苏联农业科学技术促进国民经济发展的经验教训

苏联农业科技发展历经了合作化,农业机械化和化学的历程。至今,苏联农业生产已达到相当的规模和水平。据1988年统计,苏联的粮食和豆类作物占世界经济比重的11％,小麦占的17％,大米占的0.6％,马铃薯占的23％,食用糖占的30％,皮棉占的15％;按重要的农畜产品人均产量:粮食和豆类作物为683公斤,皮棉为9.7公斤,食用糖为308公斤,马铃薯为220公斤,肉为69公斤,牛奶为374公斤,果类、浆果类、柑桔类和葡萄共计52.4公斤,     

欧盟关于牛奶及奶制品的政策

牛奶和奶制品生产是欧盟最重要的农业生产活动,占欧盟农业产出的18%。1998年欧盟生产了1.2亿吨牛奶(美国为7200万吨)。5个牛奶生产大国(德国、法国、英国、荷兰和意大利)的产量占欧盟产量的75%。欧盟也是世界上最大的牛奶和奶制品出口地区。1998年欧盟的奶制品出口量占世界总出口量的33.9%(新西兰为23%,澳大利亚为13.12%,美国为3.9%)。欧盟奶制品的构成如下(以1998年为例):液态奶2900万吨;奶酪670万吨;黄油180万吨;脱脂奶粉110万吨;全脂奶粉90万吨。欧盟农业产品比例(1998年):牛奶及奶制品占18%、牛肉占10.10%、猪肉占10.00%、新鲜蔬菜占9.4…     

新西兰奶业发展的经验与启示

新西兰拥有世界一流的奶牛养殖和奶品加工业，牛奶生产成本全球最低，奶业高新技术向牧场转移全球最快，奶牛优良品种的遗传进展比率全球最高，全国性的牧场管理和繁育战略全球领先，奶制品出口占全球奶制品贸易的33％。不仅于此，新西兰奶制品贸易是基于国内外市场对接，而且没有政府的生产和出口补贴。     

动物生长激素研究新进展

英国草原及动物生产研究所最近刚完成对牛生长激素效果的一项4年的试验。试验表明,对健康奶牛应用牛生长激素可使牛奶产量增加20％(每天约3.5～5公斤),饲料用量增加12％,但在使用生长激素后几周才开始增加。饲料转化率提高了8％,牛奶的脂肪和乳糖含量     

对奶牛养殖业发展前景的思考

对于中国的奶牛养殖业来说，从2004年开始，市场上凡与粮食有关的农产品价格都不同程度地上扬，奶牛养殖的相关饲料价格上涨了20％多，但牛奶及牛奶制品的价格却未涨反跌。中国的奶牛养殖业前景如何，本文将就此谈些粗浅看法。     

市场中的问题只能在市场中解决

去年年底,回族的宁夏吴忠市利通区养奶牛达到30307头,人均鲜奶占有量位居全国之首,全区16年乡镇建起13家乳品加工企业,但由于奶粉销售不畅、资金回笼缓慢、拖欠奶款严重,致使农民养牛积极性受挫,不到半年时间奶牛就锐减了5500头。该如何提高企业和农户抗御市场风险的能力？近几年,宁夏吴忠市利通区奶牛业迅速发展,留下了一组令人骄傲的数据：不足30万人口的利通区奶牛养殖户达到3600户,奶牛养殖户在农村占1／4。到1997年年底,全区奶牛存栏达30307头,全年鲜奶产量达到8800多万公斤,人均达3ot．6公斤,农民人均从奶产业中获纯收入…     

采用膜分离技术浓缩牛奶降低运输成本

在澳大利亚,由于绝大多数的奶牛农场和乡村牛奶集散点都远离城市,最远运输距离可达750公里,因此把牛奶从乡村运往主要城市的运输费用数额很大,一般认为每年为2千多万澳元,有人甚至估计高达1亿澳元。牛奶中含水份87%,如果能在运输前将其部分浓缩再在投入市场前兑水还原成全奶可以减少牛奶运输成本。根据     

法国的能源

一、法国能源概况法国能源储藏量为世界能源总储藏量的1‰,约1020百万吨标准石油。其中,碳氢化合物、石油、天然气共占6％;煤炭占32％;铀占62％。能源产量占世界总产量的1％。能     

牛奶班列:草原农牧民的致富列车

2005年11月22日,呼和浩特铁路局开出第500列牛奶集装箱五定班列,运送牛奶100万吨。对内蒙古自治区靠养殖奶牛增收致富的百万农户来说,是一个值得庆祝的喜事。农牧民们明白,铁路牛奶集装箱五定班列的开     

