花生油市场延续稳定态势成交清淡

近期,国内花生市场稳中偏强运行.产区方面,河南白沙产区基层上货量较少,多以油料米交易为主,市场报价维持稳定,通货米报价3.90～4.05元/斤,成品米成交一般.东北产区受公共卫生及降雪影响,上货量较少,实际成交偏差,通货米报价3.95～4.15元/斤.山东产区报价偏强运行,通货米报价3.90～4.00元/斤,多以成交油...     

花生油

※营养价值 花生油的脂肪酸成分中,饱和脂肪酸约占19%,单不饱和脂肪酸约占41%,多不饱和脂肪酸约占38.4%,其他脂肪酸约占1%.花生油不含胆固醇.花生油中含有较为全面的微量元素和丰富的维生素E.     

北京玉泉路市场：大豆油降 花生油涨

进入夏季以来,食用油市场进入一年中的消费淡季,销售较为清淡。然而,＂身价＂却呈现出了冰火两重天、迥然不同的行情走势,在国际期货行情＂瀑布式＂走低的拖累下,大豆油批发价格不断下调。而在原料花生米成本压力之下,花生油批发价格继续走高。自5月份以来大豆油批发价格就一路下跌。在＂端午节＂节日消费拉动下,食用油市场出现了短暂的小高峰,但整体销售偏淡的大环境依然没扭转。再加上最近两个多月以来大豆油行情持续下跌,买涨不买跌的消费     

花生油将为新年度油脂市场注入活力

上半年维持高报价 自上世纪90年代以来。我国花生种植面积基本稳定在7000万亩,仅次于印度列世界第二位：总产量为1500万吨．占全球40％。居世界第一位;出口量在65万~78万吨之间．占国际贸易的40％以上．是世界第一大出口国。从全球战略格局上判断．我国花生种植面积超过100万亩的省份现有14个．单产是世界平均水平的两倍,竞争优势突出。     

比例概念搅动食用油市场 调和油要抢花生油金饭碗

金龙鱼“比例小辫子”被抓近期金龙鱼打出的１∶１∶１的概念是有其背景的。食用油的主要成分是各种脂肪酸，部分消费者认为，食用的各种油以采用轮换法和搭配法为好，因为这样可以调节人体吸引的各种脂肪酸比例，防止有的脂肪酸摄入过量而另外的却明显不足。从营养角度分析，世界卫生组织、联合国粮农组织曾经提出膳食脂肪酸的建议：饱和脂肪酸∶单不饱和脂肪酸∶多不饱和脂肪酸为１∶１∶１。２０００年１０月，中国营养学会也对该比例表示认同，认为对于食用油而言，一旦符合１∶１∶１人体吸收脂肪酸的比例，就会更有利于人体健康。这就…     

适应市场 竞争取胜──柳州市油脂厂调查报告

柳州市油脂厂是有40多年历史的国营老厂。在实行计划经济的年代，凭着“广西最大的植物油脂生产厂”这块金字招牌，有过一段相当长的辉煌历史，干部职工也曾以此自豪。进入1992年和1993年，可以说是油脂厂最火红的黄金年代，创造了建厂以来年产销量6000吨的最高水平，其中花生油就占80％，日子非常好过，工厂发展了、设备更新了，职工的收入增加了、福利改善了，干部职工个个笑逐颜开，令人羡慕。然而，好境不长，随着市场经济的发展，计划经济时期的“金牌子”不怎么灵验了。到了1994年，风云突变，全国油脂市场异军突起，国营油厂这支正规…     

花生油要涨价

新一季花生收成下降，花生米（仁）价格上涨，厂商已向超市下发涨价通知。花生油价格开始了新一轮的上涨。记者从花生油生产企业鲁花及北京多家大卖场获悉，北京花生油价格面临着5％-10％的上涨。     

怎样制取花生油

怎样制取花生油花生是主要的油料作物之一，花生仁含油５０％左右。花生油由２０５４的饱和脂肪酸和８０％的不饱和脂肪酸组成，花生仁含蛋白质３０％左右，可消化率高，含有人体必需的各种氨基酸，有利于人体的健康。花生油的制取过程如下：１、筛选先用簸箕簸出花生壳和...     

