饮食·与饮食明显相关的癌症

癌症病因复杂,与多种因素有关,但下面几种癌症与饮食的关系十分明显. 一、食管癌: ①缺少维生素A、维生素C和维生素E; ②缺少某些微量元素,如钼、锌、镁、硒等; ③进食腌制和霉变食物; ④喝酒加吸烟.     

孕妇应拒绝的食品

妇女怀孕后对食品的要求更高,有些食品不但对孕妇有害,对胎儿的生长发育也会带来不利影响。下列食品应尽可能少吃或不吃。1.熏烤食品食物在熏烤过程中,燃料会散发出一种叫苯并芘的有毒物质,污染被熏烤的食物。而苯并芘是目前已知的强致癌物质,进入人体后,会使细胞核的脱氧核酸的分子结构发生改变,从而导致癌变。2.煎炸食品一些反复加热煮沸,炸制食品的食油内,可能含有致癌的有毒物质。油炸食品经过高温处理,其中的维生素和其他营养素都受到较大破坏,其营养价值打折扣,且油炸食品含脂肪太多,难以消化吸收。3.加矾油条在制作时每500克     

饮食与抗癌

常言道“病从口入”,癌症也不例外,大部分癌症患者是“吃”出来的。医学研究证明,消化道肿瘤最主要的原因就是饮食因素,膳食单调、嗜好烫食、硬食或油炸、熏、腌、烧烤、霉变食品。嗜酒是口腔癌、喉癌、食道癌和胃癌发病的重要因素;长期进食高脂肪食品是乳腺癌和大肠癌的重要发病因素。长期食用被黄曲霉素污染的食物是诱发肝癌、食道癌的危险因素。总之,不当的饮食爱好和不良的饮食习惯是致癌的最直接因素,而另一方面,正确的饮食和良好的习惯又     

谁来关注传统食品安全

记者了解到,从2001年起,杭州市疾病预防控制中心经过两年多的时间,在进行“腌制和发酵食品的致突变性”课题研究过程中,对中国国内出售的烤鸡、烤鸭(电烤、炭烤等)、熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿)、腌菜、豆豉、臭豆腐、霉干菜等6种熏烤食品、13种腌制和发酵食品用两种试验方法测试。结果发现,上述食品中的5种熏烤食品和11种腌制、发酵食品具有致癌危险性。其中,对烤鸡、烤鸭等熏烤食品长期摄食,起到潜在的致癌作用;腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,是致胃癌的直接原因;而发酵食品中除了含有亚硝基化合…     

农户如何申办小额信用贷款

所谓农户小额贷款是农村信用社以农户的信誉为保证 ,在核定的额度和期限内发放的小额信用贷款。一、借款人条件 :①社区内的农户或个体经营户 ,具有完全民事行为能力 ;②信用观念强 ,资信状况良好 ;③从事土地耕作或其他符合国家产业政策的生产经营活动 ,并有可靠收入 ;④家庭成员中必须具有劳动生产或经营管理的劳动力。二、贷款用途及安排次序 :①种植业、养殖业等农业生产费用贷款 ;②为农业生产服务的个体私营经济贷款 ;③农机具贷款 ;④小型农田水利基本建设贷款。三、资信评定及贷款额度确定 :①农户向信用社提出贷款申请 ;②信贷人员…     

事业单位财政违法行为的表现形式、原因和对策

事业单位财政违法行为的主要表现有:①违反规定使用和骗取财政资金;②违反国有资产管理规定的行为;③违反国家建设投资项目管理规定的行为;④将财政资金或者其他公款私存私放的行为。其产生的原因主要包括:认识偏差、利益驱动、制度弱化、体制缺陷、监督乏力。减少事业单位财政违法行为的对策:①深刻认识财政违法行为的危害性;②强化单位主要负责人对财务管理工作的责任;③加大财经法规的宣传教育力度;④充分发挥内部审计的监督作用;⑤齐抓共管,综合治理。     

