Ajo Blanco 会所里的美味寻访

上海的会所众多,会所中的各式餐厅也数不胜数,在追求美食体验的同时,食客们更是希望追求精神的享受,在浦东新区云山路1988号Vizcaya会所里就有一家远离尘嚣的餐厅,能令你放松心情,尽享美食。     

因为一杯水而倒闭的餐厅

终于有一天,速食店黯然关了门。当店里的员工收拾东西离去时,他们谁都没有想到,这个不幸的结局,就始于一杯水的冷漠。     

成功餐厅风云路

在已经过去的6月,我们经过200多天的评选工作,最後终於从上海近100家的候选餐厅中选出了38家台港澳及海外华人最喜爱餐厅,现在回想整个评选过程,经历可谓五味杂陈,感慨颇多,但也要感谢这200多天的辛苦,从而让我们感悟到正是评选餐厅日复一日,年复一年的辛勤工作,才为我们奉献上了一桌桌异常精彩的美食,而这些美食已不仅仅是简单的味蕾感觉,更是一种精神上的极致享受。     

新开餐厅

纯意堂·浦东店 世界知名的意大利美食餐饮品牌——纯意堂（La Tagliatella）落户上海陆家嘴滨江大道和东方明珠身侧,可俯瞰黄浦江。这是继去年在上海虹口瑞虹坊开设首家餐厅之后的第二家La纯意堂。     

分享的美味

Mercato以简约的设计和低调的姿态,在轻松惬意的环境中勾勒出一幅最纯正的意式生活画卷。从踏入Mercato的那刻起,宾客们就能感受到充盈四周的原生态气息。再生木材与温暖的皮革触感相得益彰,清冷的金属和梦幻的灯光交相呼应,整个环境透出了几分大自然的清新感觉,却又不失温馨宜人的气息。     

现代中式餐厅的室内设计方式研究

中式餐厅设计是室内设计中的重要组成部分。近年来,伴随着国家社会经济的巨大进步和人民物质生活水平的不断提高,人们已经不再满足于过去简单的解决温饱问题的现状,而对餐厅的装修、环境、服务和设计等方面的要求逐渐提高。尤其是在室内设计方面,在我国文化多元化和西方文化的影响下,我国的中式餐厅室内设计风格也逐渐朝着多元化的方向发展,各种风格的中式餐厅也呈现在大众眼前,传统风格、现代风格、中西文化结合风格等等,众多的室内设计方式琳琅满目。基于此,本文将对现代中式餐厅的室内设计方式进行简要的研究和探讨。     

美味层层迭起COSTA奢华新体验

2012年6月至8月，英国最富盛名的咖啡品牌——COSTA华冰饮体验之旅，与消费者分享美味冰凉的COSTA夏日 冰饮繁殖。此次COSTA全新奢华冰饮体验之旅穿越中国六大城市——上海、苏州、南京、重庆、广州和深圳，     

美味杀手——氢化油

<正>氢化油,也被叫做植物奶油、植物黄油、植脂末、起酥油等。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。它的口感很好,但同时产生大量反式脂肪酸,会增加心血管疾病、糖尿病等风险,可以称作是"人类食品史上最大的灾难之一"。世界各国已纷纷限制,但中国却在大规模、无限制地使用。氢化油是由植物脂肪改造得来的,即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化,变成固态或半固态的油脂,其目的在于防止油脂变质,增强口感。     

从餐厅经营看油墨企业管理

“我满怀欣喜地到一家餐厅吃饭，无奈服务员送错菜，收错钱，虽然服务态度不错，但我对它的印象已经大打折扣。出门回望，联想起我们油墨企业的经营服务。”     

餐厅用纺织品的发展现状与设计思路

分析消费者对餐厅用纺织品的需求和消费热点,总结当前餐厅用纺织品的国内外现状和发展趋势。结合餐厅用纺织品设计的理论要点和消费者新的消费观念,运用餐厅用纺织品的新理念,为现代餐厅用纺织产品的设计提供新的思路。     

新中式风格在餐厅设计中的应用分析

以餐厅的设计为例,分析新中式风格在餐厅设计上的具体应用。通过解析餐厅设计中,古典图案、符号、色彩、家具等具体应用,了解元素的演变与现代元素的有机结合。新中式作为一种营造环境的重要风格,在餐厅的设计中起到对传统元素的继承和发展的重要作用。对于我们了解传统文化、城市生活和社会现状,以及多视角的分析研究健康、可持续的生活方式具有重要意义。     

露台、庭院餐厅晚风拂处有清凉

酷暑当道,要如何度过的？想来想去,都是被空调环抱,生活在办公室、住所的屋顶下,出门在外要么窝在冷气车内,要么擦着有凉荫的墙壁溜走。     

传统上海早餐不愿流失的美味 不愿流失的里弄回忆

一日之计在於晨，你还刻你每天吃过的早餐吗？你还记得只属于上海的早餐吗？本期《移居上海》就带你回到过去的里弄，试一试还是不是记忆中的味道。     

在未来的高科技餐厅用餐

正心情点餐、百变环境、菜品追溯……在2012年国际餐饮博览会上,中国烹饪协会联合数家科技及餐饮企业,共同打造了一家"未来餐厅",诸多高科技、自动化元素注入其中。1 0年至1 5年以后,它们或将成为我们身边的寻常事。第一次进一家陌生的餐厅,经常会不知道点什么菜好。在不久的将来,可能会出现这样的景象:通过心情检测,智能地测出顾客的心情、性格或者饮食习惯,然后结合餐厅管理系统直接给出相应的菜谱,顾客不需再为点菜纠结,厨房就能送上合适的菜品。     

汽车餐厅：麦当劳VS肯德基的第二战场

自从进入中国市场以来，肯德基和麦当劳一直在明争暗斗。虽然麦当劳的业绩在美国快餐业市场排名第一，大大领先于排名第七位的肯德基，但在中国市场，麦当劳似乎一直难以充分发挥威力，无论是门店数量、利润率，还是产品的本土化程度，总是落在肯德基后面。为了改变多年来在中国市场的劣势，麦当劳高层决定把拓展战略的砝码压在新型模式——“得来速”汽车餐厅的快速扩充上。     

水果不只是美味，还可以制造汽车

巴西研究人员利用植物纤维,来作为新一代汽车的主要车身材料,这可以算是一项超级绿色科技的创新。     

全球首家正版授权芭比主题餐厅开业

全球首家以芭比娃娃为主题的餐厅近日在台北忠孝商圈开业。餐厅取得芭比娃娃品牌持有者美泰公司授权,以"芭比时尚"为概念,斥资5000万新台币打造,可容纳150人用餐。餐厅以桃红色为设计主调,融人芭比娃娃、配件及品牌标志等元素,服务生穿上桃红色制服,菜的卖点是专业营养师指导、主厨精心设计,低油、高纤,女性在享用美食后也能保持芭比的细腰。餐厅人员介绍,他们从午餐开始提供服务直到宵夜,3月3日前酬宾,     

东莞市美味食品有限公司诉国家工商行政管理总局商评委二审判决书

上诉人(一审原告)东莞市美昧食品有限公司，住所地中华人民共和国广东省东莞市寮步镇上屯区。法定代表人钟焕新，董事长。委托代理人刘函秋，广东陈梁永钜律师事务所律师。委托代理人何勇，广东陈梁永钜律师事务所实习律师。