专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第七讲:饲料养鳜常见疾病防治与暴发性病毒传染病免疫进展(上)

正饲料养鳜与传统活饵鱼养鳜一样会受到疾病威胁,虽然便于随饲料添加抗病保健药食,疾病还未显突出,但随着集约养殖密度加大与营养调控不当,仍然存在疾病威胁,尤其是要警惕近年来出现的鳜鱼暴发性病毒病。严重阻碍了饲料养鳜新兴产业的健康发展。一、防重于治,以防为主的鱼病治病原则防重于治,以防为主是任何鱼病     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第四讲 专用悬浮饲料养殖鳜鱼驯饲核心技术六大要领(下) 饲料养殖鳜鱼核心技术突破者

正第四要领:饵(鱼)在驯饲开始前期必须有一个适应新养殖环境的时间,至少占用整个驯饲时间的1/4~1/3甚至更长,即是说一定要使鳜鱼在驯饲新养殖环境中生活舒适,摄食正常,食欲旺盛。这时投喂活饵鱼一定要适口,最好是平常野生时吃得到的,常见种类有鲮鱼、鲢、鳙、团头鲂、鲫鱼、鲤鱼、草鱼及麦穗     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第十讲:饲料养鳜营养价值与烹饪技术

正我国历代视鳜鱼为中华母亲河——黄河、长江之四大名鱼之首,名副其实的"淡水鱼之王",主要源于它不仅是享誉世界的珍肴美味,而且是中医药膳典藉记载具有"补气血、益脾、健胃、美容"滋补功效的营养保健食品。尤其适宜【体质虚弱、虚劳羸弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良】者、和【老幼、妇女、病后、脾胃虚弱】者。但是有【哮喘、咯血】或【寒湿】盛者不宜食用。     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第八讲:饲料养鳜捕钓与运输技术

正对鳜鱼的捕钓、暂养、运输不仅是提高鳜鱼的商品经济价值,而且也是保证繁殖育种健康优质与高效的重要环节。尤其对鳜鱼这种高耗氧、易伤害、名贵娇嫩、要求活鲜的鱼类,掌握暂养锻炼,安全可靠捕钓、运输技术是十分重要的,必须引起业者高度重视。现简述如下:     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第四讲 专用悬浮饲料养殖鳜鱼驯饲核心技术六大要领(上)

正鳜鱼特殊的活食性使集约化养鳜难以形成规模,而通过驯化,使鳜鱼改变天然活食性,能够主动摄食配合饲料,笔者称之为"驯饲技术"。笔者及团队一直致力于在生产条件下扩大驯饲规模,于上世纪九十年代初取得突破,通过三省九处基地,池塘、水库、湖泊网箱小试、中试到     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第五讲 池塘网拦等设施悬浮饲料生态养殖商品鳜核心技术

<正>饲料养殖鳜鱼核心技术突破者鳜鱼配合饲料规模化养殖核心技术驯饲与投饲技术突破以后,各地尤其是湖北、广东等地在此基础上,总结鳜鱼研究与养殖新成果与经验,笔者及有关鳜鱼养殖及研究者不失时机,适应配合饲料规模化养殖新形势要求,提出池塘网拦工厂化等设施悬浮饲料生态养殖商品鳜实用核心技术,向成果转化、规范化、实用化、普及推广前进了一大步。下面重点介绍在广东顺德均安等地,池塘网拦等设施悬浮饲     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第六讲:论人工饲料养鳜技术突破后复优鳜品质研究

<正>人工饲料养鳜向高质量发展是贯彻党的十八大、十九大提出的农业供给侧结构性改革经济战略部署,使名贵水产养殖业由数量规模型向质量效益型转化的必要措施。一、珍贵鳜鱼优质特色鳜鱼,又名桂鱼、贵鱼、鰲花鱼、脊鱼,属鲈形目、鮨科、鳜属,是世界著名,原     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第三讲 鳜鱼摄食行为、营养需要与专用悬浮配合饲料研制(下)

正三、鳜鱼专用悬浮配合(膨化)饲料的研制(一)鳜鱼活性配合饲料推荐性营养指标笔者等首次采用饲料蛋白质含量梯度法,测出幼鳜饲料蛋白质最适含量为44.7%~45.3%。通过网箱对比试验,优选出鳜鱼配合饲料配方。同时,把配合饲料必     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第一讲 “饲料养鳜”规模化发展 鳜鱼行业迎来“颠覆性”变革

