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1.
卫宏 《福建质量技术监督》2005,(5):4-7
食品质量安全关系到人民群众的健康安全,关系到社会的安定稳定,关系到国民经济的平稳运行。近年来,在党中央国务院高度重视下,食品质量安全问题得到了各级、各部门的高度重视,一个对食品原料的种养植、生产加工、销售服务进行全过程监控管理的食品质量安全体系正在建立。把好食品质量的安全关,正成为整个社会的共识。 相似文献
2.
《质量与市场(质量)》2004,(10):11-12
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康,社会的稳定和经济的发展,为此各国政府纷纷采用技术和法律手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。目前,在世界各发达国家和地区,例如美国、加拿大、欧盟,日本等均已建立了较为完善的国家食品质量安全监管体系,从而保证了政府的监管力度,使国民享受到安全,卫生的食品供应,食品企业有强大的市场竞争力,研究和分析发达国家食品质量安全监督管理体系将为我国食品安全监督体系的建设提供经验和借鉴。 相似文献
3.
杨婷 《质量与市场(质量)》2004,(7):5-7
近期内地食品质量问题不断被曝光,引起国际社会对中国食品尤其是出口食品问题的关注。此前,韩国因为发生垃圾饺子事件,日本厚生劳动省采取暂时停止进口韩国产饺子和饺子相关食品的措施;美国食品药物管理局的中国商品“黑名单”;香港的海天酱油苯甲酸超标、罐头事件等等食品质量安全 相似文献
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5.
梁燕君 《广西质量监督导报》2005,(1):44-46
食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。 相似文献
6.
林勇 《福建质量技术监督》2009,(2):30-32
食品质量安全不仅关系到人的健康和生命,也关系到经济的发展、社会的稳定,更影响构建和谐社会的进程。近年来,如何保障食品质量安全,已成为全社会普遍关注的一个重大课题。国内外质量管理专家、社会学家,也分别从不同的角度,进行了大量的探讨。为此,笔者通过现场走访各基层质监局和食品生产加工企业,就计量工作在食品质量安全中的地位、作用及基层计量工作的现状进行了调研和思考。 相似文献
7.
发达国家食品安全监督管理体系及对我国的启示 总被引:4,自引:0,他引:4
食品是人类赖以生存和发展的物质基础。食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展。为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控。 相似文献
8.
张新含 《福建质量技术监督》2005,(2):8-9
为规范食品企业生产加工过程,提高食品的质量安全水平,我国从2002年8月开始实施食品质量安全市场准入制度。三年来,我国食品质量安全市场准入制度稳步实施,目前已经分三批将28大类食品纳入了监管范畴,市场准入制度已成为保证食品质量安全的一道有力防线。 相似文献
9.
凯悦 《福建质量技术监督》2007,(4):17-18
食品质量安全,依然是今年人大政协关注的焦点问题。为了切实保证做好2007年全国食品质量安全的监管,切实遏止食品质量安全事件发生,坚决打击食品制假制劣的违法行为,最近,国家质检总局食品监管司拟定了2007年全国食品质量安全监控的抽查方案。 相似文献
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11.
长江 《福建质量技术监督》2007,(5):13-13
小作坊业主是食品生产的第一责任人,小作坊业主的食品生产安全意识直接关系到食品质量安全,为此,国家质检总局要求小作坊业主必须严格遵守三大规定: 相似文献
12.
根据国家质检总局国质检[2002]185号文《加强食品质量安全监督管理工作的实施意见》中的规定,对大米、小麦粉等食品①实行生产许可证管理;②对食品出厂实行强制检验;③实施食品质量安全市场准入标志管理;④强化对食品生产加工企业的日常监督管理,等等。认证依据是相关的国家标准。 相似文献
13.
食品信息可追溯系统的构建 总被引:1,自引:0,他引:1
食品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,并日益引起各国政府的高度关注.建立食品质量安全信息系统是加强食品质量管理的一个重要手段.本文将食品信息可追溯系统的功能应用到加工企业食品质量安全信息管理系统的设计中,并在该系统中,给出了食品质量安全控制数据的范围、可追溯功能的应用、物料编码方法,论述了食品加工企业建立质量安全信息系统的意义与策略. 相似文献
14.
我国重视食品质量安全问题,在食品质量方面已经形成完善的法律、法规和标准体系。我国目前与食品质量安全相关的法律、法规和标准主要有《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、各种食品用容器、包装材料法规,以及各种有机、绿色、无公害食品产地、生产操作、质量检验标准等。这些法律、法规和标准保证了食品从生产、加工到销售各个环节都有章可循。 相似文献
15.
徐华汉 《中国质量技术监督》2005,(12):59
本刊讯 今年以来,湖北大冶市质量技术监督局充分发挥技术优势,坚持从源头抓食品质量安全监管,打防并举,标本兼治,食品质量整治工作取得了明显成效。该局先后为该市131家食品生产加工企业建立了质量档案,与54家食品企业签订了质量安全责任书;指导24家企业通过了国家食品生产许可证审查,获准加贴质量安全QS标志;帮助26家食品生产企业建立和完善了检验机构; 相似文献
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丁美蓉 《内蒙古质量技术监督》2003,(6):16-16
为从源头上保证食品质量安全,保证消费者的健康安全,国家质检总局组织有关人员,在研究欧盟、美国、日本等经济发达国家食品质量安全监督管理模式的基础上,结合我国食品生产加工企业的实际情况,按照市场经济基本原理和世界贸易组织(WTO)规则,研究确立了我国食品质量安全市场准入制的基本思路。一、何为食品质量安全食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。用于消费者最终消费的食品,不得出现因食品原料、包装问题或生产加工、运输、储存过程中存在的质量问题对人体健康、人身安全造成或者可能造成任何不利的影响。食品… 相似文献
20.
进一步完善食品检验检测体系 总被引:1,自引:0,他引:1
食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品卫生、质量合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面担负着重要的技术支撑责任,对保证食品质量安全、提高食品生产水平起着重要的保障作用。一个国家的食品检验检测水平关系到广大人民群众的生命安 相似文献