烧烤乐，乐烧烤

烧烤是原始而又时髦的玩意：说它“原始”，因为这恐怕是人类最早加工食物的方法；说它“时髦”，则因为它是目前现代都市人新兴的一种休闲娱乐方式。要是拥有足够大的庭院，邀请上三五知己，就能在自家领地开个独具个性的烧烤聚餐会了。     

无害蔬菜咋施药

无公害蔬菜已成为市场中的热销货。怎样能生产适合人们需要的无害蔬菜呢？在喷施农药方面应做到以下几点。　　一、大力应用生物农药。生物农药在蔬菜上应用后无污染、无残留,是一种无公害农药。目前,适用于蔬菜上的生物农药主要有BT乳剂、阿维虫清、菜丰宁、农抗120、HD－1、农用链霉素、天力等。如每亩用100～150克BT乳剂,兑水50公斤喷雾,可有效地防治菜青虫、小菜蛾、黄守瓜等害虫。用2％的农抗120水剂150～200倍液,可防治瓜类白粉病、叶斑病等。用72％的农用链霉素3000～4000倍液,能有效防治甘蓝、芹菜软腐病、黄瓜细菌性角斑…     

不一样的烧烤

社瑟的一条街道上虚右两边各有一家烧烤摊，但一年过去，右边的烧烤摊消失了，左边这家生意却更红火了。     

正常用微波炉对人无害

微波炉因方便、安全、卫生等诸多优点，正大步迈入寻常百姓家。从表面上看，微波炉的额定功率是1000瓦左右，额定输出微波功率是500瓦左右，属家用电器中的用电大户，普遍认为买得起用不起。但事实上，由于微波炉热效率高，烹饪速度快，使用时间短，因此实际耗电并不多，这是因为微波炉是通过微波造成的食物分子振动而“煮”熟食品的。     

“纯天然”食物无害?

由于对化学合成物质危害性的报道日益增多,人们开始青睐天然食物了,各种冠以“纯天然”的食物走俏市场。 是不是“纯天然”食物就等于无害呢？美国科学家测试了 ８０多种纯天然食物,发现它们所含的天然生成的化学物质比人工合成的化学物质要危险很多,连通常被认为是抗癌佳品的莴苣、甘蓝、苹果等也含有致癌物质。 许多天然植物在长期的生存竞争中,为了抵抗细菌等的伤害,在其机体内自然产生许多有毒的化学物质,如硫酯胺酸盐、苯酚等。从这个意义上说,天然食物并没有天然的优势,大肆宣传、美化“纯天然”,只不过是一种商业的行为。…     

桶装水烧开有水垢饮用无害

网上传言:桶装水加热后有水垢和白色漂浮物,是因为水质不好.但事实,真的是这样吗? 关于桶装水有水垢、烧开后有漂浮物一事,经常有水企遇到这样的投诉,经常接到用户来电,反映类似的情况.     

“淄博烧烤”火爆的质量密码——山东淄博烧烤服务质量采访记

<正>今春爆火的“淄博烧烤”,成为网上嗨翻的话题。蘸酱、卷肉、放葱、用手一撸,凭着“小饼烤炉加蘸料”灵魂烧烤三件套,“淄博烧烤”迅速出圈。一趟趟开往淄博的“烧烤专列”、一辆辆“进淄赶烤”的汽车,满载着信约与热情,奔赴“晏子使楚”启程之地。烧烤无处不在,为何流量却涌向淄博？从网络“种草”到一夜走红,淄博烧烤的背后,     

难忘那次“吃烧烤“

2005年6月3日,上级来我校检查高考考点准备情况,我将校长的汇报材料发给各位领导后,便忙着拍照.……     

烧烤食品中微生物检测分析

经过食品部门随意的抽检可以发现,烧烤食品中存在着较为严重的沙氏门菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群等,无论是大型的烧烤餐厅还是小型的烧烤餐厅都存在着微生物污染的问题,大型烧烤餐厅的合格率较高。对烧烤食品中微生物检测进行分析,为相关的研究提供借鉴。     

爱烧烤更要爱健康

许多消费者喜欢吃烧烤,又有多少人知道用来烧烤的锡箔纸是否会影响健康呢,同样用于烧烤的铝箔和锡箔又有什么区别?我国国家标准对于铝箔和锡箔的卫生指标又是如何规定的?锡箔的成分主要是铅锡合金,锡箔中含铅量高达50%左右,表层还能生成有毒的铅白和氢氧化铅,焚烧时生成的黄色黄丹(一氧化铅)也是有毒的化合物。这些有毒的微粒随着热气流飘浮在空气中,被周围的     

