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伴着清晨的寒意,安徽省泾县赏溪竹园蔬菜专业合作社专运直销菜的货车便将新鲜蔬菜送到了县城各大菜市场直销店、超市销售点,工作人员正忙着将几十个装满蔬菜的筐抬下来。"哟,菜来了,赶紧挑点新鲜的。"不少居民拿着菜篮、推着小车或拿着布兜,抢购新鲜、便宜的蔬菜;销售人员也忙个不停,拿菜、 相似文献
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鲜切蔬菜褐变及微生物的控制 总被引:3,自引:0,他引:3
鲜切蔬菜,又称轻度加工蔬菜或半加工蔬菜,是指新鲜蔬菜原料经清洗、去皮、切分和包装等处理而制成的即食蔬菜制品,它具有品质新鲜、使用方便、营养丰富和清洁卫生等特点,具有广阔的发展前景。鲜切蔬菜在加工和贮藏过程中的质量问题,主要是组织褐变和微生物的生长繁殖。因此,如何防止产品褐变的发生和抑 相似文献
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蔬菜出口并非新鲜话题,但采用新兴的电子商务手段进行实务操作,革新了以往的贸易模式,具备很好的应用前景,值得政府和业界关注和推广。电子商务对日出口蔬菜的模式电子商务形式对日出口保鲜蔬菜项目是由无锡市林克网络服务有限公司(LIS)联合日本企业和中日五所大学经过五年摸索 相似文献