农户如何申请小额信用贷款

所谓农户小额贷款是农村信用社以农户的信誉为保证 ,在核定的额度和期限内发放的小额信用贷款。★借款人条件 :①社区内的农户或个体经营户 ,具有完全民事行为能力 ;②信用观念强、资信状况良好 ;③从事土地耕作或其他符合国家产业政策的生产经营活动 ,并有可靠收入 ;④家庭成员中必须有具有劳动生产或经营管理能力的劳动力。★贷款用途及安排次序 :①种植业、养殖业等农业生产费用贷款 ;②为农业生产服务的个体私营经济贷款 ;③农机具贷款 ;④小型农用水利基本建设贷款。★资信评定及贷款额度确定 :①农户向信用社提出贷款申请 ;②信贷人员…     

财政支农周转金的使用范围和占用费收取

财政支农周转金的使用范围包括:①种植业、养殖业;②农副产品加工业和利用当地其他资源的工副业;③先进农业科技成果的推广;④围绕农业生产的产前、产中、产后社     

三分之一的癌症是吃出来的

根据一项涉及欧洲10个国家的调查得出的初步结论，三分之一癌症的起因是与日常饮食不当有关。这项围绕着50余万人生活方式展开的调查证实，水果和蔬菜的消耗量偏低，同肠癌发病率增高有密切关系。而多吃米饭、谷物和其他富含高纤维的食品，则可将罹患此类肿瘤的风险降低40%。大量摄入罐头、香肠等食物，会提高患结肠癌的概率，而经济吃鱼则可保护人免受此类疾患的袭扰。酗酒与抽烟相结合，不但会将患肺癌的概率提高50%，而且有可能引起咽喉和食道滋生恶性肿瘤。三分之一的癌症是吃出来的     

攀钢发展资源综合利用及相关产业调研报告

攀枝花钢铁(集团)公司资源综合利用工作的主要特点:①做大做强钒钛产业;②始终保持特种钢铁产品国内市场领先地位;③大力推进技术研发;④兼顾资源效益和环境效益。基本经验:①确立正确的产业发展战略;②注重自主创新;③积极开拓市场;④实施资产重组;⑤重视人才培养。存在的问题:①资源综合利用总体水平仍然偏低;②钛、钒产业发展不平衡;③缺乏有效的激励机制。攀钢在“十一五”发展规划中,将钒钛资源开发利用及相关产业作为其未来发展的战略重点,文章对攀钢实施战略转变提出了四点建议。     

在农业承包经营中有哪些权利和义务

根据《中华人民共和国农业法》和其他有关规定,农业承包经营中承包方享有九项权利,应承担十一项义务。九项权利是:①生产经营产权;②产品 处分权;③收益权;④转包权;⑤转让权;⑥优先承     

试论农牧结合与中国农业的可持续发展

通过对农牧结合在中国农业可持续发展中的作用的分析,认为农牧结合是实现农业可持续发展目标的可靠保证：①有利于保障食物安全;②有利于提高资源利用率;③有利于稳定并提高地力;④有利于增加农民收入,促进农村经验综合发展。提出农牧结合的中心问题就是要围绕饲料供需矛盾,探讨解决饲料问题的途径,主要对策是：①将饲料作物纳入种植制度实行三元种植结构;②利用农业副产品开发饲料资源;③对畜群结构进行适应调整,发展草食     

4种坚果千万别吃

正常吃坚果不仅可以补脑还会有其他的功效,所以一直是较为受欢迎的食物。在这里,要提醒大家的是吃坚果也是要注意一些细节的。4种坚果千万不能吃霉变坚果有致癌危险:很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒,主要是损害肝脏,能诱使动物发生肝癌,也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。     

健康养殖“大”起来

随着生活水平的逐步提高,人们对食品的卫生越来越重视,波及全球的二恶英污染事件,更引起人们的警惕:我们吃的食物,除了会感染病菌外,还要留神它是否含有害的残留物质。专家提出,以前我们比较多地关注的是食品的微生物指标,比如有没有发生病变、霉变等,现在对食品的安全性必须有更进一步的认识,这就是要防止食品中的化学残留。解决这一问题,最关键的是要进行健康养殖。     