365kA电解槽石墨化阴极炭块生产实践

介绍了石墨化、石墨质、无烟煤基炭块的特点,并通过在同一系列不同的两个厂房对石墨质炭块与石墨化炭块技术参数,生产指标进行对比分析,发现石墨化炭块在生产使用中具有一定的优势,对今后电解生产有一定指导意义。     

烧烤之外，淄博发力产业转型

<正>细数2023年曾在各类互联网社交平台占据热搜榜首的城市,除了年尾“花式整活”的哈尔滨,还有年初吸引众多游客前去“赶烤”的淄博。去年三月伊始,“大学生组团到淄博吃烧烤”“坐高铁去淄博撸串”等热门话题频上媒体热搜,淄博为此开通了烧烤专列。4月初,通过互联网直播、短视频博主探店等传播途径助力,“进淄赶烤”热潮风靡全国。五一假期,     

用标准延续露天烧烤的愉悦

管理一个行业以标准为依据,无疑是最合理同时也是最有效的方法。羊肉串上的羊肉,数一数只要以五块排列,就一定好吃,整个的进食过程更是因此而朗朗上口,充盈着朗诵一首五言乐府的愉悦——生年不满百,常怀千岁忧,昼短苦夜长,何不秉烛游?于阴阳昏晓之交割,立街灯明灭之道口,羊肉串就是握在手中的蜡烛。著名美食作家沈宏非这一段漂亮的文字,可以说是对露天烧烤美味的由衷礼赞,一定也逗出了许多人的馋虫。     

韩国料理:不一样的烧烤

提起韩国料理，人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉，韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子（铁条钉成的平板）上，下面烧柴烤；而韩餐的烧烤严格讲应算是一种“煎肉”，它用的是电磁灶或厚铁锅，服务小姐先在上面刷薄薄的一层油，然后再把...     

沐浴乳含防腐剂致癌?含量达标就无害

正近日,一则微信称:沐浴乳中有种叫做paraben的成分,长期使用恐诱发乳癌;而小孩子皮肤解毒能力很弱,千万不能触碰沐浴乳。微信里还说,已有医师提出建议,如果真要使用沐浴乳,选购时要仔细看清沐浴乳外包装,是否含有paraben成分。如果可以,最好使用甘油为基底的肥皂。据了解,paraben一词,直译过来是对羟基本甲酸酯,在中国一般会译为防腐剂或灭菌剂,常被当作各类防腐剂的总称。一般情况下,水果、食物中都含有paraben,只要是国家批准     

用无毒无害的酵母菌控制蔬菜水果腐烂技术

目前,水果和蔬菜防腐主要是化学防治,有许多危害。科学的方法是使用无毒无害的特殊母菌防腐,酵母菌是最安全的,且营养丰富。运用该技术已分离到特殊酵母菌,对水果蔬菜上生长的霉菌具有很强的抑制作用,实验证明该酵母菌无毒无害。     

添加剂“无害”,消费者也不想摄入

近日,针对一些餐馆用复合添加剂肉宝王给红烧肉增香,引发消费者对其安全性的担忧.南京食品安全委员会办公室昨日在其官方网站发布消息,称该市工商部门近日对媒体曝出的红烧肉添加剂肉宝王进行了详查,产品检验报告表明,该添加剂符合轻工行业标准(QB/T2640-2004).江苏省烹饪协会秘书长彭东生进一步表示,消费者不应对添加剂过于敏感,更没有必要一棒子打死所有食品添加剂.(2012年5月4日《东方早报》)继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅等曝光之后,做红烧肉的时候,加上一点这个‘肉宝王中王’,有一股很特别的香味,让人越吃越想吃.记者又发现了这种神奇的添加剂.厨子告诉记者,这类添加剂都是违禁品,这样烧出的肉他们自己从来不吃.虽然厨师都不敢吃自己烧的菜,但依然有专家指责消费对食品添加剂过于敏感:消费者对食品添加剂过于恐慌了,对食品添加剂的使用国家有明确的标准,在标准之内使用是无可指责的.     

不同铝电解时间下阴极炭块的损伤特性分析

铝电解的时间不同,对阴极炭块来说,所产生的损伤也不尽相同,为了确保阴极炭块不会能够正常应用,应该把握好铝电解的时间,除此之外,尽量不要将阴极炭块放于高温环境中,因为其产生的损伤程度与不同的铝电解时间基本上相同.首先介绍了实验方法,其次对试验结果进行介绍与分析,最后进行了探讨,希望为阴极炭块研究人员提供帮助.     

近一点,再近一点

《这才是马云》一书的作者是马云的助理陈伟,他曾经在阿里巴巴内网上发了一个帖子,其中有一句话感慨地说,他从来没见过马云接受记者超过1小时以上的采访。我笑着纠正他,这话不准确,应该加上一句,＂除了沈威风之外,没有超过1小时的记者采访。＂