浅议药检档案信息化的意义

一、绪论食品药品检验院是国家和地方食品药品质量保证体系的重要组成机构和技术支持部门,是法律规定的国家药品生物制品质量检验机构和最高技术仲裁机构。依法承担实施食品、药品、保健食品、生物制品、化妆品、实验动物等多领域产品的审批注册检验、进口检验、监督检验、安全评价及生物制品批签发,负责国家食品药品和生产检定用菌毒种的研究、分发和管理,开展相关技术研究工作。当前人民群众用药安全、食品安全意识越来越强,食品药品检验档案作用越来越重要,食药检档案的管理与应用成为了做好整体     

构建问题食品集中处理机制提高食品安全监管综合效能

过期食品和不合格食品的回收处理是保证食品安全的重要环节,但<食品安全法>只是在"食品安全事故处理"章节中对不合格食品的处理措施进行了相关规定,即"在食品安全事故的处理过程中,由各个食品安全监督管理部门按照相应职责分工责令食品生产经营者对不合格食品予以召回、停止经营并销毁".而对于过期食品以及一般监督检查中发现的不合格食品的回收处理并没有作出明确具体的规定,造成监管上存在一定漏洞,导致一些问题食品经常被食品生产企业违法利用或者被食品销售企业重新包装进行销售现象的产生.本文所指"问题食品"是指依法不应继续在市场上进行销售的食品,包括过期食品和经食品权威检测机构检测判定为不合格的食品,区别于一般表述中"问题食品"单指不合格食品的概念.     

胶州：今年已查处467件食品问题

中小学校开学、中秋国庆两节来临,无论是食堂用餐安全,还是各市场食品安全,再次成为广大市民关注的热点。为了给市民创造一个放心、安全的食品消费环境,胶州市食安办联合食药、工商等职能部门进行食品市场检查,并专门邀请第三方检测机构对胶州市范围内的中小学校、商超食品进行检查,对小小的餐具都要进行双层检测。在采访中记者了解到,从今年年初到现在胶州市共立案查处467件食品安全问题,捣毁黑窝点、黑作坊等6个,罚没款近150万元,下一步还将继续加大对各食品市场的检查力度,确保胶州市场的食品安全。     

苍梧路上话"食安"

苍梧路,是坐落于上海市徐汇区西部的一条以广西苍梧命名的普通道路.就在这条不起眼的路上,有一家上海食品行业无人不知、无人不晓的食品检验机构——上海市质量监督检验技术研究院食品化学品质量检验所.它还拥有国家食品质量检验检测中心(上海)的抬头,既履行着政府实验室的职能,承担着食品、食品添加剂等产品的监督检验任务,又向食品生产经营企业提供质量检验检测、产品性能测试、标准化服务、培训咨询等技术服务,为食品安全工作提供有力的技术支撑.     

流通环节食品检测的问题与对策

流通环节食品检测是工商机关相对专业的工作之一,在程序、技术上要求较高,特别是《食品安全法》出台以后对工商机关食品检测工作提出了更高的要求。如何在现行监管制度下,提升食品检测工作效能,是各级工商机关食品安全监管面临的重大课题。本文从检测与检查的互补、检测效果、检测程序、检测标准、检测数据利用、检验机构管理等六个方面梳理了流通环节食品检测工作遇到的问题,并对成因进行较为详尽的分析,为有效解决食品检测存在的问题,提出了加强食品检测队伍建设、完善检测机制、提高检测精度、充分运用检测数据、妥善处理食品信息、规范检验机构等六项解决措施的建议。     

饮食

食品安全管理体系认证有新规；北京将建立奥运食品安全追溯系统；我国软包装罐头企业首次通过欧洲双认证；食品添加剂将要出管理办法；美国碳酸饮料市场趋减；我国将用10年解决3亿农村人口饮用水安全问题。     

为食品安全“黑名单”制度叫好

据新修订的《北京市食品安全条例》,从2013年4月1日起,北京市食品生产经营者生产经营有毒、有害食品,对人体健康造成严重后果、构成犯罪的,终身不得从事食品生产经营活动。坊间对此形象地称为食品安全"黑名单"制度。这也是继质量信用"黑名单"之后,官方出台的又一"出局"性硬制度。此前的2012年5月,国家质检总局要求以组织机构代码实名制为基础,建立企业质量信用档案,实行质量信用"黑名单"制度,旨在全国范围内推动建立质量诚信体系长效机制。并在食品、食品添加剂等重点领域开展试     

建立食品实时监控系统的实践与思考

近年来．食品安全问题受到全社会广泛关注．工商部门对市场食品安全监管的责任越来越重。为加强市场食品安全监管．顺德区工商局积极推广实施市场食品准入管理制度．取得了良好效果。但在实践过程中．现行的市场食品监管需求与方法不相适应的问题逐渐暴露出来。一是信息反馈时效性差．与工商部门及时采取控制措施的需求不相适应．二是工商执法人员数量少，与监管众多食品经营业户的需求不相适应．三是食品检测缺乏有效监督．与食品检测常规性的需求不相适应。     

美国农产品认证从源头抓起

美国对农产品特别是食品标准的监管十分重视，并有多个职能部门担任此职责，其中主要有农业部、人类与健康服务部、食品和药品管理局、食品安全检验局、动植物健康监测检疫局、环境保护机构、海关等部门。在这些检验机构中工作的是一大批专业化的专家，其中有化学家、毒物学家、食品工艺学家、微生物学家、营养学家等等。他们的工作包括检查有关生     

