深入开展食品安全专项整治 切实维护食品市场消费安全——在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话（摘要）

今年是实施“十一五”规划的第一年，在开局之年，认真做好食品安全监管工作，营造安全和谐消费环境意义重大。2006年流通环节食品安全专项整治和市场监管工作总的要求是：坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻党的十六大、十六届五中全会和中央经济工作会议精神，按照全面落实科学发展观和构建和谐社会的要求，以及全国工商行政管理工作会议的部署，深入开展食品安全专项整治，切实维护食品市场消费安全；全面推进食品市场监管制度建设，积极构建食品安全长效监管体系；加强食品安全监管能力建设，严格责任制度，不断提高依法行政水平，为落实“十一五”规划和维护消赞者合法权益及市场秩序做出新的贡献。     

加快食品安全信用体系建设

近期，安徽省阜阳市发生的劣质婴幼儿奶粉事件震惊全国，教训深刻，暴露了当前我国食品安全监管中还存在着一些薄弱环节。也充分说明了我国食品安全整治工作十分艰巨。国家食品药品监餐管理局食品安全监察副司长徐景和指出：当前，在全面开展食品安全专项整治工作的同时。要进一步加快作为食品安全保障长效之略和治本之策的食品安全信用体系建设。     

关于开展“流通环节食品安全监管”有奖征文的通知

为进一步贯彻落实《食品安全法》，认真总结流通环节食品安全专项整治成果，扎实推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设，严格履行流通环节食品安全监管职责，不断提升食品市场监管效能，切实维护食品市场秩序，按照总局党组“五个更加”的要求和总局学习贯彻实施《食品安全法》的总体部署，总局食品流通监督管理司和工商学会决定在全国工商系统开展“流通环节食品安全监管”有奖征文活动。现就有关事项通知如下：     

“落实食品安全十项措施”专题报道之三——上海贯彻执行国务院有关决定坚决打好食品专项整治攻坚战

食品安全监管进入攻坚阶段。最近国务院出台关于“理顺食品安全监管体制、加强食品安全工作”的决定。9月24日上海召开“上海市质量技监系统食品安全专项整治工作会议”进行落实部署。上海积极抓落实，打响了“四五六”专项整治攻坚战。     

王东峰督查“家电下乡”市场专项整治和食品安全专项整治工作

近日，国家工商总局党组成员、副局长王东峰赴内蒙古自治区对“家电下乡”市场专项整治和贯彻实施《食品安全法》、开展流通环节食品安全专项整治工作进行了督查。王东峰强调，各级工商机关要认真贯彻《食品安全法》及其实施条例，依法履行法定职责，加大市场监管力度，     

切实维护食品市场秩序 积极促进和谐社会建设——在全国工商系统食品安全工作会议暨商品质量监管网络建设经验交流会上的讲话

这次全国工商系统食品安全工作会议暨商品质量监管网络建设经验交流会,是继全国工商行政管理工作会议之后总局召开的一次非常重要的专项会议,主要任务是深入贯彻落实党的十六届六中全会和温家宝总理、吴仪副总理的重要批示、指示，以及全国工商行政管理工作会议精神。总结2006年食品安全专项整治工作，安排部署2007年食品安全监管工作，     

全面构建流通环节食品安全长效监管机制

党中央、国务院历来高度重视食品安全工作。近年来，各级工商机关按照“四个统一”的要求，紧紧围绕食品市场主体监管、食品交易行为监管、食品竞争秩序监管、市场食品质量监管、消费者权益保护，尽心尽力，尽职尽责，开拓创新，不断建立健全食品安全监管体制机制．     

狠抓源头 严格把关 食品安全专项整治工作启动

根据国务院关于继续实施食品“放心工程”、开展食品安全专项整治工作的部署和要求，针对当前食品质量安全存在的突出问题，国家质检总局就质检系统狠抓食品生产(加工)源头、加大食品质量安全专项整治工作力度，提出如下要求：     

用科学发展观统领食品安全监管工作

面对食品安全监管的新形势、新任务、新机遇和新挑战。我们要进一步深刻领会党的十六届五中全会精神。不断增强政治责任感，始终坚持用科学发展观，统领和指导食品安全监管工作。继续开展食品安全专项整治，大力实施食品放心工程。把好食品入市、交易和退市关，做到经营主体资格合法、经营行为规范、食品质量达标，确保广大人民群众吃上放心食品。     

食品安全靠专项整治还不够

尽管诸如用双氧水泡制虾仁、用变质大米酿造香醋之类的新闻不时见诸报端，但据媒体报道，自从开展食品安全专项整治行动以来，食品违法案件已大幅下降，在食品安全监管力度没有减弱的情况下，食品违法案件下降“说明了食品市场出现好的趋势，食品安全形势趋于好转”。(《华声报》)食品安全专项整治的效果立竿见影，这是用不着怀疑的。我们只是担心，在专项整治的高压态势下，不法食品商只是暂时收敛，     

