小林洋葱协会:开拓农民增收空间

江苏省丰县小林洋葱协会自2001年成立以来,坚持以“做大洋葱产业,搞活蔬菜流通,维护会员利益,带动会员增收”为根本宗旨,努力做好产前、产中、产后服务,不断拓宽产销领域,逐步发展壮大。目前协会会员已发展到1076名,带动农户11000多户,订单洋葱面积扩大到2万亩,2005年实现销售额5000万元,会员比当地农民年人均增收1500多元。2003年协会被评为“徐州市优秀合作经济组织”,“江苏省示范农民专业合作经济组织”,2004年被江苏省农产品营销协会评为“先进单位”。引进优新品种提高洋葱质量2000年前,丰县洋葱面积较小,原因是品种落后,品质差、商品…     

山东三元朱村——大棚蔬菜展风采

三元朱村是中国特色经济村,冬暖式蔬菜大棚的发祥地。全村共有215户,800口人,耕地面积1290亩,其中蔬菜面积1000亩,冬暖式蔬菜大棚500个。蔬菜产业的发展,带动了三元朱经济的迅猛发展。2005年,农民人均收入9800元,村经济总收入3308万元,各类存款余额1680万元。     

百信超市:品牌创造效益

启东市大兴优质梨产业化科技示范园生产基地启东市百信无公害超市是启东市首家绿色蔬菜超市。超市建成以来,由于所经营的蔬菜全部达到无公害产品要求,深受广大市民的欢迎。为壮大蔬菜超市,法人代表施云冲从2004年秋播起在汇龙镇的万英村建立了300亩的绿色蔬菜种植基地。其中,设施蔬菜面积达250多亩,为超市提供了充足的货源,取得了良好的社会经济效益,走出了一条高效规模农业的成功之路。正确定位、寻求市场。启东市百信无公害超市创办于2001年,超市创办以来,一直定位在面向广大市民,确保产品达到无公害标准,以让市民吃上“放心菜”为根本宗…     

餐饮大佬转身投入有机农业

张同贵每天的早餐都很讲究：一碗红薯粥,搭配两份蔬菜。红薯来自他的丽江基地,大米来自他的东北大米基地,蔬菜都是自己农庄的有机蔬菜。如果有可能,他还会吃点四川老家的泡菜。今年50岁的张同贵祖祖辈辈都是农民,他当过公务员、开过川菜馆,最后还是回归到农民,不过他是新式的挺起腰杆子的农民。虽然现在已经年收入一个多亿,但他的言谈举止中透露着深深的＂农民情结＂。从2005年创办多利农庄,经过近8年的发展,张同贵在有机食品行业已经小有名气。从上海的浦东基地开始，多利农庄在全国已经有9大基地，3万亩农田。在上海地区共有个人及家庭会员上万人，企业会员超过50个，年营收达1亿多元。     

泰和县发展蔬菜生产的实践与启示

(一 )　　近几年来 ,泰和县以蔬菜产业为主导 ,以市场为导向 ,突出科技推广 ,搞活产品流通 ,加快了全县蔬菜生产的发展。去年 ,全县蔬菜播种面积 1 7万亩 ,其中早春大、中、小棚蔬菜面积 5 4 0 0亩 ,地膜覆盖面积 84 0 0亩 ,总产量 2 2 .4万吨 ,外销蔬菜总量达到 1 .8万吨 ,总产值 2亿多元。促进了全县农民增收。1 .注重行政推动 ,加强蔬菜生产工作。一是强化领导责任。成立了由县分管农业领导为正、副组长 ,县有关部门负责人为成员的蔬菜生产工作领导小组 ,设立了蔬菜生产办公室 ,有关乡镇成立了相应工作领导小组 ,做到一级抓一级 ,层层抓…     

长江村农民瞄准餐桌好赚钱

湖北省监利县柘木乡长江村农民杨碧林,过去他只种稻谷、棉花,每亩年收入还不到300元。近些年,他改种大棚蔬菜,亩收入达3000多元。仅2002年,他种植的韩国萝卜、洋葱、辣椒、蕃茄等时销蔬菜,每亩收入达到了5000多元。目前,长江村像这样的农户共有34户。     

