短命的“馋嘴鸭”

“馋嘴鸭”来去匆匆公共汽车上随处可见的“馋嘴鸭”连锁店加盟广告不见了，“馋嘴鸭”也从一个个亮堂堂的专营店退居普通菜市场，混迹于烧鸡、酱猪肘之间了。２００２年在西安、济南、北京、呼和浩特等地火爆一时的“馋嘴鸭”，在几个月内纷纷鸭飞店倒，风光一时的“馋嘴鸭”特许经营模式成了一个笑话。“馋嘴鸭”是由谁发明的现在已经说不清了。比较可靠的一种说法是重庆风光实业公司最先创立“风光馋嘴鸭”，并于２００１年底以连锁店的形式登陆西安市场，一时之间，店前人如潮涌，生意十分火爆。最初加盟的几家店前排队买鸭的队伍往往长…     

刘金华：名牌要让消费者公认

提起符离集烧鸡，不能不同刘老二联系起来，刘老二和刘老二烧鸡，在苏鲁豫皖四省交界的黄淮地区，家喻户晓，妇孺皆知，这就是名人和名牌效应。刘老二名刘金华，因排行居二，创办刘老二烧鸡厂、注册了“刘老二烧鸡”，因此，刘老二和刘老二烧鸡就这样一传十、十传百，传遍了江淮大地。     

“独一味”凭口味叫座 加盟商二次创业成功

<正>初学技艺不精做“独一味”两店都火河南驻马店的林女士以前做服装生意赔了不少钱,最近她考察了不少小吃项目,2005年12月份准备盘下一家回民包子店,这家包子店生意十分红火,可这么火的店面怎么要往外盘兑呢?原来这老字号的回民包子店是李先生一手开起来的,而如今儿女都有工作,没人帮忙打理生意,因为年岁已高,所以李先生才将十分红火的店面出兑。由于林女士自己是门外人,所以在签定协议时就讲好李先生包教技术给林女士,店也盘下来了,手艺也学会了,起初,由于以前店面的老顾客形成了固定客群,生意还是一     

一鸡独秀

烤鸡背的味道与烧鸡相似,但由于烤鸡背的价格远低于烧鸡,已成为我们江苏建湖县居民的家常菜肴。因烤制方法简单,除卖鸡背的收入之外,还可以将烤出来的鸡油出售,本小利厚,因而烤的人家真不少,但整个县城惟独“韩家鸡背”生意火爆。　　“韩家鸡背”既不在街上设摊,更无像样的门市,只是在一小巷尽头的家里烤制,现烤现卖,上午和下午各卖一个小时。每天离卖鸡背的时间还有一个小时,“韩家鸡背”的门前就已轿车成队,摩托车扎堆,自行车都没有地方停放。而且每天都有运气不佳、空手而归的人。七八年来天天如此。　　“韩家鸡背”的特点是肉烂骨…     

李老板的生意经

“这是送给您的一盒火柴,请收下!”在重庆能源集团打通镇的李氏杂货店,我买了近100元的物品后,李老板客气地送给我一盒精致的火柴。当时,我感到很意外,对杂货店老板的营销方式也产生了兴趣,通过一个下午的观察和了解,我发现李老板的生意做得很活。     

传承皇家经典 圣旨骨酥鱼品牌之路放异彩

<正>2006年1月开始,中国科技信息报、中国渔业、现代营销等30余家权威媒体相继报道圣旨骨酥鱼这一千年绝技,凭其鱼绝、味绝．营养绝等“特色绝活”,圣旨骨酥鱼迅速在中国饮食界掀起投资热潮,人们纷纷来到中国骨酥鱼技术的源头取经学艺,圣旨骨酥鱼所到之处,横扫各地鱼类消费市场。创造了一个又一个市场奇迹。慕名民间绝技而来烧鸡店排起买鱼长龙在河南道口县,马家烧鸡几乎是无人不知,无人不晓,不仅马家烧鸡有名,老板马玉林也是厚道得出了名。2006年9月的一天,马玉林从河北卫视节目上看到圣旨骨酥鱼传授技术的消息,当时,马玉林心里一颤,这真是自己小时候听闻的圣旨骨酥鱼么?第二天,马玉林就到了河北邢台,自己的生意这么好,为什么还要千里迢迢学别人的手艺?马玉林说：我们马家祖祖辈辈做肉食,     

甜品之王迅速走红 双皮奶加盟热持续升温

<正>夏季来临,什么生意最火?甜品。今年夏天,什么甜品最火?如果你还回答冰淇淋、珍珠奶茶的话,那么只能说你落伍了。近两个月,素有“中华甜品之王”美誉的广东特色小吃双皮奶在国内休闲美食市场迅速走红,成为今夏甜品投资领域不折不扣的“黑马”     

盲目扩张 两年损失百万

<正>1995年,盛强接手重庆渝北区两路镇一个十多平方米的门面,做起内衣生意。这是盛强多次考察市场后做出的决定。百货公司卖服装的倒是很多,但还没有专门的内衣专卖店。于是,盛强试着第一次将批发的8000多元“宜而爽”品牌内衣进行试点销售。让他没想到的是,生意居然是出奇的好,第一批货只用了三天时间就一     

车夫变成总代理

他开全州第一家汽车养护中心 邱宁亮看到电三轮拉客的生意非常火，就专门花钱乘了几趟车。一上车便和电三轮车主聊了起来：“师傅，开电三轮挺挣钱吧？”     

