“注水活蟹”只是个传说

<正>每年中秋前后,都是新蟹大量上市的时节。近日,网传"注水蟹"横行水产市场,让消费者防不胜防。有媒体就此展开实地调查走访,一探"注水蟹"的真相。在温州市某农贸批发市场内,媒体记者在水产摊位前逐一翻找网传的"注水蟹",结果无论是在活蟹还是死蟹身上,都未找到明显的针孔痕迹。一业     

“河蟹金三角”浮出“宣州模式”

<正>2011年10月30日,由安徽省宣城市宣州区水产技术推广站、安徽华亿农牧科技发展有限公司承担的"中华绒螯蟹幼蟹产业提升工程集成技术研究"项目通过省级科技成果鉴定。由此,总体技术水平居国内领先的高产、高效幼蟹培育集成技术——"宣州模式",在"河蟹金三角"之首——安徽省宣城市宣州区崭露峥嵘。     

他从生态养殖的道路上笑着走来

<正>他,矮实的身材,黝黑的脸盘上洋溢着幸福的微笑。他带着一对公、母蟹来参加当涂县第二届"蟹王"蟹后"评比大赛,他就是渔业科技示范户王文俊。王文俊今年已近五十岁,从事水产养殖业二十多年,对水产养殖有着深厚的感情,经     

“2012年水产科技活动周”在辽宁盘锦启动

<正>5月15日,中国水产学会在辽宁盘锦举行"2012年水产科技活动周"暨863计划"主要养殖甲壳类良种培育"项目启动仪式。来自全国水产科研院所、各省水产学会、盘锦水产行政管理、推广部门、水产合作社和养殖户代表,以及盘锦光合蟹业有限公司的干部职工200余人参加了启动仪式。农业部渔业局副局长李书民、中国水产学会副理事长兼秘书长司徒建通、中国水产科学研究院副院长崔国辉、全国     

蟹苗选购技术

<正>蟹苗俗称"大眼幼体",是培育蟹种和养殖成蟹的基础,其质量的好坏,直接影响到Ⅱ期至V期幼蟹的成活率,因此要重视蟹苗的选购工作。一、了解蟹苗培育过程养殖户在选购蟹苗前,首先要了解蟹苗场整个生产过程,主要包括:亲蟹规格、饲料使用、培育周期等。用于繁殖蟹苗的亲蟹,最好来源于天然湖泊大水体中,且雌、雄蟹应来自不同的水域,避免近亲交配。亲蟹规格:雌     

提高河蟹养殖效益的主要措施

<正>随着水产养殖技术的不断创新,河蟹养殖产业发展迅速,在养殖面积扩大、养殖总量提高的同时,也出现了河蟹发病率高、养殖成本上升,商品规格偏小等现象,对养殖效益产生了一定的影响。自渔业科技入户工程实施以来,养蟹观念也从追求产量的"大养蟹"转向以效益为中心的"养大蟹、优质蟹和品牌蟹",促进     

施肥的作用及其对水生生物的影响

<正>针对当前各地施用生物鱼肥中遇到的问题,我们专题编辑了"施肥养鱼技术各问",将分多期刊出,请关注。1.为什么要在水体中施肥?各种水产养殖对象都是异养生物,其生长的物质、能量需要完全依赖于食物——外源性饵料。除工业化、高密度养殖生产主要依靠人工配合饲料外,天然饵料是水产养殖生产中主要甚至是不可替代的基本食物。在苗种培育、大水面天然增殖、以滤食性水产动物(鱼、虾、蟹、蚌、贝等)为主要养殖对象的水体,若能及时地、保质保量地供给天然饵料,满足     

介绍一例蟹池放养白鲢生态控制蓝藻的方法

正进入秋季,河蟹养殖池塘容易出现蓝藻泛滥的现象。蓝藻是包括蓝球藻、念珠藻、颤藻等藻类的统称,为单细胞原核生物,以细胞群形式出现时才容易看见,也就是水产养殖通常见到的"水华"。笔者针对困扰蟹农较为棘手的蓝藻暴发难题,在渔业科技示范户中连续两年采取蟹     

我国渔药研究与应用综述(1)

<正>回顾和纵观我国渔药研究与应用进程,有利于了解我国渔药的科学研究情况、管理体制延续、在水产养殖过程中的有效使用与经营,有利于推动我国渔药的规范发展。"渔药"的"渔"字本来是不准确的,这是一个行业字,叫习惯了,也就这样信以为常了。其实,水产养殖动物疾病统称为"鱼病",用于治疗鱼病的药物就是"鱼用药物",像兽药一样,简称也就应该是"鱼药",现在归入兽药统一管理,也称为"水产用兽药"。     

渔业创品牌需多方谋划扶持

<正>长期以来,水产业生产拘于小而散式的养殖发展模式一直制约着水产业养殖的发展,而在农产品品牌意识日趋高涨的今天,作为农业比重较大的水产业,品牌创建却相对滞后,形不成自己的主导优势,就意味着日后水产业发展仍然缓慢,实现利益最大化仍然是空谈。在市场经济深入发展的今天,将水产商品推入市场,就离不了市场准入的"身份证",有了"身份证",才能在市场经济的大潮中迎难而上,搏击畅游。在水产领域中,"阳澄湖大闸蟹"就是成功一例。水产业副产品要走进市场、占有市场,与其它的商品一样,同样需要创品牌,树立行业自身的品牌意识。因为,人     