服务“三农”显身手——武鸣县农业科技符派员速写

发挥特长农牧渔业全开花 武呜县农业技术推广中心副主任、农艺师廖浩培2006年选派到陆斡镇桥东村后，利用该村交通便利、水源充足、土壤适宜种菜的优势，积极引导桥东农民瞄准城市人的菜篮子发展蔬菜规模生产。他通过引进蔬菜新品种，加大对农民技术培训的力度，建立无公害蔬菜示范基地1300多亩，     

蓬勃发展的江苏蔬菜产业

经过“十五”的发展,蔬菜业已成为江苏省农业增效、农民增收的重要产业,蔬菜产值占全省种植业总产值的比重已接近三分之一。2005年全省蔬菜播种面积2050万亩,总产4000万吨,总产值392亿元,比2000年的1650万亩、3500万吨、250亿元,分别增加了24.2%、14.2%、56.8%。蔬菜的商品率达80%左右,高于全国平均水平,每年销往省外市场的蔬菜商品量超过1500万吨,国内市场占有率约为12%。其中水生蔬菜等特色蔬菜的市场占有率达20%以上。区域特色基本形成。现在,江苏省蔬菜产业基本形成了淮北菜区、沿海菜区、环湖菜区、城郊菜区和丘陵菜区等五大菜区,并在…     

高效蔬菜示范村的成功之路

江苏省淮阴区丁集镇七一村充分发挥城郊区位优势,合理调整种植业结构,大力发展以目光温室蔬菜生产为主的高效农业,农民得到了实惠.目前,全村蔬菜种植面积达1100亩,占耕地面积的37.2%,其中标准化日光温室450亩、普通日光温室150亩;2006年农民人均纯收入5260元,其中来自蔬菜产业的收入达2200元.七一村已被市、区确定为设施化栽培示范村.他们发展高效蔬菜产业的经验,值得借鉴.     

产销

供应“乡村禾谷”牌土豆、菠菜、西红柿 青岛乡村佳园蔬菜有限公司,是一家集蔬菜种苗培育、无公害绿色蔬菜种植、加工、销售于一体的现代化综合性企业。2012年被农业部确定为无公害生产基地,年产“乡村禾谷”牌绿色蔬菜7000余吨,特产遍及国内外。主要品种有日本大和芋山药、荷兰土豆、水果玉米、迷你白菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。“乡村佳园”将以真诚的服务恭候海内外嘉宾的光临。     

蔬菜篇

蔬菜产业成为农民增收的重要增长点 2004年我国蔬菜面积为2．65亿亩，比上年减少435万亩。其中，吉林、江苏和山东蔬菜面积较少较多。     

把脉江阴蔬菜产业发展

江苏省江阴市高度重视蔬菜基地建设,科学规划蔬菜生产基地,以市场为导向,以农业增效、农民增收为目标以保供稳价为重点,优化蔬菜产业布局,加强蔬菜基地建设,突出科技兴菜促进了蔬菜产业的可持续发展。四大成效,展现蔬菜产业发展成果一、蔬菜生产水平持续提升。一是蔬菜生产形成规模。全市现有常年蔬菜6.6万亩,冬季利用麦茬、间套种等形式扩种季节性菜地1.8万亩。二是设施蔬菜快速发展。目前全市蔬菜保护地设施总面积4.23万亩,其中温室(联栋大棚)350亩,普通大棚16173亩,小拱棚及地膜覆盖25777亩。三是蔬菜基地建设加快。全市已建成澄江街道红光     

日本蔬菜产业发展新动向

近年来 ,世界蔬菜年贸易总量不断增加。日本作为世界上最大的农产品进口国 ,其蔬菜进口量约占整个农产品贸易总量的 1 0 % ,占日本蔬菜消费总量的 1 8%。研究日本的蔬菜生产现状、贸易状况、消费需求以及流通途径新动向 ,对加强中日蔬菜贸易、促进我国蔬菜产业发展有着十分重要的现实意义。一、日本蔬菜生产现状与发展动态(一 )日本蔬菜生产现状近年来日本蔬菜种植面积逐年减少 ,蔬菜自给率由 1 980年的 95%下降到目前的 82 %。据统计 ,2 0 0 1年日本 2 9种重要蔬菜的种植面积为 52 .4 7万公顷 ,比 1 999年减少了 2 .5%。日本蔬菜种植面积减…     

