专营黑松露 财富滚滚来

<正>黑松露,藏在深闺待君识我国云南、四川、西藏等地都有野生的松露。松露生长周期一年,是一种需要和特定的树木共生的菌根食用菌,一般在森林土壤下10厘米左右。松露学名块菌,我国主要有黑松露和白松露两个品种。松露在国内的知名度逐年攀升,新鲜松露的价格从几十元一斤涨到了320-500元/公斤,白松露比较少见,价格大约在800元/公斤。国家食用菌产业技术体系岗位科学     

被松露“点化”的女子,大赚千万

松露,一种天然真菌类植物,因其栉松风、沐晨露而生长,故命此名。它十分珍稀昂贵,被法国人称做"餐桌上的钻石",与鱼子酱、鹅肝酱号称为高级美食"三大天王"。国际市场上曾发生过1公斤多重的松露拍卖出33万美元的"神迹"。在欧洲,松露的价格通常在每公斤2000～3000美元;在国内的松露产地,批发价每公斤也要千元以上。广西南宁有一位女子,曾是幼儿园老师,每月薪水仅1000元,还不够买一公斤松露,她却梦想着开一家以卖松露汤为主的高端养生餐厅,很多人嘲笑她是"中国丑小鸭想当美国玛丽莲梦露"。后来,她咬牙把餐厅开了起来,却因为严重亏损而被合     

资讯

酒店Hotels北京万达索菲特大饭店为了满足喜爱松露味道的鉴赏家们,Le Pre法餐厅定制特色松露菜单奉上进口的季节美味。"盘中钻石"-松露,法国美食三大天王,散尽千金想要尝到的美味,犹如可以吃的钻石,拥有天堂的味道,具有迷倒众生的魅力。精挑法国勃艮第黑松露,展开神秘佳肴的探索之旅。     

源自欧洲 美食传奇-巴玛发酵火腿的文化之旅

越来越多的美食家背起行囊穿梭在欧洲各国，寻找他们眼中的传奇美食。但在嘴巴刁钻的美食家眼中，整个欧洲的美食传奇无非是因为九种美食的光环：发酵火腿、布列塔尼贝隆生蚝、布雷斯鸡、盖朗德盐之花、帕梅森千酪、罗克福尔蓝霉乳酪、阿尔巴白松露·佩里戈尔黑松露、巴萨米克醋。     

哥得兰岛

风光旖旎的哥得兰岛位于波罗的海的中央，差不多在瑞典和拉脱维亚的中间，有很多可资炫耀的地方：一个获得联合国教科文组织称赞的中世纪首府、点缀着松露的树林，     

攀西松露应走好产业化道路

块菌,又称松露。四川省的攀西地区是全国最大的彝族聚居区,也是中国块菌的主产区,其产品研发、宣介走在全国前列,“攀枝花块菌”“会东松露”的美誉逐渐为人们所认知。在欧美,块菌号称“黑色金刚石”,与鱼子酱、鹅肝酱并称为三大珍品,数千年来一直被视为顶级奢侈美味,并以其在饮食文化中不可取代的独特魅力经久不衰。鉴于此,     

Alba不止有白松露

如果说意大利西北部的皮蒙区(Piemonte)是意大利最迷人的美食故乡,也许会有些许的争议吧!连我自己都犹豫是否要投Emilia-Romagna一票。但如果说阿尔巴镇(Alba)是意大利美食地图上的钻石,应该很少人会反对才对。只有三万人口的阿尔巴是皮蒙区中南部Cuneo省内的富裕小镇,古老而精致,建城已经2700年,因附近的朗给(Langhe)丘陵区盛产极稀有珍贵而且价胜黄金的白松露,而成为意大利的松露首府。现在,阿尔巴已经是顶级白松露的代名词,是一个让许多饕客们一听就口水直流的名字。     

反季黑松露之味

黑松露的香味,难以形容,这种撩拨起深层欲望的霸道香气,能轻易掩盖鱼子酱、海胆这些高级食材的味道,又往往和风干火腿、芝士配合得天衣无缝,正是这种有棱角的性格令我着迷不已。因此,尽管夏季不是品尝新鲜黑松露的季节,我还是被这种食材吸引到广州富力丽思卡尔顿的意轩。厨师长Luca Pecorari     

普罗旺斯最好的黑松露

从着陆法国普罗旺斯马赛机场的那一刻开始,就为即将到来的寻找新鲜松露之旅感到雀跃不已。心里描画着全副武装在冬季的山头,跟着猎人和猪,一同于天刚蒙蒙亮的清晨依着那种强烈的特殊香味而去的景象。直到那一天来临,才发现原来并不是如此。     

美食世界——鹅肝之旅

"烤得焦香四溢的面包,铺上厚厚一层鹅肝,最后点缀一些松露……红酒的醇香夹杂其间,仿佛唇齿间的一段缠绵".几乎每一本美食典籍,都会把这段奉为经典.经典不源于描绘的文字,而在于那极具贵族气质的极品菜肴--鹅肝.     

