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本文以木瓜、紫甘蓝和纯牛奶为主要原料,通过单因素试验及正交试验确定果蔬乳酸菌饮料的最佳工艺参数。结果表明最佳工艺参数为番木瓜与紫甘蓝汁的比例为3:2,果汁与纯牛奶的比例为1:1,加糖量为8%,稳定剂用量为0.15%,接种量为3%,发酵时间为4h: 相似文献
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千岛湖新型多功能景观游憩林建设研究 总被引:3,自引:1,他引:2
分析了千岛湖森林资源和旅游开发背景后,指出森林旅游业是千岛湖和淳安县的主导产业,是林业的新经济增长点,提出了千岛湖新型多功能景观游憩林建设的三大模式,通过五个试建实例作进一步验证,提出了其发展的前景和建议措施。 相似文献
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超市果蔬采购对批发市场果蔬购销的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
本文通过对北京地区农产品批发市场的调查,分析了批发商的购销与超市从批发商采购果蔬之间的关系.研究表明,在现阶段中国超市经营的大多数果蔬主要不是从专业供应商或农户那里直接采购,而是来自果蔬批发市场上成千上万的小批发商.同时,超市采购的进入并没有对传统果蔬批发商的进货渠道和进货要求产生影响,批发商在批发产品时是通过等级分类等手段满足超市等现代零售商的需求,其结果是果蔬供应链下游零售渠道的变化并没有通过批发市场和批发商渗透到果蔬供应链的上游.要建立一体化并相对整合的供应链系统任务还相当艰巨. 相似文献
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