烧结厂配加巴西球团精粉的生产试验

本文主要叙述烧结厂配加巴西球团精粉的烧结试验,通过若干个配比的试验,分析了试验中工艺参数、生产率以及产品质量的变化趋势,为韶钢烧结配加巴西球团精粉的取舍提供一定依据。     

花色豆腐的研制工艺

花色豆腐与普通豆腐相比较,在豆腐高营养基础上,增加了维生素、膳食纤维和矿物质(如胡萝卜制作的花色豆腐富含胡萝卜素及其它微量元素),并且保持了蔬菜的天然色泽和清香,这种产品具有营养丰富、色泽诱人、品种新颖的特点,是一种高营养价值的新型健康食品。虽然日本已推出多年,但在我国市场上仍很少有这类产品出现,主要存在以下一些难点:如菜汁加工过程中如何保持天然色泽,如何保持花色豆腐的稳定性,如何去除某些菜汁的生腥味以及如何得到消费者的认可等等。本文针对制作过程的部分难点作了较为细致的研究,取得了较好的效果。     

豆腐冰淇淋的研制

1 材料、设备与方法 1.1 材料 东北大豆、石膏、白砂糖、明胶、CMC、单硬脂酸甘油酯、香精等(均为市售食品级)。 面包活性干酵母(安琪牌) 1.2 主要设备 磨浆机、夹层锅、干燥箱、高压均质机、冷冻机、冰柜。     

铜精粉中金的氢醌容量法测定

铜精粉中金的测定,文采用样品先经400℃灼烧1小时后再经650℃灼烧,王水分解,酸性溶液中用活性碳将溶液的金全部吸附,650℃烧去炭后,王水溶解金,金氧化成三价状态,蒸干,PH2-2.5的磷酸盐溶液中,用联苯胺做指示剂,用氢醌标准溶液进行滴定。本方法可检测0.3×10^-6---××%范围。     

硼砂在魔芋精粉生产中的应用

魔芋属天南星科,多年生草本植物,地下有扁球形块茎。我国西南及长江中部栽培较多。块茎以含葡萄甘露聚糖(Konjac Glucomanna,简称KGM)为主要成分。 利用硼砂溶液替代有机溶剂用为抑胀剂生产魔芋精粉是一种低成本的生产方法。此法利用KGM与硼砂形成络合物这一特性,可达到抑制KGM吸     

防水隔热粉的生产新工艺

防水隔热粉是一种广泛用于屋面、地面及各种需要构造防水层、隔热层的建筑材料。具有施工简便,防水效果好的特点,对于某些漏水屋面、坑道,更有其它防水材料难以达到的效果。 防水隔热粉生产常用的方法是利用硬脂酸在一定的温度下与氨水反应,生成硬脂酸铵,硬脂酸铵在较高的温度下与碳酸钙反应,在碳酸钙的表面形成一层硬脂酸钙,这种颗粒表面覆盖着硬脂酸钙,颗粒中间为碳酸钙的复合材料,就是防水隔热粉。硬脂酸的一端为羧基,与晶格上的钙离子以离子键合,有很高的机械强度;另一端是憎水的烃基,具有很强的疏水性。由于生产过程涉及两步反应,生产工艺较为复杂,涉及的设备较多,成本高;在生产过程中,氨水有强烈     

用凉粉草制作美味豆腐

凉粉草,又称仙人草,用其加工出的食品属绿色保健品,常食具有清热解毒、降压抗癌等功效。用凉粉草加工美味豆腐,产量高、品质佳,深受市场青睐,且     

黑作坊隐身放心豆腐生产基地

在南京市下关方家营，有一处被有关部门评定为“放心豆腐”定点生产基地的地方，这里共有16户“放心豆腐”作坊，生产的产品遍布半个南京城。然而，近日有人投诉那里的部分作坊生产的“放心豆腐”卫生状况令人堪忧。从10月18日起，记者连续三天进行暗访，揭开“放心豆腐”背后的“黑豆腐”生产内幕。     

