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<正>赤眼鳟又名红眼,属鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科,是长江名贵的野生经济鱼类。体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,上颌有小须2对、尾鳍分叉较深、体侧鳞片后缘有一黑斑,侧线鳞 相似文献
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<正>1、乌鳢是什么鱼,经济价值如何?乌鳢,别名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇头鱼等。在鱼类分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目,鳢科,鳢属中的一个种。在我国除西北高原地区外,广泛分布大江南北诸水体中,以湖北、江西、湖南、安微,河南等省份出产量最多。乌鳢体呈灰黑色,腹部灰白色。身体略呈圆筒状,后部较侧扁,背缘、腹缘较平直,尾柄粗短。头尖而扁平,很像蛇头。头背面 相似文献
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<正> 雅罗鱼俗称江鱼、滑鱼,是我国北方地区的名贵经济鱼类,该鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高,鱼肉中蛋氨酸和赖氨酸等人体必需氨基酸含量比一般鱼类分别高出29%和34%,还含有丰富的不饱和脂肪酸(脑黄金)和维生素A、维生素D。现代研究证明,雅罗鱼体内含有一种多醣粘蛋白质的物质,有促进细胞发育和提高机体免疫力的功能,对代谢性疾病和身体虚弱有较好疗效。我国很早就认识了雅罗鱼的营养和药用保健价值。据记 相似文献
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<正> 青石斑鱼又名青斑,为海产名贵经济鱼类。它体呈长椭圆形,稍侧扁,一般体长12—20cm以上,体重350—750g左右。体被细栉鳞,侧线与背缘平等,体背棕褐色,腹侧浅褐色,全身均散布着橙黄色斑点,体侧并有5条暗褐色横带,各鳍均为灰褐带绿色,背鳍、鳍条部边缘及尾鳍后缘为黄色,鱼体表色彩斑斓。它为暖水性中下层鱼类,分布于北太平洋西部,在我国产于南海及东海南部,其中尤以南海各地海域较多,在这些海域常年均可捕获,以 相似文献
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<正> 目前在国外已有多个国家正掀起养殖金枪鱼的热潮。所养殖的金枪鱼是一种高档鱼,更是世界上最名贵的海洋经济鱼类之一。金枪鱼属于硬骨鱼纲,金枪鱼目金枪鱼科。据记载,全世界金枪鱼共有30多个品种,我国也有10多种,它们的共同特征为体呈纺锤形,圆筒状或稍侧扁,粗壮,胸部有大鳞片,头部呈青蓝色,腹部灰白色,一般体长40—70cm,体重2—5kg,个体大者体长可达2—3m,重达 相似文献
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卡拉白鱼(chaloalburnus.chalcoidesaralensis)属鲤科、雅罗鱼亚科、卡拉白属,原产于乌兹别克斯坦。该鱼在国外为野生种类,具有肉质好、味鲜美、食性广、适应性强等优良性状。该鱼无肌间小刺,头小、内脏少,可食比例大,肉质细嫩,脆韧可口,食而不腻,优于鳗鱼、红鳟等名贵鱼类,是未来高档餐饮必备的上乘佳品。该鱼生活在中上层水体,在淡水或半成水均能生长良好。在湖泊和水库放养后易被捕捞。该鱼食性广,不需要投喂特殊饲料,因此饲料成本低。此外,该鱼适应性强,鱼虾套养已获成功,能充分利用水产资源。同时放养到湖泊、水库不需要投喂饲料。一般生长3年可达商品鱼规格,其最大个体体重150g左右,体长40cm左右.在国外素有“小金枪鱼”之美称。 相似文献
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鲥鱼,别名三来鱼、三黎鱼、时鱼,属鲱形目、鲱科、鲥属,是我国名贵洄游性经济鱼类,它体较长.侧扁而高.头中等大.鳞片大而薄.腹部有棱鳞。头部和背头为灰色,体侧上方略带蓝绿色光泽,体两侧和腹部为银白色。一般体长25—40厘米.个体重1—1.5公斤,最大个 相似文献
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<正>淡水鲨鱼,又称八珍鱼,学名苏氏圆腹鱼芒(pahgasius Satchi)。在分类学上隶属鲶形目、鱼芒科、鱼芒属,为淡水名贵鱼类。主要分布在东南亚一带,是目前东南亚国家淡水养殖 相似文献
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赤眼鳟是鲤形目鲤科雅罗鱼亚科赤眼鳟属的唯一种,古名鳟,是各主要水系重要的野生经济鱼类,也是重要的传统捕捞品种。因其眼上缘有一红斑而得名,俗称红眼鱼、红眼棒、马浪、红眼马郎、野草鱼等。该鱼具有体形狭长、肉厚刺少、营养丰富,味道鲜美,出肉率高等特点。近十几年来,随着 相似文献
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