进一步开发我省大豆蛋白质资源的必要性及措施

大豆是宝贵的植物蛋白质资源,营养价值很高,是目前人们生活中蛋白质的主要来源之一。现就进一步开发我省大豆蛋白质资源的必要性及其措施略述己见,仅供参考。     

大豆产业将成为我国农业新的经济增长点

大豆既是粮食作物,又是经济作物,也是工业原料.它是非常重要的植物蛋白资源和食用油资源,也是一种潜力大、功能全的作物,具有很高的研究开发价值,产业化前景广阔.专家表示,应把大豆产业作为我国农业新的经济增长点.     

关于我国大豆发展问题的探讨

我国是大豆原产地,已有几千年的栽培历史,栽培经验丰富,品种类型多,全国各主要农业区域都有种植,东北三省(黑龙江、吉林、辽宁)和黄淮海平原五省(冀、鲁、豫、苏、皑)是全国大豆主产区。大豆一向是我国人民食物的主要蛋白质来源,也是食用油的重要原料之一,历史上我国大豆产量长期居世界第一位(1938年总产量达242亿斤),出口量一度占世界大豆出口量的90％以上,后因帝国主义侵略等原因,大豆生产遭到严重摧残,1949年面积仅1.25亿亩,总产量102亿斤,单产只有82斤。     

夏大豆优质高产栽培技术

大豆是粮油兼用作物。豆籽富含蛋白质(40％)、脂肪(20％)和碳水化合物(30％),大豆蛋白质有完全蛋白的美称,其中含有人体不能合成的8种必需氨基酸,营养价值极高;豆油是优质保健食用油。有防止人体胆固醇高而引起心血管疾病的功效;豆饼是优质价廉的蛋白质饲料,易被牲畜吸收利用;大豆是重要的养地作物,其根瘤菌能固定空气中的游离氮素．除本身利用外,约有一半留在土中。供下季作物利用。     

湖南杂粮杂豆概况及开发思路

１湖南杂粮杂豆的历史概况１．１杂粮杂豆种植历史悠久，但栽培管理粗放湖南习惯上将种植分散、产量较少的其他粮食称为旱杂粮或旱粮，主要是麦类和薯类。麦类分小麦、大麦、燕麦和黑麦４种，其中以小麦种植最多，大麦次之，燕麦较少，黑麦很少；薯类作物主要是红薯和马铃薯。杂豆作物主要是大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆、饭豆、小豆等。其中大豆、蚕豆、豌豆和绿豆栽培面积较多。杂豆品种丰富，用途广泛，如豌豆按子粒用途可分为蔬菜豌豆、谷类豌豆２种，按播种期可分为早熟、中熟、晚熟３种，按颜色可分为白色、绿色、花色、褐色等多种。…     

世界椰子油市场展望

1世界椰子生产 全世界椰子生产发展比其它油料作物缓慢。与大豆、向日葵和油菜籽等短期作物不同,它们的种植面积可以及时作出调整,多了可以减少种植面积,不足就可以适当增加。椰子是一种长期作物,因此不能用同样的调节方法。此外,与油棕和大豆等大农场种植作物不同,椰子是一种小农经济作物,种植户是数以百万计的农民,他们缺乏足够的资源,而且绝大多数是在热带地区的发展中国家。     

地膜玉米-马铃薯-大豆立体栽培技术

地膜玉米—马铃薯—大豆立体种植是一种利用地膜的增温保水效应,协调和改善三种作物各自所需的光热条件,实现高产的栽培方法,是一条增收的有效途径,适宜在高山中海拔700～1200米地区种植,其栽培技术要点如下：     

积极推广优质太空大豆产业化项目

大豆作为重要的植物蛋白和植物油原料,被世界卫生组织推荐为21世纪最佳保健食品,而且已成为世界各国的重要食品和发展畜牧业的重要蛋白质资源。目前大豆已迅速发展成为世界农业四大支柱作物之一,发展大豆产业对种植业、畜牧业、加工业和农业种植结构调整等相关产业的发展具有重大的意义。河北省地处华北平原,光热资源充足,具有生产优质大豆的自然条件和地理优势,既是高蛋白大豆主产区,也是高油大豆产区。河北省大豆种植面积仅次于小麦、玉米,是全省第三大粮食作物,常年保持在600-700万亩,最高年份曾达到1200多万亩,是河北省农业生产中必不可…     

大豆滑坡原因分析及发展措施

大豆滑坡原因分析及发展措施刘永昌孟媛我国是大豆的原产国,有五千多年栽培史,曾被世界誉为“大豆王国”。在１８７３年维也纳召开的万国博览会上,大豆首次与世界见面,被许多国家争相引种,并迅速发展成为世界性的作物。而现阶段我国大豆发展形势不容乐观,种植面积下...     

