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1.
课程建设是高等学校教学质量与教学改革工程的重要组成部分。受行业性质决定,旅游酒店专业属于应用型、操作型、技能型专业,是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业。以旅游与酒店管理专业的主干核心课程——《餐饮服务与管理》课程为例,从教学、实践、考核三方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接。 相似文献
2.
刘涛 《河南商业高等专科学校学报》2014,(5):110-112
旅游本科教育的现状是专业认可度低和学科基础薄弱,并已成为制约本专业课程教学改革的瓶颈。以《酒店管理原理》课程为例,实施参与式教学的优化策略,要建立多元化的课程考核体系;精心设计教学内容,灵活运用教学方法;完善、整合旅游学科,以科研推动教学改革。 相似文献
3.
唐羽 《天津市职工现代企业管理学院学报》2013,(6):63-64
旅游酒店管理专业的本科教师通过对酒店行业所需人员的能力、知识及相关素质深入研究后表明,旅游酒店管理专业英语是酒店从业人员必备的知识之一.目前的《旅游酒店英语》教育无法满足酒店行业对旅游酒店管理专业大学生英语能力的需求,应尽快改革. 相似文献
4.
《太原城市职业技术学院学报》2015,(3)
在高校旅游管理专业的学习过程中,酒店实习作为教学的一个重要构成部分,对学生能力的锻炼有着极其重要的作用。可是目前大多数院校的酒店实习模式比较单一、缺乏创新,理论知识同实践脱轨,学生实习过程中锻炼面窄,很难实现酒店实习的效果。因此,论文首先阐述了旅游管理专业酒店实习的相关概念及内容,分析了酒店实习的重要意义以及目前高校旅游管理专业酒店实习所存在的问题,最终提出了创新酒店实习模式的相关对策。 相似文献
5.
改革开放以来,随着旅游业的飞速发展,带动我国酒店业迅速发展,为旅游管理专业学生提供了更为广泛的实习领域.酒店实习也是学校实践教育的重要环节,是学生将理论知识与实际运用相结合的实践过程,也是学生从学习到工作的过渡体验阶段.因此许多学校在安排旅游管理专业学生实习时,选择酒店作为他们的实习地点.但由于酒店与学校环境之间存在着很大的差异性,使得许多实习生往往难以坚持到实习期满.这种现象加大了学校对实习学生的管理难度,甚至严重影响了校企合作的关系.因此,对于旅游管理学生酒店实习中存在的较为常见构问题分析并提出一些可行性的对策,迫在眉捷. 相似文献
6.
高职院校旅游与酒店管理专业实习管理问题分析及对策探索 总被引：12，自引：0，他引：12
林红梅 《广东农工商职业技术学院学报》2005,(3)
该文针对我国多数高职院校旅游与酒店管理专业在组织校外实习时普遍遇到的问题,例如实习单位难落实、实习生积极性不高等,分析了产生这些问题的原因并结合目前实习的实际情况,从6个方面论述校外实习管理的对策———精心挑选实习基地、善于与实习单位搞好协作关系、作好实习前准备工作、加强实习过程管理、注重实习总结及跟踪调研工作、采用灵活多样的实习方式。 相似文献
7.
旅游管理专业是实践性、应用性非常强的专业,在旅游管理专业人才培养中,实践教学是整个学生培养过程中的重要环节。本文在分析旅游管理专业实践教学发展现状的基础上,提出了旅游实践教学的改革措施。 相似文献
8.
为配合我国旅游业“质”发展的需要,未来旅游高职院校担当的培养旅游生力军责任更加重大。根据目前对旅游人才的需求来看,旅游专业学生除了具备专业知识之外,还应该掌握财务管理等其他领域的相关知识。旅游专业《财务管理》课程改革要以此目标为导向,才能源源不断培养和输送适应新时期待游业发展需要的高素质的专业人才。 相似文献
9.
近些年来,随着人们的生活水平的提高,人们在工作之余便开始了旅游的生活,旅游业因此在近些年来作为我国的第三大产业得到了飞速的发展,旅游的收入在当地的收入中也占有巨大的份额。在旅游业发展的过程中,也带动了旅游酒店的发展,在不断的创新中,部分旅游地区逐步在向着旅游酒店的绿色管理的趋势发展。本文主要谈论我国现今的旅游酒店的绿色管理的现状及发展。 相似文献
10.