张志明重庆展宏图

整整１０年前 ,汉正街的小老板张志明有点苦恼 :商海摸爬滚打 ,什么挣钱干什么 ,几年下来 ,钱是挣了一点 ,但在武汉自己充其量只是个小小萝卜头。而且汉正街的市场环境总让他想起一首歌里唱的 :“太挤了！太挤了！该咋个办？”一个偶然的机会 ,张志明听生意上的朋友讲 :重庆非常欢迎外来客商。于是 ,他约上三五个同行 ,从武汉溯江而上 ,直抵重庆朝天门码头。“太爽了！”重庆当时给初来乍到的张志明的感觉是海阔天空 ,遍地是黄金 ,只等弯腰去捡就行了。到工商局办了个执照 ,从武汉上了些货 ,张志明的生意就开张了。张志明是个有心人 ,他老想…     

试说“生意”经

民间俗语和古人造字寓意深刻。今揣浅陋试着说一说这“生意”经。 生意的“生”犹如一头牛在辛勤耕耘,包含着从无到有、由小到大、来之不易等意蕴。生意这行当,因商品流通而存在,必具生机与活力。《左传·僖公二年》云:“农以殖之,工以成之,商以通之。”细细品味,可能暗示着人间三百六十行中,做生意这一行并非一件易事。 至于“意”,望字便可揣义。上面一个“立”字,明明白白地告诉生意人,必须站着恭迎顾客,而不能躺着、蹲着、坐     

欲享巴蜀灵秀 摸透川渝商情

<正> 四川(川)、重庆(渝)原本同属一省,它们地域相连、语言相似,麻辣都是他们饮食爱好。但由于古代四川属于蜀国,重庆属于巴国,受“蜀水”“巴山”文化长期影响,两地商人的生意风格、习俗都不相同,所以去川渝创业发展既要了解四川人的生意经.也要知晓重庆人的经商习性。     

秋日养阴解“气结”

企业家为了生意上的事诸多操劳，中医上讲“思则气结”，思考过多会影响气机的通畅。气结久了会“化火”，所以到了秋天人会易见咽喉痛、鼻子干燥痛、口干渴等“上火”症状。     

掌握攻心术 凶险商场任我闯

<正> 在灯红酒绿的夜总会。女促销员既要婉拒客人的还要让客人接受自己的产你说难不难?一、酒店生意火我却一瓶酒没卖出去 1998年,旅游学校毕业后,经人介绍我成了银城啤酒的促销小姐。经过公剥半个月的培训和3天实习,公司安排我去位于厦门市第一码头的一家促销     

什么样的广告让销售成倍增长

<正>这个问题一直困扰着每个老板。因为,这里有一个少花钱多办事,甚至是不花钱也要多办事、办大事的问题。以下五种办法人们不妨一试:方法一、以产品或经营方式的独特性作为卖点。万紫千红酒楼开业不到半年,还未“红”就“黄”了,同在一条街上同时开张的饭店,生意一天比一天火。差距咋这么大?这家饭店红火的秘诀就是经营方式独一无二:打破“有菜谱”的惯例,顾客只要点得来,厨师就能做得来。结果,人们倍觉新鲜,顾客盈门。     

香神鸡味道绝 真心授艺小本发家

全国有名的烧鸡扒鸡数不胜数，而张永宽一个下岗工人，却硬是凭着执著和毅力，研究出了风味独特的香神鸡，在众多产品中独树一帜，并畅销大江南北，其中的奥妙在哪里呢?原来香神鸡不但色泽美观，成香适度，香浓不腻，味香透骨，回味无穷，而且不加任何添加剂，在盛夏存放三四天色香味也不变，令人称奇!如今张永宽生意越来越火，产品也扩展到数十个品种，每天销售额都在两千多元，利润近千元。     

符离集鸡香飘四海

符离集烧鸡原产地是安徽省宿州市符离集镇，2000多年来经久不衰，与“德州扒鸡”、“道口烧鸡”并称中华三大名鸡。这种鸡在当地市场可卖到每公斤40元。[第一段]     

人情也是生产力

当人情成为生产力,我们就需要用“理性”来平衡,什么时候“生意是关系”,又什么时候“生意归生意”呢？     

御味祥道口烧鸡一鸡独秀 十六年财源滚滚引吭高歌

<正>道口烧鸡正宗嫡传御味祥美味飘香百年也许很多人不知道河南滑县这样一个小县城,但是,很多人却知道口镇这样一个小镇的名字,因为300多年来仅仅是一种烧鸡使它名扬于天下,这就是我们要说的—道口烧鸡。说起道口烧鸡,就必须要说最具代表性的御味祥才能使人回味悠长。御味     

名片错了一个字 丢掉百万生意

<正>去年5月份,张总印了一盒名片。刚印出来就发现有个错别字,“中山路”印成了“钟山路”。转念一想,一个无关紧要的字,何必重做呢,浪费钱。于是,这盒带错字的名片就一直用着。可他万万没想到,就这个错字,惹了一个大乱子。上个月,宏大建材公司的王总约张总在中山路上的一家饭店洽谈生意。两人初次见面,互换了名片,愉快地谈起了建材生意,并很快议定好了签约计划。张总心里的高兴劲儿就甭提了,小企业签到100万的生意,可是块儿“大肥肉”!本以为合作敲定,“煮熟的鸭子”飞不了,张总舒了口气。