由“四释法”解析食品安全标准的适用

本文采用文义解释、体系解释、历史解释和目的解释（以下简称＂四释法＂）等方法,对食品安全标准进行综合分析理解,有助于基层质监部门准确适用《食品安全法》中的有关规定,并依法履行查处此类违法行为的职责。     

食品安全热词解析

食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜、加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、     

浅析我国食品安全问题

本文通过揭示社会上发生的食品安全现状,探析出现食品安全问题的主要原因,并试图找出应对这些问题的应对之策,以期能对实践中的食品安全问题的解决提供借鉴和范本。     

基层工商所食品安全监管工作初探

食品安全监管历来是整顿和规范市场经济秩序工作的重中之重。总结多年食品安全监管的实践经验,要从根本上扭转食品安全形势,关键在于将监管重心下移,把食品安全监管任务和责任落实到基层,充分发挥工商所作用,加强食品安全日常监管。     

上海成立食品安全委员会 食品安全纳入政绩考核

近日,为贯彻国务院精神,紧密结合上海实际,全面加强食品安全工作,上海市政府常务会议两次专题讨论研究,决定成立上海市食品安全委员会。由分管副市长任兼委员会主任,设立专门机构,明确对有关部门监管职责不清的问题,由市食品安全委员会研究、协调、裁决。     

浅议食品安全监管工作

食品安全监管责任重于泰山，质监部门作为生产加工领域食品安全监管的主要职能部门，是食品安全监管的主力军，在加强食品安全监管，确保食品安全，维护人民群众切身利益方面负有重要职责。为切实履行职能，加强食品安全监管，笔者对食品安全监管工作提出以下对策和办法。     

贯彻落实《食品安全法》加强流通环节食品安全监管

《食品安全法》规定，工商行政管理机关承担着流通环节食品安全的监管职责，任务艰巨，责任重大。各级工商行政管理机关要从贯彻落实科学发展观的高度，从对人民群众负责、促进食品产业健康发展、维护市场稳定的高度，充分认识贯彻实施《食品安全法》的重要性，切实履行法定职责．严格依法行政。     

贯彻《食品安全法》需要研究解决的问题

《食品安全法》实施已经一年有余,新法律赋予工商部门新职责,构建了新的监管模式,对工商行政管理机关的食品安全监管职责提出了更高更严格的要求。笔者认为,在深入贯彻《食品安全法》的实际工作中,当前面临六个问题应引起关注,需要研究解决。     

流通领域食品安全全程监管研究与应用

食品安全事关民生,是国家安全、社会稳定、民生幸福的重要基础。《中华人民共和国食品安全法》对当前中国食品安全监管的模式予以立法确定,对工商行政管理机关的监管职责进行了明确。如何在法律法规保障下,以创新的观念。更好地履行工商监管职责．更好地化解行政监管风险．更好地保障消费者的权益与安全,是工商行政管理面临的艰巨任务。本文着眼食品安全“全程监管”,结合台州工商多年监管实际,力图全面论述“全程监管”之现实性、必要性、可行性与实践例证。     

加强食品安全监管

食品安全直接关系到人的身体健康和生命安全,关系到经济的发展和社会稳定,并对国际贸易产生非常重要的影响,已成为世界各国政府十分关注的重大问题、焦点和热点。研究我国食品安全监管中存在的问题及其对食品安全作用的影响,提出了加强监管力度的措施。     

浅析食品安全监管

食品安全问题举国关注,同时监管问题的解决也是迫在眉睫。食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,应尽快建立健全食品安全法制体系;统一协调权责明晰的监管体系;完善统一全面的食品安全标准和检验检测体系;初步建立我国食品安全信用体系;建立食品安全信息监测、通报、发布的网络体系,从而促进食品安全水平的全面提高。     

食品安全监管长效机制如何建设

只有多种措施并举,依赖政府综合功能与各职能部门的整体效应才能建立起食品生产质量安全长效机制。当前,在开展产品质量和食品质量安全专项整治的过程中,在加大打     

食品安全法律制度探析

《食品安全法》为作为弱势群体的消费者提供了救济途径和方法,也提供了更为完善的食品安全保障。但我国食品安全方面的法律制度相较于发达国家及国际组织还不完善。因此,我们可以借鉴其在食品安全法律监管方面形成的先进管理模式和丰富经验,从法律的层面来完善我国的食品安全保障体系。本文通过阐述我国现有食品安全法律法规体系现状,同时综合国外健全的食品安全法律体系、良好的食品安全管理体制、完善的食品安全监管制度等先进经验,对建立我国食品安全法律法规体系提出完善建议。     

关于开展“流通环节食品安全监管”有奖征文的通知

为进一步贯彻落实《食品安全法》,认真总结流通环节食品安全专项整治成果,扎实推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设,严格履行流通环节食品安全监管职责,不断提升食品市场监管效能,切实维护食品市场秩序,按照总局党组“五个更加”的要求和总局学习贯彻实施《食品安全法》的总体部署,总局食品流通监督管理司和工商学会决定在全国工商系统开展“流通环节食品安全监管”有奖征文活动。现就有关事项通知如下：     

解析2010年欧盟RASFF通报我国食品及相关产品信息

文章对2010年RASFF通报我国食品及相关产品出现的问题进行了汇总和分析,并比较分析了2009年的相关统计数据,同时提出了对我国食品安全预警监管体系建设的相关意见和建议。     

谈我国餐饮业食品安全问题

近年来媒体上关于餐饮业的报道日益频繁,食品安全问题层出不穷。文章通过描述餐饮业的食品安全现状说明了问题的普遍性和严重性,从原材料、生产加工、餐饮用具、卫生许可、政府监督5个方面分析了餐饮业存在的安全问题,最后针对餐饮经营者、政府部门和消费者分别提出了改进措施,共同打造一个和谐的消费环境。     

食品安全监管面临的形势任务

自今年元月以来，国务院把食品生产加工环节的食品安全监管职责交给了质量技术监督部门。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。笔者在近一年来从事食品安全监管工作实践中颇有体会，加之平日调研中了解的情况，对当前食品安全监管工作所面临的形势和任务作一些粗浅的分析和阐述。     

食品安全监管体制运行中应注意的问题

制定食品安全法的一个重要任务,就是确立国家的食品安全监管体制。食品安全法对我国的食品安全监管体制提出了依法行政、协调高效、权责一致、问责明晰的总体要求。并据此确立了在各级人民政府统一领导下．由各监管部门按照职责分工进行分段监督管理的食品安全监管体制。本文在对这一监管体制的历史沿革和现状分析基础上,研究提出运行中应当注意的几个问题。     

对我国食品安全问题的思考

随着近年来频频爆出的食品安全事件,使我们认识到食品安全事关国计民生,因此,针对当前存在的问题,通过进一步完善相关法律法规,强化监管、加大执法力度,强化媒体和公众参与程度,从而使食品安全问题得到有效的遏制。