诱人的伊朗鱼子酱

Caviar,鱼子酱。是一种稀有美食,名列世界三大最昂贵食品（另两种是藏红花干粉、黑松露）。在中国,真正了解鱼子酱的人并不多。历史上,许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品（除供应中东皇室、欧洲皇室外）,供应民间的数量相当有限。因此,很多人只听说过鱼子酱,但没有口福。     

诱人的伊朗鱼子酱

Caviar(鱼子酱),是一种稀有美食,为世界三大最昂贵食品(另两种是藏红花干粉和黑松露)之一。在中国,真正了解鱼子酱的人并不多。历史上,许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品(除供应中东皇室、欧洲皇室外),供应民间的数量相当有限。因此,很多人只听说过鱼子酱,     

论如何提高基层电力公司工程施工水平

在基层电力公司安装施工过程中，由于施工队伍中员工素质和技能水平差距较大，员工学习能力不强，部门之间沟通不够，造成电力安装工程出现不能高质量按时完工，现就存在的问题和解决问题的思路加以阐述和论证。     

如何界定行政事业性收费中的违法金额与违法所得

在行政事业性收费检查中，往往会遇到违法金额与违法所得的界定和计算问题。笔认为，违法金额与违法所得有所区别，不能等同。现举一案例加以说明，供同仁们评析。     

安全收汇看付款条件

在出口成交谈判中，对付款条件，千万不能轻易让步，争取到对我方有利的付款条件，对安全收汇来讲就成功了一半。现将近年来我国出口中常用几种付款条件及其风险防范谈一些看法。     

如何正确填写税号

在报关单上正确填写进出口货物的税号，不仅是报关员的职责，也是提高通关速度的要求和保证关税依率计征的基础。税号填写错误，大多是由于报关员不能正确进行税则归类所致。本文现就税则归类的一般知识作些简要介绍。     

中国制造与自主品牌

最近，恒源祥刘瑞旗董事长，邀请了五位中科院院士，一起议论“中国制造”问题。当我们沉浸在“中国制造”的美丽光环中陶醉在这份快乐时刻，刘瑞旗却以自己的远见卓识，提出了“中国制造”不能为中国经济带来高增长；不能为中国的核心竞争力带来稳定的快速提高；不能从根本上提高人民的生活质量，他以“自主品牌”的崭新理念，为中国工商企业提出了一个新的目标和为中国经济的发展提出了历史性的命题。现将刘瑞旗在这方面的论述发表如下，以飨读者。     

华夏-兰杰明文震四海——记中国书法家协会会员、著名书画家柏华明先生

“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，曾益其所不能。”不经历风雨，就不能看到彩虹；不经受磨难，就不能成大事。柏华明终于见到了彩虹，成就了一番事业。他现为中国书法家协会会员、中国扇面艺术学会理事、中国紫光阁理事、江浙横店影视明星书画院安徽分院院长、安徽省农民书画研究会理事、安徽省涡阳海灯法师纪念馆——兰轩斋主。     

对隐性现物出资的思考

隐性现物出资的问题最早是出现在德国的司法实践中、后来又在其立法当中得以体现。笔者之所以关注此问题，是因为在我国的司法实践中已经大量存在着隐性现物出资的案例，而我国的公司立法对此却没有任何规定，公司法理论界的学者们对此也缺少足够的关注。如果实践中存在的隐性现物出资的问题不能得到很好的控制，那么公司、公司的债权人的利益都将很难得到充分而公平的保护，笔者希望通过本文能引起理论和实务界对此问题的足够重视，以尽快解决隐性现物出资给公司、债权人及其他利益相关者带来的风险。     

对造就中国科学巨人的思索

作者针对造就中国的科学巨人问题，通过对中美教育的比较研究，就改革传统教育提出了创造性只能培养，不能教的现点；打破常规，体现个性与创意，实施主体素质教育的观点；“对”与“错”应让学生在亲自经历的经验教训中认识的现点；以学生为中心的研究兴趣活动应从小抓起的现点；高校应把科研、学术和社团活动作为形成自己独特技园文化建设的重要内容的现点；变“精英”教育为“大众”教育，把高校推进到促进经济发展和社会进步的前沿开门办学的观点。