花生油价格上涨明显

继大豆油类批发价格普遍上调后,近日大豆油行情处于后期调整阶段。然而,花生油也不甘落后,价格开始上调。据北京玉泉路市场信息,大豆油批发价格微幅上调,花生油价格上涨明显。与前一周相比,＂金龙鱼＂大豆油每箱（5L＊4,下同）216元,上涨2元;＂福临门＂大豆油每箱204元,上涨2元;     

花生油涨价谁获益

食用油尤其是花生油价格的快速上涨,到底谁是最大的受益者？一桶花生油的利益是如何分配的？花生油还能不能“挤出”一些价格空间让利消费者？记者找到山东一家年加工能力10万吨的花生油加工企业负责人,与他细算了一桶花生油的利益分配账。他认为花生油上涨农民获益最大,加工企业赚取的仅是微利,流通环节还有价格“水分”可挤。     

花生油掺假的鉴别

在家里鉴别掺假油的检验方法有2种:一种就是闻气味,用一根筷子或小勺,点1～2滴油放置手心,搓至手心发热,拿到鼻前闻,就可以闻出浓郁的花生香味,而掺入香精的花生油开始有微微的花生香味,但随着再次揉搓,花生香味会越来越淡。     

北京花生油批发价格下调

就在豆油市场期货与现货“短兵相接”之际，今年以来一直保持“中立”的花生油也首次加入到了大幅降价潮中。北京专业粮油批发市场锦绣大地玉泉路市场近日发布最新监测数据显示，市场上主要花生油品牌价格全线下调。     

巧辨优劣花生油

购买花生油一要看商品的执行标准,新花生油标准分物理压榨和浸出(溶剂萃取)两大系列,压榨花生油分为压榨一级和压榨二级,浸出花生油分为浸出一级至四级;二要看外观,颜色清澈透明,无肉眼可见杂质的是上等花生油,有时花生油颜色或深或浅,这并不影响品质,但一定不要挑混浊的。辨别     

桂中商埠明珠亮──柳州市飞鹅市场纪实

柳州，素称技中商埠，在这商贾云集，物贸畅通的地方，由市粮食部门主办的飞鹅市场，集天时、地利、人和，一跃而成为佳中商埠众多烟烟生辉的明珠中的一颗大明珠。自1992年9月底开业以来，生意兴隆，场内2350个业户经营着服装、百货、针毛织品。鞋帽布匹等十几个大类，数万个花色品种，客流量每天都在万人以上，日成交额超过10o万元人民币。去年，市场总成交额达到3．5亿元，市场收费803万元，还清贷款465万元，为年承包计划的132．86％，占总投资的48．95％。如今市场秩序井然，买卖活跃，每天来自区内外的客户川流不息，人潮如涌。柳州市…     

玉泉路粮油市场:原料成本回落 花生油批发价三年首降

自2010年以来,受原料花生价格上涨的拉动,花生油市场行情一路攀升,特别是去年上涨幅度更是高达每箱(5L×4桶,下同)96元,涨幅21%。进入今年以来,曾经"花你钱"的风光不再,花生米价格随之回落,近期花生油价格也在持续上涨三年后,首次出现明显下跌行情。笔者日前从北京地区专业粮油批发市场大地玉泉路市场获悉,近日,花生油市场占比大、知名度高的"鲁花"牌花生油批发价格出现下调,批发价格由5月上旬每箱     

花生油价格降一成

由于今年刚上市的花生原料价格降了25％，近日各大品牌花生油有望全面降价，降幅将在10元以上。     

后期国内花生油市场行情分析

在花生价格高位企稳和双节传统销售旺季到来的鼎立支持下,进入9月上旬以来,国内花生油市场价格在经过前期小幅下降后再度出现温和上扬态势。业内人士分析认为,后市花生油市场价格继续攀升的可能性应该不会太大。1-9月国内花生油价格高位运行今年1月份市场批发价格在11440元/吨左右,比去年年底下降1.3%;2月份市场价格继续稳中趋降,市场价格一般在11400元/吨左右;3月份市场价格出现上升,市场价格一般在11515元/吨;4月份市场价格小幅上升至11610元/吨左右;5月份市场价格小幅下降,市场价格一般在11590元/吨左右;6月份市场价格回落明显,市场价格…     

垦区土地市场探析

垦区土地市场探析徐志国，才宏伟，孙晓黎《中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》颁布实施后，以土地使用权出让和转让为核心的土地市场，正在逐步建立与发展，它必将在我国社会主义市场经济体系的发展与完善中，起到积极的作用。本文仅对黑龙江垦区的土...     

散装食品索赔

自《食品安全法》实施以来,各类与食品相关的投诉呈下降趋势,但商场、超市乃至农贸市场中销售的散装食品却成为维权难点。据了解,散装食品的标识往往比较模糊,甚至有以包装日期代替生产日期的现象,消费者被侵权后举证比较困难。消费者买到问题散装食品后如何适用《食品安全法》第九十六条来维权,成为一个亟待解决的问题。