大豆高产的施肥原则

大豆是需要较多的作物之一，施肥对大豆的优质高产举足轻重。因此，施肥要根据其品种特性、土壤肥力高低以及栽培措施综合考虑。一般情况下，每生产100公斤大豆籽粒需吸收氮7.0-9.5公斤、     

大豆良种繁殖方法

大豆是白花授粉作物,由于机械混杂、不良的气候条件和栽培条件,以及天然杂交等原因,常常造成种性变劣。所以,不能长期使用自交种子,应每3年更换一次种子。因此,必须坚持提纯复壮,搞好良种繁育工作,才能保持优良品种的种性。     

进贤县实施红壤旱地大豆工程的前景与措施

进贤县实施红壤旱地大豆工程的前景与措施曹方胜大豆是我国重要粮油兼用作物，是人们日常生活的必需品，富含蛋白质和脂肪，还有多种维生素和矿物质，大豆加工成各种豆制品和工业产品，副产品又是不可多得的饲料。大豆还是我国重要的出口产品，在国内只有东北生产量大，而...     

美国大豆源于中国

１８０４年,一个美国人在中国观光时,收集了一些他从未见过的大豆种籽带回了美国,并把向中国农民咨询得来的大豆栽培技术传授给了美国农民。从此,中国大豆便在美国土地上扎下了根。当时,谁也没料到大豆种植面积在美国会超过任何一种农作物,谁也没料到,那时的几粒大豆给今天的美国农民带来高达１３０亿美元的收成,更没料到今天大豆竟成为美国向中国出口的最主要农产品。中国农民种植大豆已有５０００年的悠久历史,美国农民是本世纪后半期才开始大面积种植的,但种植面积增加之快超过了任何人的预测。中国用了５０００年时间不断改进大豆栽培技…     

优质夏大豆--中黄22

中黄22是由中国农科院作物育种栽培研究所通过661×91-1组合杂交选育出来的大豆杂交新品种,原名:中作011,2003年通过国家品种审定会审定,审定编号为国审豆2003018。审定意见:经审核,该品种符合国家大豆品种审定标准,通过审定。该品种属黄淮海夏大豆早熟高蛋白品种,适宜在北京、天津、河北中部和山东北部地区夏播种植。     

杂粮含药性

我国农产品资源十分丰富,充分利用和开发附加值高的健康食品原料是很有前途的加工业。以下几种有价值的原料很值得开发,对于拓展健康食品是一种有效途径。 海洋蔬菜海洋蔬菜的种类很多,目前大多是生 摇长在海洋里的自殖植物,含有多种特异成分,营养丰富。据专家介绍,该类蔬菜对预防和治疗甲状腺肿大、软骨病等大有裨益。目前大多数海洋蔬菜尚未被开垦。 野生淀粉野生植物淀粉较少污染, 且有天然风 摇味,口感纯正。比如野葛根,除富含大量碳水化合物、蛋白质外,还含有黄酮戊葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮、大豆黄酮甙等多种成分。葛…     

略谈大豆

大豆起源于中国,是最早驯化的农作物之一。在几千年历史过程中劳动人民培育了上万个各色各样的品种,并且开发了大豆的多种利用和加工途径。1954年以前,中国大豆的生产量和出口量一直列居世界前茅。由于大豆有极高的营养价值和广泛的工业用途,在当今世界上已成为最有发展前途的一种食用经济作物。近20多年来,世界大豆生产是逐步高涨。1954年至1977年间,全世界大豆总产量从1,794万吨增至7,300万吨,23年增长了4倍多。而我国则从年产800万吨减为700万     

我国25年引进大豆种质资源2300份

日前，由中国农科院作物科学研究所等6个单位历时25年进行的国外大豆种质的引进、研究与利用研究圆满完成。研究人员根据我国大豆产业发展的需求．共引进了国内缺少的种质资源2300份．约占我国栽培大豆现有资源的10％。     

《中国果树栽培学》中栽培史部分校勘记补

近年来,各种作物的栽培史受到广大农业科学工作者的重视,许多作物栽培学的著作中都或多或少地谈到各该作物的栽培历史。我国农业历史源远流长,对作物栽培追本溯源,更有利于今后的发展。遗憾的是,一些作物栽培学著作中,对栽培史的叙述往往与史实有出入。农史研究所依据的史料来源主要包括两个方面,一是历代存留下来的各种史籍,二是考     

大豆化控技术

化控栽培是农业生产上的一项新兴技术。大豆采用化控栽培,可以调节植株的生长发育,有利于增花保荚,提高产量。1.施用稀土稀土又叫稀土微肥或硝酸稀土,商品名称为常乐益植素,是我国首创并重点推广的一种新型稀土元素肥料;在大豆苗期和始花期,用浓度分别0.03%～0.04%和0.08%的稀土溶液各喷一次,可使籽粒蛋白质含量增加5.9%,脂肪含量增加8.5%,增产15%～20%。2.施用多效唑多效唑又叫氯丁唑,代号 PP_(333),     

四种经济作物可发展

小粒黄豆是大豆的一种，百粒重在12克以下的统称小粒黄豆。小粒黄豆蛋白质的含量比较高，一般在43％左右，主要是作为芽豆和纳豆的加工原料。所谓芽豆就是豆芽，纳豆就是人们喜欢吃的一种发酵的豆子。韩国人和日本人喜欢用小粒黄豆做一种芽豆和纳豆，日本人和韩国人基本上把它作为每餐的必备食物，所以小粒黄豆在韩国和日本市场非常畅销。小粒黄豆投入成本低，它的整个栽培过程和大豆基本相同，但是用种量小，