发展中国农业的战略选择

中国是一个发展中的农业大国,农业始终是国民经济的基础。建国以来,中国农业取得了举世瞩目的辉煌成就,以占世界7%的耕地养活了占世界22%的人口。目前,中国有耕地22亿亩,人均耕地1.8亩,是世界人均耕地的1/2,1996年粮食总产量4900亿公斤,人均占有粮食408公斤。2030年前后,是中国人口的顶峰时期,有可能突破16亿。16亿人口,以人均占有粮食400公斤,需要6400亿公斤粮食。即使耕地得到了很好的保护,到2030年仍然有22亿亩耕地,但要在现有的基础上增加1500亿公斤粮食,难度是不小的。     

每人每天收入113元：破译上海人的小康生活

民以食为天,菜篮子的问题是千家万户老百姓关心的首要事情。居家过日子,按目前的物价,113元可在上海分别买到6公斤海虾、7只活鸡、11公斤大排骨、54公斤大米、54公斤青菜或者70瓶牛奶     

奶业中的抗生素经济学分析

抗生素指真菌、放线菌或细菌等微生物在其代谢过程中所产生的具有杀灭或抑制他种生物（主要是微生物）作用的化学物质。在饲养过程中,奶牛的乳腺炎和子宫内膜炎发生率较高。目前还不能有效彻底消灭这些疾病,奶牛饲养户得依赖抗生素药物治疗奶牛的这些细菌性感染。药物通过血液循环系统进入乳房,引起牛奶中的抗生素残留。在用药三天内采集的牛奶中会残留抗生素,采用简单的加热手段或巴式消毒法无法消除。     

欧洲奶农牛奶浇地的背后

2009年9月起,法国、德国、比利时等欧洲国家的奶农纷纷用向莱茵河中倾倒牛奶、向农田里面倾倒牛奶等方式,抗议牛奶价格过低.     

法国农业概况

法国农业概况洛纯法国是欧盟最大的农业生产国，也是欧洲最大、世界上仅次于美国的农产品出口国。其农用土地面积是欧盟的２３％，农业生产占欧盟总产量的２２％。第二次世界大战之前，在法国经济中占第一位的是农业。二战之后，法国经历了巨大的变化，农业因而失去了占第...     

牛奶班列：草原农牧民的致富列车

2005年11月22日，呼和浩特铁路局开出第500列牛奶集装箱五定班列，运送牛奶100万吨。对内蒙古自治区靠养殖奶牛增收致富的百万农户来说，是一个值得庆祝的喜事。农牧民们明白，铁路牛奶集装箱五定班列的开通，拉动了内蒙古地区乳业的发展，自己亦找到了致富奔小康的道路。     

北方倒奶南方买牛

近期，河北石家庄市周边地区频繁出现奶农“倒奶卖牛”事件，连续几天，在一些牛奶收购点每天都有几吨鲜奶因“检测不合格”而被倒掉。一些奶农先后倒掉鲜奶20多吨，每家直接损失2万多元。无独有偶，日前浙江乐清四家乳品厂被关停，当地一百多家奶牛养殖场鲜奶无处卖，日均生产的20余吨牛奶，因无处供应全部面临被倒掉的困境。而四川、湖北等地也相继出现类似事件。     

法国浓缩铀生产新技术

法国的核电技术处于世界领先地位。目前的核电产量每年为5000万千瓦,仅次于美国而居世界第二位。核电占其总发电量的百分比超过75％,高居世界榜首。 1979年,法国投资9.5亿法郎与当时的联邦德国、意大利、瑞士、比利时等欧洲国家合     

我国不同规模奶牛场的技术效率及其影响因素分析——基于新分类数据和随机距离函数

运用2004—2008年我国23个主要奶牛养殖省牛奶生产的新分类数据,使用随机距离函数计算了中国牛奶生产的技术效率及其变动趋势。研究结果表明:全国牛奶生产的平均技术效率为78.3%,年均增长速度5.5%,效率的进步特征明显;不同规模奶牛场的技术效率差异显著,适度扩大养殖规模有利于提升效率水平;卫生防疫、饲料投入结构、市场的消费需求和养殖户收益等因素对牛奶生产的技术效率具有显著的正向影响。     

荷兰农业和农产品战略对我国的启示

一、荷兰农业的现状和地位西欧小国荷兰,国土面积总数为4．15万平方公里,其中陆地面积仅有3.4万平方公里,人口1560方,人口密度为459人／km2。全国有农业用地200多万公顷,其中耕地89方公顷,占农业用地的44．5％,牧场106万公顷,占农业用地的53％,其他5万公顷,占2．5％,人均占有水平比我国人均数还低,是一个典型的人多地少的国家。然而,一个资源贫乏,人口小国,现在却成为世界著名的农产品进出口贸易大国。在欧盟,荷兰是仅次于法国的第二大农产品出口国;在世界,是仅次于美国、法国的第三大农产品出口国。从农产品进出口额看,…     

法国的软件技术

世界软件生产及其服务正在向工业化发展,以年增长率20％的速度上升,具有无比广阔的前景。世界上,无疑美国的软件生产占绝对统治地位。法国和日本的软件技术各有千秋,占世界第二或第三位。西方工业大国软件工程的共同目标是软件生产的工业化,