建立质量追溯体系 实施放心粮油工程

遂宁市作为四川放心粮油工程建设先行市、试点市,坚持问题、短板、实践、政策＂四个导向＂,紧密结合群众需求,以探索建立粮油质量可追溯体系和粮油配送中心建设为重点,以加强对粮食种植、收储、加工、流通等环节的质量监管为切入点,深入实施＂放心粮油工程＂,不断提高粮油产品质量的放心度,取得了初步成效。一、坚持问题导向,广泛吸纳意见,强化社会需求有效对接人民群众的需求是放心粮油试点工作的取向。     

汇海产品质量追溯体系建设扎实推进

<正>饲料是动物的粮食,也是人类的间接食品。其质量安全与否,不仅关系到饲养动物的健康生长,更重要的是动物产品质量和与人类健康的密切关系,也就是说,没有安全的饲料就没有安全的畜产品。所以,自汇海成立起",贵在品质,     

北大荒产品质量追溯体系建设与实践

<正>2010年初,隋凤富书记提出,第一产业要以优质绿色为基本目标取向,获取产出最大化。要适应我国消费加速升级的新趋势,加快建设全覆盖的质量安全生产体系、监管体系和检测体系,充分利用信息技术建立产品质量可追溯制度,建立农产品和加工品"准     

河南省农产品质量安全可追溯体系建设研究

建立农产品质量监测系统是一项利国利民的重要举措,旨在促进农产品供应方面的结构体系改革,并建立农产品质量监测机制。建设农产品质量安全可追溯体系,对于政府来说可以加强对农产品安全的监控能力,对于农户来说可以提高履行生产和经营的责任,对于消费者来说可以增强消费者对农产品消费的信心。本文详细介绍了河南省农产品质量安全可追溯体系建设的情况,分析了农产品质量安全可追溯体系存在的问题,提出了进一步增强全社会对农产品质量安全的认识、监督各级监管制度的建设和执行情况,以及加强可追溯体系建设和宣传教育工作等相关措施。     

食用农产品企业建立质量可追溯体系驱动力分析——以四川省81家食用农产品企业为例

在食品安全形势加剧背景下食用农产品企业建立质量可追溯体系是表自企业内外部的驱动力共同作用的结果.本文以四川省81家企业的调查数据,运用Logistic回归分析方法进行检验.实证研究结果表明:外部驱动力是促使企业建立质量可追溯体系的主导因素,内部驱动力则在一定程度上起作用.政府应加强食品安全方面的管制力度,同时加强培训和宣传,通过试点企业带动等措施来促进企业建立质量可追溯体系.     

八马茶业追溯体系的安全保障

二十一世纪是茶的世纪,随着人们生活水平的提高,追求绿色、追求健康已成为时尚,茶作为健康饮品,具有非常有广阔的前景,这就要求我们要全面加强质量安全管理,促进行业可持续、健康发展,实践证明,茶叶可追溯体系实用、有效,在全省广泛推广将大大提高行业的质量安全水平。     

八马茶业追溯体系的安全保障

<正>二十一世纪是茶的世纪,随着人们生活水平的提高,追求绿色、追求健康已成为时尚,茶作为健康饮品,具有非常有广阔的前景,这就要求我们要全面加强质量安全管理,促进行业可持续、健康发展,实践证明,茶叶可追溯体系实     

我国海产品质量安全可追溯体系建设问题研究

海产品质量安全可追溯技术是控制海产品质量安全的有效技术手段,2010年以来,海产品质量安全追溯体系建设以试点形式在我国沿海省市逐步展开,在基础研究、试点建设、溯源技术及法律法规方面已初见成效。但在可追溯体系建设过程中仍存在问题,为进一步深化海产品质量安全追溯体系的建设,建立长效机制,建议扩大产品覆盖范围,丰富追溯查询渠道;建立统一的海产品质量可追溯查询平台;建立与完善海产品质量安全可追溯制度的相关法律法规;制定海产品安全可追溯技术标准;探索有效管理模式和HACCP、GMP、GHP等质量管理体系结合;建立海产品供应链可追溯示范制度以及加强海产品可追溯的知识宣传工作。     

出口水产品质量安全追溯体系建设探析

水产品质量安全追溯体系是指以追溯为主要手段而设计的水产品质量安全监管体系。基于国内生产环境和国外进口要求等多方面现实原因,同时随着国内食品安全意识的增强和国际出口水产品技术壁垒的增加,建立出口水产品质量安全追溯体系必要且可行。出口水产品质量安全追溯体系包括质量安全追溯系统、追溯信息平台、终端监管查询三部分,通过对出口水产品企业在基地选择、种植养殖、生产加工、包装、储存、监装等所有环节每一个环节信息的搜集,实行从基地生产到出口所有数据、信息、图像集中,实现对出口水产品全过程的有效监管。出口水产品质量安全追溯体系必须依托有关企业良好的质量管理体系来构建,在出入境检验检疫主管部门的监控下运行。     