湖北枣阳“一图两账”食品安全监管受好评

近日．湖北省产品质量和食品安全专项整治督导组在枣阳市检查工作中．对枣阳市工商局兴隆分局“一图两账”的食品安全监管模式给予了高度赞扬。     

加大工作力度 创新监管方式 全面推进流通环节食品安全监管工作——国家工商总局副局长王东峰在全国工商系统食品安全工作座谈会上的讲话（摘要）

前不久，工商总局在天津召开了全国工商行政管理局长会议，王众孚局长代表总局进一步部署了下半年食品安全专项整治工作的各项任务，各级工商部门要结合各地实际，全面贯彻落实，不断加大工作力度，创新监管方式，扎实有效地推进专项整治和食品市场监管工作。     

全国工商系统食品安全专项整治工作会议在福州召开

~~全国工商系统食品安全专项整治工作会议在福州召开$国家工商总局消保局     

创新监管方式大力推进食品安全专项整治工作——十省市食品安全调研综述

2006年11月至2007年5月,笔者对陕西、宁夏、甘肃、浙江、上海、广东、福建、江苏、安徽、新疆(以下简称"十省市")流通环节食品安全进行了调研。从调查情况看,十省市工商机关一直把开展流通环节食品安全专项整治作为各项业务工作的重中之重,坚持"标本兼治、防打结合、分类监管、综     

对食品安全风险防范的逻辑思考

2011年9月～11月，国家工商总局食品流通监督管理司、中国工商学会联合开展了“流通环节食品安全监管”有奖征文活动。活动共收到各类体裁的作品339篇，内容涉及流通环节食品安全专项整顿、食品市场日常规范监管、食品经营者诚信自律体系建设、食品安全长效管理机制建设、基础建设和能力建设等食品市场监管各项工作，提出了进一步健全流通环节食品安全监管执法体系，提高监管执法效能，营造良好的食品市场环境的对策建议。经评定，共选出一等奖9篇，二等奖13篇，三等奖37篇，优秀奖111篇。本期全文刊登一等奖2篇，征文评选结果公布于本期第75页～第80页。     

吴仪说：将采取六项措施构建食品安全体系

国务院副总理吴仪近日说：将从六个方面采取切实措施，加强食品安全工作，构建食品安全体系。一是借鉴国际经验，进一步理顺食品安全监管体制。二是追踪国际先进食品安全科技发展动态，建立食品安全技术支持体系。三是构建新的食品标准体系。四是建立统一、高效的食品安全监测体系，对食品供应链进行全程监控。五是加快食品安全信用体系建设。六是继续深入开展食品安全专项整治活动。     

台湾地区食品安全监管借鉴与启示

为借鉴发达地区食品安全监管的先进经验．进一步探索食品安全监管的科学方法及有效途径，应我国台湾中华经济区域战略发展协会邀请，中国工商学会、国家工商总局市场司及山东省、河南省、甘肃省工商学会一行6人．于2011年8月1日至8日赴台湾地区就食品安全监管等问题进行专项考察。现将部分考察情况及收获摘编如下，与大家共享。     

国家食品药品监督管理局部署2007年食品安全专项整治工作

国家食品药品监督管理局对2007年食品安全专项整治相关工作做出部署,从七个方面提出具体要求： 一是全面推进食品安全监管责任落实。推进食品安全纳入政府工作目标考核，通过签订责任状、落实考评奖惩等制度，层层落实食品安全责任制和责任追究制。[第一段]     

流通领域食品安全全程监管研究与应用

食品安全事关民生，是国家安全、社会稳定、民生幸福的重要基础。《中华人民共和国食品安全法》对当前中国食品安全监管的模式予以立法确定，对工商行政管理机关的监管职责进行了明确。如何在法律法规保障下，以创新的观念。更好地履行工商监管职责．更好地化解行政监管风险．更好地保障消费者的权益与安全，是工商行政管理面临的艰巨任务。本文着眼食品安全“全程监管”，结合台州工商多年监管实际，力图全面论述“全程监管”之现实性、必要性、可行性与实践例证。     

曲靖市麒麟区认真开展流通领域食品安全监管工作

云南省曲靖市麒麟区工商局全面启动“七制两图两书一创建”监管模式．认真开展食品安全专项整治工作。一．提出了食品安全监管的25字方针．即“进货有凭证、上柜有检查、质量有公示、销售有记录、退出有渠道”。并根据市工商局的进货查验制度、购销台账制度、质量承诺制度、协议准入制度、市场开办者质量责任制度、食品质量自检制度、食品退市制度为主要内容的“七项自律制度”，认真加于贯彻落实。