水产养殖“三项记录”及其应用

正水产养殖"三项记录"包括《养殖生产记录》《用药记录》及《销售记录》,做好"三项记录"是从业管理者应尽的义务,对水产养殖生产具有重要的意义。以下谈谈在水产养殖生产过程中如何做好、应用"三项记录",供参考。一、水产养殖"三项记录"的重要性     

“老头蟹”也能“年轻派”——江苏溧阳市养殖户一则精典经营

正老四哥,有两个身份。一个是江苏溧阳市上黄镇水产养殖户,另一个是江苏溧阳市上黄镇水产品市场的经营户。几年前的一天,四哥他在蟹塘上巡察,不经意间发现几只鬼鬼祟祟的"老头蟹",贼头贼脑地扒拉着水草,稍一动静,便扑通下水,潜入池底不见踪影。     

建立系统观念 促进健康高效养殖

<正>这几年的水产养殖业给人的感觉有些茫然,水产不像水产,而更像"水惨"—发病死亡率、泛池排塘率与年俱增,有些水产品的价格跌幅有如跳楼,让人骤不及防,束手无策。这些难题让工作在水产一线的人们尝到比艰辛更"煎心",比辛酸更"心酸",比辛苦更"心苦"的滋味,其现状有如迷魂阵般的困局。如何破解困局,作为水产行业一份子的卓越,同样耳闻目睹着行业的惨淡,行业的逆境同样是卓越的逆境。面对这些,公司组织营     

湖北省池塘当年速成大规格商品蟹技术取得突破

正由湖北省水产科学研究所与洪湖市六合水产开发有限公司合作开展的"河蟹早繁苗当年速成大规格商品蟹养殖技术"研发项目取得突破。有效解决了当年河蟹苗种养成商品蟹早熟化、个体小、效益低的技术难题。河蟹传统养殖周期通常是2年,湖北省水产科学研究所河蟹研发团队与洪湖市六合水产开发有限公司合作经多年研究,通过采取温室早繁、温棚仔蟹与常温池塘蟹种分段培育和池塘养殖强化管理     

池塘缺氧鱼类浮头的预测与处理方法

正池塘缺氧是水产养殖生产过程中经常遇到的问题,也就是养殖水体中的溶氧量不能满足鱼类的生理需求,进而引起"浮头",甚至"泛塘",给养殖生产带来损失。池塘缺氧鱼浮头是由多种因素引起,生产过程中通过观察、分析引起缺氧的因素能够预测缺氧的发生,及时采取相应措施可以减轻乃至避免缺氧的发生,减轻损失。     

湖北河蟹产值突破百亿元

<正>据湖北省水产局统计,2014年湖北省河蟹产值突破百亿元大关。2014年全省河蟹养殖产量达17.2万吨、同比增30.9%,池边交易平均价格62元/kg,产值达106.64亿元。湖北省渔业百亿元产业先有"虾兵"(小龙虾),后有"蟹将",河蟹已成为湖北省渔业经济发展的亮点和主导产业。标准化养殖让"蟹将"量多体壮。据     

无公害大规格河蟹养殖全程 需把好十关

<正>目前河蟹已成为各地的主要水产养殖品种,如何培育生产出无公害大规格河蟹是养殖生产者最关心的问题,大规格河蟹是指个体重在150g以上"青背、白肚、黄毛、金爪"的成蟹。笔者根据多年工作实践,就无公害大规格河蟹养殖谈一谈自己的看法,仅供参考。一、清塘消毒,把好蟹池准备关蟹池应彻底清塘消毒并施足底肥,要求水源充足、水质清新(符合GB11607-1989国家渔业水质标准)、无污染源、池底淤泥少、多草、位置较僻     

中华绒螯蟹大规格生态养殖技术

2009年起,上海渔丰水产专业合作社和崇明县水产技术推广站联合攻关,开展中华绒螯蟹大规格生态养殖生产,采用生态养殖新技术成功摘掉了崇明"乌小蟹"不适之词。经过几年的养殖试验,不断总结完善已形成成熟的生态养殖技术,平均规格可达150-180g/只。现将主要技术总结如下,供参考。     

"软妹子蟹"这样养效率更高

正近年,"蟹公寓"成为水产工厂化养殖中的一个热词。"蟹公寓"是由青岛中科海水处理有限公司研发的一套全新理念的养殖装备,一只只蓝色的盒子就像一个个房间,里面的住户除了螃蟹,还住进了龙虾、笋壳鱼等。每一幢公寓,不仅配备完整的排污系统,而且连蓄水池、高速砂缸、紫外     

生物法巧治水产动物病虫害

<正>"推进水产健康养殖"、"严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控,杜绝不合格产品进入市场"、"支持发展绿色食品和有机食品",这就对水产病虫害防治用药提出了新的更高的要求,探索和推广生物法防治水产病虫害就显得很有意义。笔者根据从事鱼病门诊近30年积累的经验和综合国内有关报道,特将生物法巧治水产动物病虫害验方总结归纳如下,意欲抛砖引玉。