<正>鳜鱼又名翘嘴鳜、小眼鳜、棘鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、真鲈科、鳜属;该属有7种以上,以鳜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜、云斑鳜、波纹鳜和长体鳜等几种常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,且有补虚劳、益脾胃之功效,是经济价值很高和有出口创汇能力的名贵优质经济鱼类,被国际水产品市场誉称河鲜鱼之王。据统计,我国鳜鱼人工养殖量逐年     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第三讲 鳜鱼摄食行为、营养需要与专用悬浮配合饲料研制(上)

正本讲座第一讲讲过:笔者及其研究团队是最早从事鳜鱼人工饲料养殖研究的科研团队,其研究历史可追溯到上世纪八十年代末。当时为扩大水产品外贸出口;国外要求出口养殖鱼必须有三分之一的鳜鱼。形势逼人,国家与我省外贸出资聘请美国著名鱼类营养学专家,带着最先进的23种肉食性鱼饲料配方与笔者所在湖北省水产研究所进行中美合作研究鳜鱼饲料,结果鳜鱼毫不理睬任何配方饲料。美方遗憾离去后,由农业部、湖北省     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第九讲:鳜鱼人工繁殖技术与驯化前鳜鱼种培育

正饲料养殖鳜鱼核心技术突破者鳜鱼品种丰富,分布广泛,但主养品种翘嘴鳜,多年来因其特殊狭食性,天然繁殖多靠活饵鱼相对丰富的大江大河及相通的湖泊,与家鱼同步进行。显然长江中下游的两湖、江西、苏皖是其数量不多的鱼苗的主要产区,向鳜鱼养殖与市场较集中的广东运送,总的养殖规模难以扩     

专用悬浮饲料养殖鳜鱼核心技术讲座——第二讲 走近国宝级鳜鱼家族 提纯复壮 优选良种

正鳜(Siniperca chuatsi)属鲈形目、鮨科、鳜属(Siniperca)中代表性品种,俗称翘嘴鳜、小眼鳜、鰲花鱼、桂花鱼、棘鱼等,其品种多样化,并广泛分布于我国长江、珠江和黑龙江流域,已成为我国重要的淡水名贵鱼珍品。随着人们日益增长生活需要,对鳜鱼需要量越来越大,养殖鳜鱼具有广阔的市场前景。     

生物饲料——蚯蚓的开发利用 第四讲 蚯蚓的养殖方法(下)

<正> 三、简易堆料养殖法 这是农户普遍采用的养殖方法。 1.场地:选择地势较高而靠近水源又不积水的平地作养殖场。 2.备料:利用马、牛、羊粪或其他畜禽粪便加入30％的干草料拌匀堆沤发酵。 3.铺料及引种:将发酵好的饲料调节好湿度后在选定的地点铺成长方形,长度随意,宽度1—1.2cm,厚度15cm以下,然后均匀投     

池塘养鱼基础知识讲座——第九讲 鱼苗培育(下)

<正> (四)豆浆培育法:豆浆培育法系江浙一带的传统饲养法。是用黄豆或豆饼磨成豆浆作鱼苗的饲料。泼洒的豆浆,一部分被鱼苗吞食,一部分成为培养浮游生物的肥料。从利用率来看,鱼苗直接摄食的越多越好,因此,务必注意制浆和投喂方法。 1、浸泡黄豆要适度:黄豆泡至两瓣缝隙涨满,轻捏散瓣为度,切不可泡至发芽。在24℃—30％范围内,一般泡6—7小时即可。各种饼类应先粉碎,再泡至发粘。浸泡适度,出浆多,质量好,浆白而厚,在水中悬浮时间长,鱼苗摄食机会多,利用率高。     

池塘养鱼基础知识讲座——第十讲 鱼种培育(下)

<正> 三、高产培育法 为挖掘池塘的生产潜力,提高鱼种产量和规格,适应成鱼养殖对大规格鱼种的需要,很多地区采用类似成鱼养殖的高产技术措施,进行大规格鱼种高产培育法,使鱼种亩产量达300—450千克,规格达到13厘米以上。这种培育方法适用于鱼种面积较少,大规格鱼种需要量较多的地方。     