新型脆豆腐生产技术

设备有浆渣分离磨浆机、水缸、蓄水池、大铁锅、水箱(压豆腐用)、鼓风机等；原料有黄豆(大豆)、浆水(卤水或熟石膏粉均可，任选一种)、食用卫生油、氢氧化钠(火碱)、消泡剂(可用食用油的隔年油根代替)、水。     

新型牛奶豆腐生产技术

随着科学技术的进步，豆腐的生产技术、原料、花色品种等都有了较大发展。以大豆为主要原料，添加奶粉及核黄素等原料，制成金黄色（或浅黄色）的牛奶豆腐，不仅能充分利用其营养成分，还能丰富日常菜肴的种类，对人体保健具有良好作用。现将其制作工艺介绍如下。     

超细海带粉的生产工艺

海带中含碘量为食品之最,每100g海带中含碘约24mg,其中80％可以被人体吸收,这是大多数陆地蔬菜望尘莫及的,而碘是人体所必需的微量元素,适量的碘能维持人体健康,保证少年儿童智力正常发育。据有关资料报导,由于地域环境及饮食结构等原因,缺碘现象非常普遍且严重,因此开发海带作为补碘食品很有必要。     

无渣豆腐生产技术

此技术所制出的豆腐具有如下特点: ①没有豆腐渣,节省成本;②500克大豆可制出豆腐3公斤以上,产量比一般方法提高一倍多;③制出豆腐乳白鲜嫩、光滑细腻、口味纯正、抗煮、筋力大,可以用称钩挂起来称;④保存期很长,最高可达6星期不坏。     

机械制造企业精益化生产管理

随着社会的不断进步,经济的高速发展,人们生活水平有了很大提高,在人们生活水平不断提高的同时,人们的生产、生活、工作以及学习都与机械有着密切的联系,因此,机械制造企业得到了人们广泛的关注.在机械制造企业中,机械制造生产管理是保证机械制造质量的首要工作,近些年来,人们不断地主张机械制造精益化生产管理,本文中,笔者就先对机械...     

冷轧薄板生产线精益化研究

本文以H公司的冷轧薄板生产线为研究对象,通过运用精益生产相关理论进行分析,并基于ECRS原则提出改善方案。通过运用Flexsim软件建立改善前后的生产线模型进行对比以验证改善效果,运行结果显示生产效率由改善前的5 5包/天提升至68包/天,证明改善方案可行。     

用冷榨豆饼生产优质豆腐

目前,在农副产品深加工上,为了充分利用大豆的营养价值和最大限度地提高经济效益,一些冷榨豆油厂家采取连续作业线如直接用冷榨豆饼深加工豆腐,其后的豆渣又可直接食用(按:在日本豆渣是高营养食品的主要原料)或深加工其他食品,或可饲用。但由于工艺操作掌握上欠科学,往往制不出豆浆,因而生产不出优质豆腐。从科学上严格讲,要生产出满意的优质豆腐,应做到以下四点:     

生物酶化技术生产高筋粉

采用生物酶化技术生产的玉米高筋粉，是以普通玉米经脱皮、脱胚后，用粉碎机粉碎成100目细度的玉米粉作原料，利用生物工程技术对分子结构进行局部修饰，使分子链得到适当的调整和嫁接后精制而成．不添加任何胶类物质、防腐剂、抗氢化剂。该产品不仅保留了玉米的原有色泽、香味及营养成分和玉米中具有抗衰老作用的亚油酸，     

石墨基体粉生产车间的设计研究

文章针对某工程石墨基体粉生产车间工艺设计进行了分析,重点对各个制备工序特点进行分析和对自动输送装置进行调研,最后提出了石墨基体粉生产车间可行的设计方案,该方案能够满足职业安全卫生和生产自动化的要求。