理实一体化在西餐教学中的探讨

现代社会对人才的需求越来越大,对目前职业院校学生来说,高技能高素质是其必须具备的.因此工作过程的课程体系要求以真实工作任务为驱动,以行动导向的教学模式来开展一体化教学,注重培养学生的职业综合能力,是职业教育课程改革的大方向.课堂教学内容的设计及课堂组织是实施课程培养目标的关键,本文结合高职高专职业院校学生现状,对课堂教学过程做了设计与实践,希望能对目前高校西餐专业采用的“一体化”课程教学过程设计起到借鉴作用.     

基于OBE理念的软件工程课程学生软件能力培养研究与实践

软件能力是信息相关专业本科生的一项核心能力,包括软件的开发、测试、部署和运行维护能力等。OBE理念强调以学习成果为导向来进行教学过程设计,软件工程课程采用项目引导式教学,选用完整、真实项目案例,引导学生分组完成真实情境的项目整个流程知识学习和技能训练,有效地调动学生积极性、增强学生自主学习能力,从而提高软件能力。     

工作过程导向的“资产评估实务”课程混合教学模式设计

资产评估专业人才培养的目标决定了资产评估专业要以工作过程为导向进行课程开发,本文以工作过程为导向,基于资产评估实务工作的技能分析进行对应的信息呈现设计,充分利用新的技术手段和教学平台,结合案例教学,构建了“资产评估实务”课程的混合教学设计过程。     

财经英语学习者需求分析——以M学院为例

通过对M学院财务会计英语选修课学生学习动机的问卷调查研究发现,学生主要基于内在学习动机和外在客观需要而选修这门课程。为满足财经英语学习者内在和外在的需求,开设财经类各专业专门用途英语课（ESP）有助于高等学校专业教学、提升办学层次,办出专业特色。     

高职院校《商务谈判》课程实训教学的探索

《商务谈判》连锁经营管理专业的核心课程,实践性非常强,因此该门课程的实训教学显得尤为重要。根据实训目的和要求,设计了《商务谈判》课程的八个实训内容,运用案例分析法、角色扮演法、情景模拟法等教学方法,按照合理的流程展开实训,充分调动学生的积极性,以达到良好的教学效果,提高学生的商务谈判能力。     

基于行动导向的高职商务英语口语教学探讨

商务英语作为ESP课程的一种,目的是培养学生在商务工作场景中运用英文进行交际的能力。文章根据行动导向教学理念,创设工作化的商务英语口语教学情境,依托真实的商务场景的组织实施小组教学,让学生进行角色扮演,实现在商务情境中学英语,在学英语中掌握商务职业技能。     

《管理学原理》达成“知行合一”教学效果的策略

《管理学原理》课程的抽象性、实践性、权变性等特点,决定了其教学必须以强化学生＂行＂的能力为主导,而以＂程序教学法＂为主的传统教学方法不能达成＂知行合一＂效果,改革策略是在教学方式上采用实践导向的案例、情景模拟、项目和实验教学法的组合拳,并配合以更开放的考核方式,达成提高学生实践能力的教学目标。     

地方性院校国民经济管理专业应用型人才培养的研究

地方性院校国民经济管理专业必须以社会需求为导向,以学生能力发展为本位,培养社会需要的复合型应用人才。安徽财经大学国民经济管理专业在培养目标、培养特色、课程设置、培养模式等方面进行了一些探索,以期学生的应用能力与社会需求相匹配,实现学生全面发展和个性化发展并重的目标。     

基于成果导向的大地测量学课程教学改革研究

成果导向教育(Outcome-based Education, OBE)是工程教育专业认证的核心理念。OBE理念进入课堂是中国工程教育专业认证工作的“最后一公里”,成果导向的课程教学设计是OBE理念进入课堂的前提。根据OBE理念，大地测量学课程从制定以成果为导向的大地测量学课程目标、教学内容中融入思政元素、采用项目驱动式案例教学法、完善考核和评价方式几个方面来进行教学改革，从根本上保证OBE理念的落实，提高了学生分析问题和解决问题的能力。     

工程教育专业认证背景下以实践为导向的检索与写作教学改革探究

材料成型及控制专业检索与写作课程是培养学生文献查阅、检索、收集和综述本学科重要文献以及论文写作的能力。在工程专业认证背景下,检索与写作课程教学应以实践为导向,更新内容,紧密结合学生实际需求,提高课程教学的灵活性,改进考核模式,提高学生科技论文检索与写作能力。     