经济与技术信息

未来水产品加工发展方向有关专家指出,方便、模拟、保健、美容、鲜活将是未来水产品加工业的发展方向。①方便用低值水产品加工成可直接食用的方便食品。②模拟用鱼浆制成近似蟹、虾、贝、鱼翅、鱼子等产品。③保健将水产品经过特殊加工制成各种保健食品。④美容鱼子是国际上普遍流行的美容食品。⑤鲜活经过科学加工保持水产品的鲜活。（清水摘编）我国渔业发展面临四大挑战①海洋渔业生产形势严峻,大批渔船被迫进港停产。②渔业水域生态环境恶化的趋势加剧。③新的海洋管理制度实施对渔业带来重大影响。④渔业结构调整的启动和保障机制尚不…     

江西京九铁路沿线的旅游资源及其开发利用

江西京九沿线旅游资源具有4个显著特点：①多样性;②独特性;③教育性;④开发利用潜力大。目前．沿线旅游资源开发尚存在开发晚、利用程度低、旅游条件差和生态环境问题多等方面的问题。充分开发利用我省京九沿线旅游资源,应采取下列措施：①加强旅游资源宣传;②搞好旅游资源区划;③发展观光农业;④开发旅游商品;⑤增加旅游项目;⑥提倡生态旅游。     

浅议完善矿产资源价值管理

关于矿产资源价值问题概括起来有两种:传统的“无价值论”和现代的“有价值论”。传统矿产资源价值观造成以下弊端:①矿产资源长期无偿使用;②矿业生产消耗量大,开发利用水平低下;③国有资源性资产流失严重;④国民经济核算体系不完善。完善矿产资源价值管理的对策:①进一步加强矿产资源价值基础理论的研究,构建矿产资源价值理论体系;②完善资源价值的计量计价方法;③进一步完善矿产资源价值核算办法,建立实物量与价值量并重,分类和综合相结合的国民经济核算体系;④加强资源收益的管理,建立动态的收益管理制度。     

湖南省矿产资源规划管理工作的经验及启示

湖南省国土资源管理部门在矿产资源规划管理方面的一些好的做法值得借鉴和推广,存在的一些问题亟待研究解决。影响矿产资源规划有效实施的主要问题及原因:①规划的法律地位不高;②规划意识有待于全面提高;③规划实施管理制度有待完善;④规划管理信息系统的推广应用不尽人意;⑤地质资料管理存在缺憾。做好下一步矿产资源规划工作的建议:①加快矿产资源规划立法和制度建设;②做好规划中期评估工作;③适时推进规划年度实施方案;④加强规划管理信息系统的推广应用。     

突围营养失衡"十面埋伏"

维生素A摄入量较低要多吃深绿色蔬菜,其中胡萝卜素类含量较高,可以在人体内转化为维生素A;适当食用动物肝脏、蛋黄、奶制品,尤其长期从事电脑工作的人要多吃。钙摄入量低于正常需要奶类、豆制品是钙的良好来源,同时注意补充维生素D,每天保证至少一个小时的户外活动,经常晒太阳可促进钙的吸收。脂肪供能比超标建议多吃鱼、禽类和豆制品。硫胺素不足硫胺素是水溶性纤维素,短期膳食供给缺乏会出现下肢沉重感、周围神经炎等症状。常见的便秘不仅与膳食纤维摄入减少有关,也与膳食中缺乏硫胺素有关。谷胚、酵母是硫胺素的最好来源,要食物多样化,…     

农村剩余劳动力转移的困境及对策

本文分析了农村劳动力转移的困境 ,提出了对策 :①加强教育培训 ,提高劳动力素质 ;②发展乡镇企业 ;③加快城镇化建设 ;④向国外输出劳务 ;⑤建立城乡一体化的劳动力市场。