随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游与酒店行业得到飞速发展,但是人才始终是制约行业进一步发展的瓶颈,如何更加有效的进行教学改革,为行业发展提供合格人才.本文首先回顾了酒店服务与管理专业发展的历程和背景,提出首先要在办学理念上进行创新,随后提出坚持产学研结合突出职业中学办学特色的六条建议. 相似文献
11.
《生态旅游》是高职高专旅游管理专业的一门专业课,本文通过分析《生态旅游》教学过程中存在问题和不足,从教材内容、教学手段、教学方法和实习实践四个方面探索性地提出生态旅游教学改革的主要内容,以求课程设置符合高职高专人才培养目标的要求。 相似文献
12.
《旅游景区管理》是高职高专旅游管理、景区开发与管理、旅游地理等专业的核心课程。旅游高职教育有其区别于本科旅游管理专业教育的任务、特点和规律,因此在教学中要强调职业定向性,突出旅游专业特色,培养从事一线服务的应用型的技术人才。本文拟从本门课的课堂教学技巧与方法出发,探讨适合高职高专的教学模式。 相似文献
13.
《太原城市职业技术学院学报》2016,(3)
本文以扬州市职业大学旅游管理专业开设旅游志愿者社会实践课程为例,介绍了开设旅游志愿者社会实践课程的宗旨、设计思路以及实践内容等,分析了旅游志愿者社会实践课程的实践成效,着重探讨了优化旅游志愿者社会实践课程的对策和建议。 相似文献
14.
团队管理是工商管理类专业的一门后期专业课程,属于新兴的交叉性学科,其理论性与实践性较强。本文结合安徽财经大学团队管理课程的教研状况,依据课程组多年的教研经验,初步探讨了团队管理课程教学内容体系设计,提出了相关的课程考试改革实施方案。 相似文献
15.
《太原城市职业技术学院学报》2016,(10)
酒店顶岗实习是作为高校旅游管理专业中一项必不可少的环节。酒店顶岗实习可以使理论与实践相结合,为日后学生走向工作岗位打下就业基础。但就目前旅游管理专业酒店顶岗实习情况来看,仍存在着很多问题。如理论与实践内容无法很好结合、顶岗实习岗位设置单一等。本文通过从酒店顶岗实习的内容概念入手,发现问题并分析问题存在的原因,有针对性地提出相应解决对策。 相似文献
16.
本文从线性代数课程的应用教学着手,突出高校成教经济管理类的学生特点与专业特点,通过课程的教学理念、内容组织、教学方法和手段等方面的一些改革,使学生易于理解和掌握线性代数的基本思想和基本方法,培养和提高学生利用数学知识综合分析和解决实际问题的能力。 相似文献
17.
《安徽工业大学学报(社会科学版)》2022,(2):71-72
自动控制原理作为自动化专业的专业课程,对培养学生解决复杂工程问题的能力具有重要意义。通过充分利用线上多媒体资源、实行“线上+线下”混合教学、修订教学内容、优化评价体系等措施,从教学内容、教学方法和考核机制三个方面进行改革,培养了学生解决复杂工程问题的能力,提高了课程教学质量。 相似文献
18.
随着现代制造业的发展,高职教育发生了深刻的改变,课程体系、教材、教学内容、方法和手段等方面的改变迫在眉睫,文章就以《数控系统的连接与调试》课程为例,从多个方面提出了改革的思路和方法。 相似文献
19.
旅游新闻教学模式初探——以《旅游景区策划与管理》课程为例 总被引：2，自引：0，他引：2
胡海胜 《桂林旅游高等专科学校学报》2008,19(3):448-450
旅游新闻教学在旅游管理专业教学方法中具有重要的地位与作用,是专业教学、业界取向、开放教学和教学对象的需要。在旅游新闻教学过程中,可从广泛收集新闻资料、精心制作新闻课件和多种方式传授新闻3个方面着手。就《旅游景区策划与管理》课程而言,则可从以下4个方面进行具体操作：作为导语,激发学习兴趣;作为素材,充实教学内容;作为背景,阐述课程原理;作为案例,引发学生思考。 相似文献
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《旅游管理信息系统》作为高职院校旅游管理专业的一门必修专业课,对满足现代旅游企业对毕业生的信息化素质要求具有举足轻重的作用。本文在教学实践的基础上,分析了本课程在教学过程中存在的问题,结合高职院校的特点和课程性质,提出了切实可行的教学改革建议。 相似文献