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刘国信 《世界标准化与质量管理》2008,(8):63-63
2007年3月25日,卫生部发布了新修订的GB2760—2007《食品添加剂使用卫生标准》。该标准是由卫生部与国家标准化管理委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成,将自2008年6月1日起正式实施。 相似文献
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《中小企业管理与科技》2008,(6):73
卫生部25日正式发布《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)。该标准系由卫生部与国家标;隹化委员会在1996年版《食品添加剂使用卫生标准》的基础上修订而成,将于2008年6月1日起实施。 相似文献
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吴庆丰 《中国质量技术监督》2010,(5):32-33
案情
2009年5月16日,A县质监局执法人员根据举报,对位于辖区内的一家X食品生产企业进行执法检查,发现该企业在生产米粉过程中违反《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760标准)的规定,添加了一种具有增白、防腐功能的食品添加剂, 相似文献
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另据了解,目前卫生部正在组织制定专门的《香精香料使用指导原则》,将与《食品添加剂使用卫生标准》配套实施,规范在食品加工过程中日益突出的滥用香精香料问题。 相似文献
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食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。在食品加工过程中必须正确使用食品添加剂。随着食品工业的快速发展,特别是我国加入WTO后,GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》在使用和执行过程中一些问题凸现出来,为解决标准 相似文献
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在食品加工过程当中使用食品添加剂是正常的,只要严格按照国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定的品种、范围和最大使用量添加,完全是合情合法的,且不会对人体造成危害。 相似文献
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我国食品用香料香精法规标准存在的问题和对策 总被引:1,自引:0,他引:1
香料是能被嗅出香气的或品尝出香味的物质。香精是把几种、几十种乃至百余种不同香料调配而成具有一定香型的混合物。食品香料是重要的食品添加剂之一,在我国GB 2760《食品添加剂使用卫生标准》中列入允许使用的2000多种食品添加剂品种中,食品用香料占绝大部分。到目前为止,我国已批准使用的食品用香料已达1900多种。当前,我国现有生产食品用香料香精产品的企业近千家, 相似文献
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2010年6月1日,由国家质量监督检验检疫总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》(以下称《规定》)正式实施。这是继去年6月1日《中华人民共和国食品安全法》(以下称《食品安全法》)对食品添加剂的使用加以规范以来,国家首部专门针对食品添加剂的管理规定,食品添加剂又一次进入公众视野。 相似文献
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王晶珠 《广西质量监督导报》2002,(3)
近日,卫生部发布了新修订的《食品添加剂卫生管理办法》。新《办法》在原有基础上作出重大修改,加强了对食品添加剂生产、经营、使用、标识及说明书各环节的监督管理,以保障消费者的食用安全。新《办法》规定:在生产上,食品添加剂生产企业应当按照《食品卫生法》的有关规定,办理卫生许可证,卫生行政部门依法对其实施监督管理;在审批上,食品添加剂必须获得卫生部批准后,方可生产经营或使用;进口食品添加剂申报时,还应出示该种食品添加剂生产国(地区)政府或认定机构出具的允许生产和销售的证明文件,在经营上,食品添加剂作为一… 相似文献
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到目前为止,我国已经制定了QB/T 2076-1995《水果、蔬菜脆片》、GB 2353—1998《膨化食品》、GB17401-2003《膨化食品卫生标准》、GB16565—2003《油炸小食品卫生标准》和GB 2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》等一系列的膨化及油炸小食品的产品标准及其卫生标准。现在,对其中主要的几个指标简介如下。 相似文献
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祝文明 《广西质量监督导报》2002,(6)
食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量。禁止为掩盖食品腐败变质或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。如果违反这一规定,将根据食品卫生法的有关规定,处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有获利的,处以5000元以下的罚款。卫生部日前公布的《食品添加剂卫生管理办法》作出了这一新规定。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。为防止滥用食品添加剂,规范食品添加剂的生产、经营和使用,卫… 相似文献
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国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定:在面粉处理剂中过氧化苯甲酰的使用范围是小麦粉.最大使用量是0.06g/kg。 相似文献
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巴玉珍 《广西质量监督导报》2007,(2):16-16
由天津市糕点行业协会修订起草、市质监局批准发布的新的《汤圆质量卫生标准》2月1日将在天津市正式实施。
日前,天津市质监局发布了新的《汤圆质量卫生标准》,原标准是在1998年实施的。新标准在5个方面做了修订,包括:增加了原料、食品添加剂、完善了产品分类;在原辅料要求中规定了不得使用回收馅料;增加了水分、总糖、蛋白质、挥发性盐基氮和菌落总数、霉菌的指标;将馅料含量占净含量的百分比修改为馅料和总重要求,用绝对值控制了馅料含量;对包装物的成本也作出了规定。 相似文献