壮寨“仙人掌王”

在全世界范围内,只是南美洲有一种仙人掌有大树一样的身躯,而在我国南方地区的广西龙胜各族自治县就有一株巨型仙人掌,堪称国内罕见。近日,笔者在龙胜泗水乡里排壮寨壮胞石汽先的家门前看到一株他13年前种植,如今长成特大巨型的仙人掌。     

壮寨“仙人掌王”

在全世界范围内，只是南美洲有一种仙人掌有大树一样的身躯，而在我国南方地区的广西龙胜各族自治县就有一株巨型仙人掌，堪称国内罕见。近日，笔者在龙胜泗水乡里排壮寨壮胞石汽先的家门前看到一株他13年前种植，如今长成特大巨型的仙人掌。     

仙人掌走上餐桌

一提起仙人掌，你一定会马上想到它那令人生畏、浑身长剌的形象，别说吃仙人掌了，就是用手摸一下都会怕剌扎在手上。而今却出现了过去想不到的事，农业部优质农产品开发服务中心有一张菜单：凉拌仙人掌、仙人掌拌豆腐、仙人掌炒尖椒、鱼香仙人掌、仙人掌摊黄菜、仙人掌炒肚丝、仙人掌酿面筋……数一数，一共有40多种菜。看了这张菜单，你也许会产生尝试一下的欲望，很自然地会想：哪些仙人掌可以做菜呢?在我国城镇和农村到处可见的各种仙人掌，可以吃吗?     

食用仙人掌栽培管理

一、概述 食用仙人掌为仙人掌科,仙人掌属植物,高可达2～3米,生长期长达10～15年,叶掌状,扁平、绿色、有短剌或无剌。原产墨西哥,性喜于燥、喜光、喜热。我国南方冬季温度保持在0℃以上可露天种植,北方寒冷时可采用大棚种植。仙人掌一年四季均可栽培,以春、夏栽培最佳。     

墨西哥食用仙人掌栽培技术

墨西哥食用仙人掌又称菜用仙人掌 ,是农业部优质产品开发服务中心于１９９７年从墨西哥引进我国的一个新品种 ,适合南方高温地区进行露地栽培 ,在北方地区由于有冬季越冬问题 ,所以要在日光温室内种植。经中国医学科学院药用植物研究所和国家蔬菜系统工程技术研究中心的鉴定 ,菜用仙人掌的营养非常丰富 ,含钙和钾较高 ,富含黄酮和多糖 ,低钠而且不含草酸 ,对降低血糖和血压很有好处 ,是一种很有开发前途的新型保健蔬菜。其栽培技术如下 :一、选地菜用仙人掌喜阳光 ,怕水湿 ,根不能长时间浸水 ,所以种植时应首选排水性能好的沙质土壤。选择中…     

食用仙人掌

食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌属，所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用，果实作为水果鲜食的品种。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差，生产慢而得不到人们的开发利用。     

集发观光园里的“南瓜王”

<正>今年年初,在河北秦皇岛市北戴河集发生态农业观光园,技术人员通过将几株南瓜秧苗嫁接后形成多个根系的一根秧苗,集中培育一个南瓜,培育出23个特大南瓜。据介绍,目前这些已成熟的巨型南瓜最小达400斤,最大达500多斤。     

农业在线

两年前,当农业部邀请来自全国各地的专家齐聚北京农科院蔬菜研究中心,品尝20多道用仙人掌烹制的菜肴时,有人便大胆预测,仙人掌也许会成为我国的新蔬菜。 仙人掌属于仙人掌科,喜阳光,怕水湿,原产于非洲、美洲等热带和亚热带地区,而美洲的仙人掌以墨西哥为主要分布区,其拥有的仙人掌类植物资源约占世界仙人掌的一半。以仙人     

仙人掌深加工 为种植户解忧愁

在前几年农村种植业结构调整中，海盐县许多农户看好食用仙人掌的市场行情，种植了近千亩仙人掌。先行者确实尝到了甜头，可后面跟着的却是销售难的困惑。去年下半年，仙人掌鲜片的销售凸显不畅，许多产品卖不出去，农户忧在心头，愁在眉梢。个别农户打算削除仙人掌改种其它作物，使刚刚崛起的仙人掌种植业面临着消亡的危险。     

仙人掌变“性”好招财

2002年我引进一种可食用的墨西哥仙人掌，经过两年的悉心栽培和管理，仙人掌长势很好。按照这种仙人掌的特性，起初我把它当作一种保健蔬菜向当地酒家、饭店和无公害蔬菜销售点推广。当我第一次给销售点送货时，客户们都说不好销不要货。原来食用仙人掌烹调方法较难，口感和口味与国人差异较大，而且黏液又多，不适合南方人的口味。     

米邦塔菜用仙人掌

仙人掌作为一种特色蔬菜，早巳成为人们餐桌上的美味佳肴。在我国科研推广部门的大力推动下．仙人掌作为一种新型蔬菜，已开始进入平常百姓家。据介绍，2002年为加速农产品新品种的开发，提高农产品质量，农业部优质农产品中心在对国内外相关资料论证的基础上．经有关部门批准，对引进菜用仙人掌新品种及综台配套技术项目进行立项。     

草莓结出致富果

江苏省东台市东台镇吕港村有一位靠种植草莓致富的青年女农民,叫王小华.多年来,她潜心学习草莓种植技术,成为当地草莓种植女能手. 创业之路一波三折 今年刚满30岁的王小华,创业之路可谓是一波三折.2002年,她高中毕业后便萌生了创业致富的念头.一次,她听人说种植仙人掌能快速致富,便赴南京与一家公司洽谈种植仙人掌的事宜.正准备引种时,她在一本杂志上看到了《仙人掌刺痛农民心》的文章,于是及时终止了这个项目.后来又与人合伙开服装店,由于缺乏经验,钱没赚到,反亏了钱.     

