、禽肉等保质期极短的生鲜食品配送到家,却一直是中国的电商行业难以突破的门槛。直到今天,快递活体鱼虾等生鲜品类也绝非易事。所以,生鲜电商被业内称为"最后一块难啃的骨头"。与此同时,网络零售渗透率     

中国消费者对转基因农产品食用安全评价的风险探知研究——基于5138份问卷调查的田野证据

面对未知，寻求安全是人类的基本需求与本能反应。转基因食品的安全问题尚未得到时间和科学的充分验证，因此探究中国消费者对转基因农产品食用安全评价的风险认知“黑箱”具有重要意义。本文基于多途径问卷调查和田野调查分组随机得到5138份有效问卷，综合运用理论分析和计量模型研究消费者对转基因农产品食用安全评价的风险探知及影响因素。研究发现，性别、年龄、有无13岁以下孩子、受教育程度、居住区域、熟悉程度、标识式样和阈值等因素均对消费者的风险探知具有显著影响；其中转基因标识中的警示性程度与风险探知呈正相关关系，阈值则与风险探知呈负相关关系；女性的风险探知高于男性，居住在农村的消费者风险探知较弱。因此通过严格量化转基因农产品的标识式样和阈值，建立预警式的安全管理体系；加大转基因农产品的知识科普力度，可增进中国消费者对转基因农产品食用安全评价的理性探知，消除舆情危机。本文研究结论为完善转基因标识法案和中国政府监管具有潜在风险特征的产品提供了微观基础和经验借鉴。     

基于大数据的生鲜农产品电商配送优化研究

物流配送是制约生鲜农产品电商发展的重要瓶颈。本文基于生鲜农产品电商配送的特点,研究了我国生鲜农产品电商配送面临配送成本高、破损率高和冷链物流滞后等问题,客观分析了当前生鲜农产品电商配送大数据应用面临诸多挑战,并提出基于大数据实现生鲜农产品电商配送优化。     

消费者网购预期与满意度分析

随着网民规模日益增大,互联网普及率日益增高,选择网络购物的消费者日益增多。本文运用实地调研数据,分析消费者网购前预期与网购后感受,发现消费者在网购过程中对交易成本的感知侧重有所不同,消费者网购前预期与网购后满意度差异明显,为提升网购消费者的满意度,可对网购交易成本与交易风险有侧重点地进行降低。     

后疫情时期生鲜电商前置仓配送模式研究

在后疫情时期的背景推动下，生鲜电商行业的发展也在不断进步，出现了多种配送模式。消费者需求的增加，对配送时间以及配送服务质量的要求也更加严格，与传统的生鲜电商配送模式相比，前置仓配送模式更加适合后疫情时期的时代背景，主要体现在分段运输、店仓合一以及缩短运输距离等方面，但同时也存在成本较高、资源浪费的问题。文章通过研究后疫情时期生鲜电商前置仓配送模式，分析了生鲜电商前置仓配送模式的优势与存在问题，进而针对问题提出创造性的优化建议，顺应后疫情时期发展背景，为生鲜电商企业提供借鉴。     

城乡居民生鲜农产品购买渠道迁徙意愿的演化机制——来自微观调查数据的实证分析

探究城乡居民从超市渠道向电商零售渠道购买生鲜农产品的渠道迁徙意愿,对扩大"互联网+农业"的社会效益,推动农业现代化发展具有重要的现实参考意义。研究基于江苏省四个地区的实地调研数据,构建以偏最小二乘法为基础路径的结构方程模型,对比分析城乡居民渠道迁徙意愿的演化机制。研究结果表明:与电商零售渠道相比,城镇居民超市渠道感知风险差距构成正向影响其渠道迁徙意愿的推力因素,感知易用性差距、渠道信任差距构成正向影响其渠道迁徙意愿的拉力因素,超市受众社会规范和电商零售渠道感知成本差距构成负向影响其渠道迁徙意愿的锚定因素;农村居民媒体丰富度差距、感知有用性差距、感知易用性差距、渠道信任差距构成正向影响其渠道迁徙意愿的拉力因素,超市受众社会规范构成负向影响其果道迁徙意愿的锚定因素;锚定因素负向调节拉力因素对城乡居民渠道迁徙意愿的作用效果。根据研究结果提出,要完善生鲜农产品全产业链质量安全监管治理体系、推进多元化零售渠道的开拓与整合、加强冷链运输体系的开发与建设力度三方面建议。