组建土地股份合作社实现农业增效农民增收

叶榭镇兴达村现有土地3118亩，农业户数725户，农业人口2335人。2005年7月，农民以土地人股组建成立“上海叶达蔬菜合作社”。全村农户全部人社，3118亩土地也全部入股，主要从事蔬菜生产及销售。通过一年来实践，成果显著。据统计，2005年农业总产值2571．91万元，比上年增长22．3％，农民人均收入7022元，比上年增长8．4％，全村农民收入比入社前净增133．43万元，实现了农业增效、农民增收。     

家庭农场让撂荒地成金饽饽

2012年初,广西钦州市平吉镇垭塘村农民依法自愿、有偿地流转承包地,按照"公司+基地+农户模式合建家庭农场,大规模改造小而散的"撂荒地"经过1年多的发展,现已建成800亩集肉牛香鸭养殖沼气抽灌喷、蔬菜生产加工为一体的立体种养新模式家庭农场,养殖种牛、肉牛70头,香鸭年出栏1万多羽。其中,720亩无公害蔬菜种植基地的产品未出钦州市便被抢购一空,仅此一项     

菜用枸杞

他叫刘国庆，过去一直做建材生意，2005年3月，刘国庆却突然转行，在离县城20多公里的立兴村，投资500万元，承包了3000多亩地，种起了一种特别的蔬菜。     

我国蔬菜贸易的动态分析

国际蔬菜市场近年来缺口较大,需求总量与市场供给量差额约500多万吨。蔬菜市场缺口的原因主要有两点:一是许多发达国家蔬菜自给不足,依据FAO资料计算所得,1961年德国、英国、加拿大和日本的蔬菜自给率分别为73.72％、74.72％、66.73％和99.48％,到2000年依次下降为27.79％、49.78％、44.27％和81.47％;二是国际市场上对多品种、多口味的绿色蔬菜的需求正稳步上升。我国的蔬菜贸易虽然在价格等方面存在比较优势,但国际市场需求的不断变化及对蔬菜自身质量等方面的要求不断提高,中国的蔬菜贸易将面临着各种各样的挑战与机遇。     

蘑菇废料种菜三年赚九万

蘑菇废料也能帮菜农赚钱，吉林省平湖县新仓农民印心平用蘑菇废料种菜，3年来赚了9万元。近日，在印心平的蔬菜大棚里，他手里掂着一串串翠绿粉红的西红柿高兴地告诉笔者：“大棚蔬菜获得丰收，与我从杉青港、联盟等村蘑菇种植基地上拉来的蘑菇废料有关，这些蘑菇废料能有效改善土壤环境，促进蔬菜生长。”说着，印心平随手从脚底下抓一把泥土放在手心里介绍，这蓬松的土壤都是蘑菇废料，另外6亩多空心菜、16亩莴笋也都用上了这种废料。     

上海出口创汇蔬菜发展的现状及对策

近年来,上海菜区积极调整蔬菜品种和种植结构,在搞好内销蔬菜供应的同时大力发展出口创汇蔬菜。目前全市已形成了农工商集团、崇明县、金山区、青浦区等出口蔬菜生产基地,1999年全市出口蔬菜总量1.8万多吨,创汇近1000万美元,创历史最好水平。据统计,上海郊区出口蔬菜的主要品种有白葱、洋葱、卷心菜、菜花、生菜、茎椰菜、塌菜、西兰花、韭菜以及部分盐渍蔬菜,出口主要国家和地区有日本、新加坡、马来西亚、韩国、新西兰以及香港等。     

日本菜葫芦栽培技术

日本菜葫芦又叫甜葫芦,干瓢,原产于日本,含有多种维生素和一定的糖质,营养价值高于其他蔬菜.从1988年在我国东北、山东等地开始引进,产品全部销往日本、韩国,亩收入1000～1300元,一般也能达到800元左右.2000年,河间农民陈氏钦等少数农户引种了300亩,结果证明,比种西瓜、棉花等经济作物投入少,技术简单易管理,能和小麦、油菜等其它蔬菜套种,亩产值会更高.