钟氏兄弟的仙人掌情结

提起仙人掌，几乎无人不知无人不晓。可又能吃又能美容的仙人掌，对于不少人来说，就比较陌生了。平阳县梅溪乡书阁村农民钟朝锋、钟兆光兄弟俩不仅引进了一种能食用的仙人掌，还将其开发成洗发水、沐浴露、防晒霜等10多种化妆品，原本每株只卖2元钱的仙人掌，摇身一变，成了价值数十元的“奢侈品”。     

仙人掌资源的价值分析及开发利用

重点阐述了仙人掌资源的药用、食用、染料用及其他实用价值;对仙人掌植被恢复功能进行了介绍;针对我国仙人掌发展的现状,从仙人掌的栽培、保健品开发、胭脂虫培育等几方面的发展前景提出了建议。     

仙人掌饮料的加工

仙人掌为仙人掌科所有种类的统称,其含有较丰富的蛋白质、矿物质、微量元素及维生素;还具有较高的保健功效,如清热解毒、滋补健胃、调节血脂等等。以仙人掌为原料可加工果酱、饮料、罐头等多种产品。下面介绍仙人掌饮料的加工技术。     

仙人掌蜜果栽培成功

西安市未央区汉城乡杨家村引进栽培成功仙人掌蜜果。这是西安市兴农资材发展有限公司王光文先生从国外引进的。仙人掌蜜果（也叫火龙果）是中美洲地区的重要经济作物 ,为多年生植物 ,３年进入盛果期 ,亩产达数万斤 ,一次投资 ,年年获益。其果实及花有明目、降火（降血压）、解毒及养颜美容功能。果实营养丰富 ,是天然的综合维他命果品仙人掌蜜果栽培成功     

仙人掌可治疗多种畜病

<正>1.治牛中暑:取仙人掌200g去刺后捣烂,生石膏60g研成细面,韭菜100g捣烂,加食盐10g,混合在白菜叶里喂中暑的牛,有良好疗效。2.治牛肺炎:仙人掌150g去刺后捣烂,芭蕉根60g捣烂,加适量玉米粉混合,用菜叶包好投服,1天1剂,连喂4~5天。3.治牛肠炎腹泻:取仙人掌150g去刺后捣烂,鱼腥草、去皮大蒜、仙鹤草各50g,共同捣烂,加适量玉米粉,混合包于菜叶投服,1天1剂,连服2~3剂。仙人掌可治疗多种畜病     

单个蒜头重900克的世界大蒜王——多倍体巨型无臭大蒜

该品种是利用大葱和苦瓜基因转入到普通大蒜体内而育成的一种多倍体转基因巨型大蒜,其蒜头单头重250￣600克,最大的单头重达900克,可称世界大蒜王。其蒜苗株高60￣160厘米,叶长35厘米,宽8厘米,8片叶,亩产蒜头2000公斤以上,单个蒜薹重50克,亩产蒜薹300公斤以上,可连续多年作种不退化,还成功地去掉了普通大蒜吃后令人讨厌的口臭味。经国家权威部门鉴定,这种巨型无臭大蒜能降低高血压、抵抗人体基因衰老、具有美容作用,又能健胃、治疗糖尿病,常食还能预防癌症发生,对早期癌症有一定的治疗作用。栽培要点:凡能种大蒜的土质和地区均适宜种植该大…     

全国首批巨型稻在广西试种成功

正南宁市横县百合镇大炉村委大炉垌村种植的51亩连片的巨型稻边,一名身高1.6米的女子站在高出田地30厘米的田埂上,挺直腰杆与巨型稻试比高,水稻比她高出一大截。不喷农药不施肥、最高达2.2米的巨型稻已在广西试种成功,亩产突破800公斤。这批巨型稻立体种养项目是中科院在全国首批试种项目,也是广西第一家。放眼望去,巨型稻长得像高粱一样高,穗长粒多,圆润饱满,沉甸甸的稻谷压弯了稻穗。近日,第一     

将仙人掌纳入菜单

<正>你吃过仙人掌吗?或者说,你听说过仙人掌能吃吗?很多人难免会觉得这是天方夜谭。然而,据联合国粮农组织称,仙人掌也将成为牲畜饲料甚至人类口粮的有效补充部分,尤其是在那些干旱地区。由于干旱、土壤退化和气温升高等问题,人们对具有抗灾力作物的需求日益加大,因此仙人掌果的栽