建立粮油质量安全防护体系刻不容缓

去年震惊全国的“毒油”、“毒米”事件余波未平,前些日两广致癌大米事件再次给人们敲响警钟。在粮油市场日趋放开的今天,谁为粮油质量安全站岗放哨,确保百姓身体健康,已成当前国家整顿流通秩序中亟待解决的一个重大问题。在粮食放开前,国家粮食部门在收购、储藏、加工、调运直至进店销售,都有较为完整的质量管理制度,有一支责任心强、精通业务的质检人员队伍。不合格原料不能入库进厂,不合格成品不能出厂、不准外调、不能进店、不准出售,每个环节层层把关,从而有效地保证了市场粮油质量的安全。但随着粮油市场的放开,粮食部门昔…     

垦区农产品质量追溯系统分析与设计——以查哈阳农场绿色水稻质量追溯系统构建为例

构建农产品质量追溯系统对于保证食品安全具有重要意义,本文通过对黑龙江垦区农产品质量追溯体系建设情况的分析,设计了一种以追溯技术为支撑、以生产流程为依据、信息全面互联互通的农产品质量追溯系统,理论研究结合实际调研,以查哈阳农场绿色水稻为例,给出追溯目标、系统架构、追溯内容,为垦区全面建设高可信、可扩展的农产品质量追溯系统提供参考。     

农产品出口企业实施追溯体系的激励与监管机制研究

本文在全国53家农产品出口企业和1092位消费者的问卷调研基础上,对农产品出口企业实施质量安全追溯体系的激励与监管机制进行了分析。研究结果显示,消费者对农产品的追溯意识、提升社会形象是企业实施追溯体系的最主要正向激励因素,而企业的成本增加及技术标准的缺乏是最主要的负向激励因素;消费者的认可和支付意愿将在很大程度上影响实施成效;在企业诚信缺失、政府监管不到位时网络媒体的监管作用至关重要,引入第三方或行业协会监管会有较好的效果。结合存在问题,文章建议架构公共机构、市场、社会和消费者"四位于一体"的激励与监管体系。     

关于当前水产品质量安全管理工作的几点思考--以江苏省泰州市为例

自从"无公害食品行动计划"实施以来,江苏省泰州市水产品质量安全管理工作取得了明显进展,但也存在着一些问题.本文从泰州市实际出发,经过分析认为,进一步加强水产品质量安全管理工作当前需要处理好标准制定与标准实施、产品申报认证与创建名牌、基地认定与规范管理、产品准出与市场准入四个方面的关系,并重点在贯标、品牌产业化、基地监管和产地检测上求突破.     

以保障质量安全为导向的农业标准化建设困境与对策

随着我国工业化、城镇化建设步伐的加快,农业生态环境日趋恶化,同时由于农药、化肥的大量使用,农产品质量安全受到了重大威胁。因此,以保障质量安全为导向,加快推进我国农业标准化建设,是保障农产品质量安全、塑造高品质农业品牌、维护消费者健康的重要途径。但就目前而言,我国农业标准化建设还面临着宣传培训力度不足,标准化体系建设不力;缺乏质量安全管理体系,安全标准实施力度较弱;缺乏标准化示范区,标准化建设资金扶持力度不足等一系列困境,对此本文提出了相应对策。     

基于区块链的广西农产品质量安全追溯体系构建

目前,广西农产品在种植、加工、运输以及销售过程中所涉计到的主体众多且环节较复杂,并且其产品数据都是由各参与方直接单独完成,这就造成产品在种植、运输、销售过程中出现数据容易人为随意篡改的风险。因此,强化全过程农产品质量安全监管、健全追溯体系是目前我国所积极提倡的重点。本文从追溯体系视角出发,利用区块链技术,探讨5G时代广西农产品质量安全追溯体系平台的构建。     

建立农垦质量追溯系统 全面提升农产品质量安全水平

<正>"十一五"期间,黑龙江垦区率先在全国农垦系统开展了农产品质量追溯试点工作。目前,全垦区有28个农场或企业建立了农垦农产品质量追溯系统,有58个单位开展农垦农产品质量追溯系统建设创建工作。建立农垦农产品质量追溯系统成为黑     

农产品质量安全可追溯系统建设存在的问题及对策思考——基于四川省的实证分析

可追溯系统是实现农产品质量安全生产和监管的有效手段。近年来,四川省在这方面做了一些尝试,取得了初步成效。本文简要介绍了农产品质量安全可追溯系统的内涵和发展现状,分析了目前四川省农产品质量安全可追溯系统存在的主要问题,提出了建设可追溯系统的对策。     

对推行农产品质量安全追溯体系的思考——基于相关主体分析

本文用利益相关者理论对食用农产品质量追溯体系相关主体进行了分析,认为实施农产品追溯有利于帕累托改进,但当前生产者、消费者对农产品追溯的认知、预期、支付意愿都不高,在品牌化、产业化程度高的领域,相关主体更愿意接纳农产品追溯,在此基础上,从推行依据、推行基础、推行动力、推行环境等角度提出了对策建议。     

国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示

农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。