大学英语分级教学存在的问题及发展路径探究——基于相关文献综述

目前大部分院校仍然采用的是大学英语分级教学模式,但是通用英语教学存在分级教学标准不合理,无法收到良好的教学效果,最终陷入以通过四六级为目标的应试教学局面。因此,在前人研究成果的基础上,文章提出了大学英语教学的发展路径,认为各院校应该结合各校学生的英语基础、学习动机和态度、专业发展需求,构建多元化的课程设置,从单一的通用英语EGP课程模式,逐步走向通用英语EGP+专业英语EIC/EAP/ESP的课程组合模式,再到各专业英语EIC/EAP/ESP相结合的课程组合模式,最终走向EMI教学。以此充分发挥EIC/EAP/ESP课程的桥梁作用,从以提升语言技能为主的通用英语教学逐步过渡到语言和专业知识相融合的全英文EMI教学,这是大学英语教学今后的发展方向和路径。     

培养兴趣,建立关联——开放教育中《离散数学》课程教学方法探索

《离散数学》是计算机专业的一门基础课程,也是本专业学生的必修课程。但是由于这门课程概念多、公式多、内容抽象等特点,许多同学产生了厌学情绪,难以通过考试。文章抓住开放教育特点并且结合该课程特征,调动学生自学兴趣,发挥教师导学作用,以提高学生成绩。     

行动导向教学法在应用型Ⅵ设计课程中的运用

应用型人才的培养模式决定了学生必须具备较强的职业素养和关键能力,然而在传统的教学模式下,学生更多的是被动接受知识,缺乏主观能动性。从对应用型VI设计课程的教学方法改革的角度出发,提出了行动导向教学法在应用型VI设计课程教学中的具体实施方案,以期能够对应用型的艺术设计教育有所帮助。     

基于需求分析的ESP实践教学对策研究

为适应社会发展对复合型人才的需求,ESP将发挥越来越重要的作用,加强ESP实践教学、培养学生的实践能力是高校ESP专业正在积极探索的课题。本文以ESP教学理论依据为出发点,调查分析ESP实践教学现状和存在的问题,阐述了需求分析对ESP实践教学的重要意义,并联系实际,介绍我院实践教学的一些措施,以期进一步提高教学质量。     

新工科背景下地方应用型高校“设计色彩”课程思政教学改革实践

当下"设计色彩"课程结合课程思政在高校规划设计专业教育中逐渐展开。以六盘水师范学院风景园林、城乡规划专业"设计色彩"课程思政教学为研究对象,分析课程的授课现状、教学过程中以课题导向为教学实践的核心等问题。课程尝试将OBE理念渗透到教学实践中,注重设计类工作者真实反馈,通过教学过程、教学产出、教学成果反馈(通过与专业相关的211人的问卷星问卷调查和SPSS 19.0软件进行分析),探索"设计色彩"课程思政改革的重要性,从而达到优化课程和更好地为社会服务的课程目的。     

项目制教学法在《市场营销学》教学中的应用

如何在课程中更好地实现培养学生专业技能的目的,是目前高职教育从业者们积极探索和实践的。或可采用“以典型的真实工作任务为载体设计教学内容,以工作过程为导向设计教学过程”的教学模式,将“项目教学法”的教学模式引入到《市场营销学》课程的教学中,取得了明显的教学效果,对学生的营销专业技能的培养起到了积极的促进作用。     

从博雅教育谈高师通识课程改革

纽曼提出的博雅教育(liberal education)是以心智发展为目的,是非功利性、非专业教育,但博雅教育是真实有用的教育,是专业教育的基础。通识课程是在本科阶段为培养学生的全面素质而设置的课程,不同于专业基础课,是非功利性的。高师的教育既是培养基础教育师资,也是为学生职后发展提供一个宽广的平台。但现行的高师通识课程不能满足这一需求。从博雅教育的本质出发,对高师通识课程的改革的建议有:保证充分课时,设置综合课程,增加古典文化。     

高职《园林花卉栽培技术》课程内容的项目化研究与实施

园林花卉栽培技术是高职园林专业的一门主干课程,提高该课程的教学质量,对提高园林专业学生的基本专业素质和综合能力具有重要的现实意义。为此,该文提出了对花卉课程教学进行以企业真实工作任务为载体,构建"工作过程导向"课程体系的改革,对教学内容的项目化进行大胆的探索与创新。     

浅析案例教学法在网络营销课程中的应用

网络营销是电子商务专业的重要课程之一.在讲授这门课程时,教师比较重视学生的实践操作能力培养,对专业素养和创新思维培养的重视不够.可在该课程教学过程中采用案例教学法,培养学生的专业素养和创新思维.在介绍网络营销课程和案例教学法的基础上,论述在网络营销课程中采用案例教学法的必要性,进而阐述案例教学法的具体实施过程,并分别以...     

行动导向教学法在专业教学中的实践与思考

本文通过食品检验专业教学中应用＂行动导向教学法＂的一个教学案例,即制订乳品厂品质控制实验室的仪器和药品设备采购方案,阐述了行动教学法教学设计的四个要点,即以学生为主体、行动与兴趣相关、经验与情境相关、能力目标评价外显;总结了行动导向教学法给高等职业教育课程教学带来了学生学习兴趣、学生获取知识的方式、学生能力的结构、教师的角色等四个方面的变化。