工商总局：对5类食品采取退市销毁措施

根据8月12日公布的《流通环节不符合食品安全标准食品和超过保质期食品退市和销毁管理办法（征求意见稿）》,5类食品应采取停止经营、下架封存、销毁、退回食品生产者等措施退出市场。     

奉贤区推出五项举措加强食品质量安全监管

为及时发现问题，引导企业自律，确保食品安全监管制度建设有序推进，逐步建立食品质量安全监管长效机制，从1月10日起，奉贤区质监局重点落实五项监管举措加强区域内食品质量安全：一是对区内食品生产加工企业开展一次标准实施监督检查；二是对获得食品生产许可证(QS认证)企业进行一次回访；三是向区内食品生产加工企业递交一封公开信；四是与获得食品生产许可证(QS认证)企业签定一份质量自律承诺书；     

食品添加剂出新规

近日，卫生部发布了新修订的《食品添加剂卫生管理办法》。新《办法》在原有基础上作出重大修改，加强了对食品添加剂生产、经营、使用、标识及说明书各环节的监督管理，以保障消费者的食用安全。新《办法》规定：在生产上，食品添加剂生产企业应当按照《食品卫生法》的有关规定，办理卫生许可证，卫生行政部门依法对其实施监督管理；在审批上，食品添加剂必须获得卫生部批准后，方可生产经营或使用；进口食品添加剂申报时，还应出示该种食品添加剂生产国（地区）政府或认定机构出具的允许生产和销售的证明文件，在经营上，食品添加剂作为一…     

福建省质监部门开展执法大检查 确保群众欢度春节

春节期间，福建省质监部门组织开展了大规模、多层面的执法大检查，积极维护民生，保障食品、产品和特种设备安全，确保群众过上一个欢乐祥和的春节。省质监局在节前就发出通知，就开展产品质量和食品安全大检查进行了周密部署：为确保省局各项要求落实到位，2月1-2日，省质监局吴赳副局长带领相关人员检查了福州、厦门、泉州、莆田等地节前市场，抽查食品、服装以及玩具等40多种产品：执法人员发现，四地市场商品总体质量状况良好。     

信息纵览

河北：秦皇岛加强北戴河安全工作 本刊讯近来，河北秦皇岛市质监局为加强安全工作，全面履行监管职责，突出了三个重点：一是以旅游景区为重点部位，强化日常监管；二是以食品为重点对象，实行全程监控；三是以生产过程为重点环节，规范企业生产行为。该局明确了三项任务：一是开展暑期食品安全大检查；二是开展食品质量安全专项整治；三是排查食品安全隐患。     

唐海检查食品加工企业

河北武安市质监局近H在全市范围内开展了食品安全专项执法大检查。包括检查企业生产经营资质是否合法有效；企业的生产人员是否有健康证，技术人员是否具备食品添加剂使用的相关知识，检验人员是否持证上岗；企业所采购、使用的原辅材料是否符合国家规定的要求等等。     

美国农产品认证从源头抓起

美国对农产品特别是食品标准的监管十分重视,并有多个职能部门担任此职责,其中主要有农业部、人类与健康服务部、食品和药品管理局、食品安全检验局、动植物健康监测检疫局、环境保护机构、海关等部门.在这些检验机构中工作的是一大批专业化的专家,其中有化学家、毒物学家、食品工艺学家、微生物学家、营养学家等等.他们的工作包括检查有关生产企业、收集并分析样品、监控进口产品、检查售前行为、从事消费者研究等.强有力的监管队伍,加上农产品物流与电脑网络上信息的基本同步,保证了美国农产品特别是食品标准的严格执行.     

质量检验中抽样方法的应用分析

近期市有关部门在全市范围内对食品生产、经销企业进行了检查清整活动，作为质检机构承担着对所查食品的质量检测任务，并为消费者提供产品质量信息，为政府进行宏观调控提供技术依据，同时它也是执法检查和行政处罚的依据。所以如何做好食品检验工作已成为我们顺利完成食品检查活动的基础。现今质量检验几乎普遍采用抽样检验的     

新政策

职工未休年假可得3倍工资报酬；北京食品安全条例实施；未认证玩具不能销售；药品召回管理办法出台;农产品检测有法可依。     

福建龙岩：红旗评选

为了进一步落实食品安全监管责任,有效提升食品生产监管水平,福建省龙岩市质监局从2011年第二季度起,在全市县级局中开展食品安全监管流动红黄旗评选活动,于每季度末对全市县级局食品安全监管工作开展检查评比,评比采取查阅档案资料、随机抽查3家食品生产企业、2家食品加工小作坊（五类经营单位）形式,     

国务院新闻办公室就全国工商机关开展流通环节产品质量和食品安全专项整治行动举行新闻发布会

9月18日上午，国务院新闻办公室就全国工商行政管理机关开展流通环节产品质量和食品安全专项整治行动的有关情况举行新闻发布会，国家工商行政管理总局局长周伯华在会上向中外记者介绍了全国工商行政管理机关开展流通环节产品质量和食品安全专项整治行动的有关情况。据周伯华局长介绍，专项整治开展至今，全国工商行政管理系统共出动执法人员18．7万人次，检查经营企业和个体工商户；57．2万户，检查批发市场、集贸市场等各类市场17532个，对7655个重点区域进行了重点整治。[第一段]