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邓莹 《质量与市场(市场)》2004,(7):23-24
澳大利亚是目前世界上主要的葡萄酒生产国之一。目前葡萄种植面积占世界第12位,产量占世界第10位;葡萄酒产量占世界第7位,出口量占世界第4位。葡萄种植和葡萄酒业在澳按产值计算,葡萄是澳第7大农产品,仅次于牛、小麦、牛奶、羊毛、蔬菜、其它水果和坚果等6大农产品。 相似文献
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2005年11月17日,平果县人民政府在平果县组织召开了《平果葡萄》系列地方标准评审会,来自自治区质量技术监督局、百色市质量技术监督局、平果县质量技术监督局和平果县农业局等部门的12名专家参加了标准评审会。会上,专家组经过严格认真的审查,最后一致通过了《平果葡萄苗木培育技术规程》、《平果葡萄苗木》、《平果葡萄丰产栽培规程》、《平果葡萄病虫害防治规程》、《平果葡萄鲜食葡萄》等五个地方标准。 相似文献
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葡萄速冻保鲜贮藏期长,不添加防腐剂,食用方便卫生,可周年供应,且不受品种限制,不同风味的葡萄都可进行速冻处理。其工艺如下:原料—拣选—清洗、沥水—消毒、冲洗、沥水—脱粒—护色、沥水、冷却—速冻—包装—检验、冻藏。 一、原料整理 选择充分成熟,可溶性固形物达14.5%以上,果穗紧密、新鲜、无病虫害的葡萄,除去软化粒、青粒及杂质。用自来水反复冲洗葡萄果穗5~6遍,然后沥干水分。 二、消毒 将洗净沥干水的葡萄果穗完全浸泡在1:250的84消毒液或0.05%浓度的高锰酸钾溶液中4~5分钟然后用自来冲洗4~5遍,捞出沥干水分。 相似文献
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<正>一、提出问题 我厂生产的JGY10葡萄破碎机,是目前国内使用性能较好,配套完善的机种。但其结构较为复杂。加工、制造难度大,材料用量大,成本较高。一般中、小酒厂无力购买,为了适应中小酒厂的需要和其购买能力。需要设计一种使用性能与JGY10相似或略低;处理能力相同,结构简单;价格较低的产品代替JGY10葡萄破碎机,并搜集了有关资料,对产品进行功能分析。 相似文献
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通过对引进的100我个国内、外酿酒葡萄品种生长特性的观察,及单品种酿酒试验,从中筛选出适宜我区干旱炎热生态条件的酿制优质葡萄酒品种6个。酿制优良干白葡萄酒品种为:保加利亚红玫瑰,科维丁卡,和田红。酿制优良干红葡萄酒品种为卡玛特,黑多内,黑麦道克。 相似文献
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