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《现代营销(创富信息版)》2001,(5)
<正> 2000年岁尾,稻茬地里,一片黑压压的鸭群。鸭群的主人是被称为"百万鸭王"的陈健,去年,他年销售苗鸭肉鸭共达120多万只。陈健(地址:222303江苏东海县曲阳乡驻地电话:0518-7612130 13961302191)高中毕业后就跟他父亲学养鸭子,到今年已有8年了。"这是高邮麻鸭,有名的品牌,上星期一次性卖给南京桂花鸭店6000只公鸭,都卖得好价钱。"陈健指着一片鸭群侃起了鸭经。"饲养鸭子必须注重品牌,高 相似文献
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去年,有一只“陪着我洗澡”的橡皮鸭红遍了全球,海港城邀请这只橡皮鸭和它的创作设计者到访香港,举办香港首个海上公共艺术展。在到访香港之前,这只萌萌的鸭子已经跟随者它的设计者荷兰艺术家弗洛伦泰因·霍夫曼(Florentijn Hofman)周游了11国家的15个地区,香港则是大中华区的到访首站。这只鸭子每到一地,都吸引了众多人群和媒体的关注。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2015,(Z1)
"北有烤鸭,南有盐水鸭",近年来,鸭业不断发展,喜食鸭子的人群也逐渐增多。尤其是北京的烤鸭和南京的盐水鸭在众多鸭子品种中脱颖而出。然而,因其地域的不同使得两者产生较大差异。本文通过分析销售价格、文化、销售方以及品牌竞争力等因素,以品牌代表全聚德和桂花鸭为重点,利用spss软件分析多个因素的相关系数来研究北京烤鸭和南京盐水鸭的异同,并着重对南京盐水鸭的发展前景提出建议。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2001,(7)
<正> 江苏东海县浦南镇富安村(邮编:220000)的刘小伍,1991年饲养蛋鸭200只。由于是初次饲养,一没技术,二没经验,当年就亏本2000多元。10年后,他饲养的蛋鸭数量已达到3000只,获取纯利6万余元。一、"春鸭一只花"。春季鸭肥生蛋早,鸭瘦生蛋迟。所以在冬季要精心管理,使鸭子在开春后长得膘肥体壮,早生蛋、多生蛋。二、"夏天停饲把毛拔"。鸭子要想叫它多生蛋,应先是去油,后是去膘,最后就是刮心血了。进入夏 相似文献
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一、加强圈舍管理1.注意防寒保暖。冬季冷空气活动频繁,致使蛋鸭难以适应而导致产蛋率下降。因此,必须做好防寒保暖工作,如关好鸭舍门窗,防止冷风侵袭;更换垫草,使鸭栖息时腹部不会受凉;补充光照,促进鸭脑垂体性腺激素的分泌,促使卵泡成熟和排卵;适当提高饲养密度,利用鸭子体热增加舍温,使鸭舍日夜温度保持在5℃以上。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2002,(6)
<正> (1)宰杀:选用当年生肥鸭,宰杀放血拔毛后,切去两节翅膀和脚爪,在右翅下开口取出内脏,用清水把鸭体洗净,沥干水分后腌制。(2)干腌:将食盐与茴香按100:6的比例在锅中炒制。将炒制好的盐按6%-6.5%盐量腌制,其中的3/4从右翅开口处灌入腹腔,并使盐均匀布满整个腔体,1/4用于鸭体表腌制,重点擦抹在大腿、胸部、颈部开口处,气温高低决定干腌的时间,一般为2小时左右。(3)抠卤:干腌后的鸭子,鸭体中有血水渗出,此时提起鸭子,用手指插入鸭子的肛门,使血卤水排出。(4)复卤:先制成食盐的饱和溶液, 相似文献
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《致富天地》2005,(4):48-48
近几年肉鸭养殖在全国范围内不断扩大,肉鸭养殖数量直线上升。经过2003年“非典”及2004年初“禽流感”的考验,一些小型、条件简陋的养鸡户或被淘汰,或更新品种;那些规模大、条件优越的养鸡户则在观望,迟迟不肯加大养殖规模。鸭产品大部分在长江以南消费,但近几年由于鸭子有药用价值,倍受人们的青睐,得到广泛推广,北方鸭子消费量的增幅是南方的几倍,从而致使鸭子产量在禽业中每年大幅增长。从近几年家禽市场行情来看,鸭子价格相对稳定,从而使许多养鸡户也向肉鸭养殖过渡,导致肉鸭养殖数量出现上升趋势。鸭子在养殖过程中,适应性较强,特别是樱桃谷鸭,耐寒、耐热、抗病能力强。养殖期间, 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2016,(11)
<正>绝味和周黑鸭都有着不俗的营收数据。分析双方15年数据令人惊讶的发现,周黑鸭以24亿元的营收,取得13.7亿元的毛利润,而绝味以29亿元的营收,取得3.86亿元的毛利润。这一切惊人落差究竟是为何?一只鸭子,经过拆解和卤制,从鸭头到鸭脚,从鸭舌到鸭心,都在为吃货们提供无穷无尽的诱惑,也在为制作这些美食的企业 相似文献