池塘养鱼基础知识讲座 第五讲:鱼类常用饲料的营养特性(上)

<正> 饲料是发展养鱼生产的重要物质基础。在池塘养鱼中,除了施肥繁殖鱼类的天然食料生物外,还必须投喂人工饲料,才能满足各种养殖鱼类对食物的需要,以进一步提高鱼产量。 饲料的主要营养成分为蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素。这些营养成分在鱼体内的作用,或者分解产生热能,以推行体内外的活动,或者综合构成复杂的物质以增补新的体组织。所以饲料不仅是鱼类维持生活所必需,也是生长、繁殖、肥育所不可缺少的重要物质。养鱼工作者必须通晓养殖鱼类的食性和营养上的需要,以及各种饲料的营养作用和加工调制的知识,才能更好地合理利用饲料,以满足鱼类在生长、发育过程中所必须的营养,从而达到进一步提高鱼产量的目的。     

池塘养鱼基础知识讲座——第九讲:鱼苗培育(上)

<正> 鱼苗培育是指鱼苗、鱼种饲养的第一阶段,即从孵化后出环的鱼苗饲养到夏花鱼种。鱼苗培育在养鱼生产中是十分重要的一环,因为鱼苗身体微小,细若针芒,活动力弱,摄食能力低,对饵料的选择要求高,对外界环境条件的适应性及避敌害生物袭击的能力差。因此,必须在良好的池塘环境条件下精心培育,才能获得较高的成活率。一般在鱼苗培育过程中的生产指标,要求成活率达到80％以上;其规格要求在3厘米左右,而且群体整齐、健壮、无病伤。 一、放养密度 放养密度与鱼苗的生长快慢和成活率高低有密切关系,一般应根据鱼苗的体质、种类、水质肥度、人工饵料的多少、注水排水条件、培育技术和计划培育夏花鱼种的规格要求等灵活掌握。放养密度过大,鱼苗生长慢,成活率低;密度过小,虽然鱼苗生长快,成活率高,但浪费水面。合理的放养密度应掌握以下原则:①     

池塘养鱼基础知识讲座——第十讲:鱼种培育(中)

<正> (四)夏花鱼种的饲养 夏花鱼种已能主动觅食,食量也日益增大,需要投喂饲料,并适当施肥。 1 主养草鱼的饲养:草鱼喜生活在较清新的水环境。以投喂青饲料为主,在夏花鱼种下塘后,最好投喂芜萍,平均每天每万尾投20—25千克,以后逐渐增至40千克。20天后幼鱼长至6—7厘米时,可改喂小浮萍,每天每万尾投50—60千克,体长8厘米以上时可投喂紫背浮萍,水草和嫩的陆草。日常投喂量增减,主要根据鱼类的食欲和水温等情况灵活掌握,以当天吃完为度。小草鱼容易暴食患病,成活率很不稳定。提高成活率的关键是投喂适口新鲜饵料,吃食均匀,一般吃八成饱即可。     

池塘养鱼基础知识讲座——第五讲 鱼类常用饲料的营养特性(中)

<正> 网、蛋白质饲料 蛋白质饲料按其来源可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料和单细胞蛋白质饲料。 (一)植物性蛋白饲料: 1、豆科子实:豆科子实的共同特点是蛋白质含量丰富(20％-40％)而无氮浸出物较谷实类低(28％-62％),其蛋白质品质是植物性饲料中最好的,这主要表现在植物性饲料中最易缺乏的赖氨酸含量比较高。蚕豆、豌豆、大豆中的赖氨酸占蛋白质的百分比分别为6.2、6.6、6,不足之处是蛋氨酸含量不足。本类饲料在无机盐、维生素方面与谷实类大致相似,不过B_1、B_2含量     

生物饲料——蚯蚓的开发利用 第三讲 蚯蚓的养殖方式(上)

<正> 蚯蚓的适应能力强,地球上凡是有人类活动的地方都广泛分布着蚯蚓,只要掌握了它的生活习性及活动规律,根据其昼伏夜出,地面排粪、避光、喜温、喜湿、好气的特点,除可在室外大面积养殖外,也可在室内开展平养、箱养、池养、立体养殖等不同模式的工厂化养