保卫餐桌安全——中国粮食行业协会开展“放心粮油”活动

深入开展树行业新风活动。粮食行业要坚持诚信经营、守法经营,努力为群众办实事。在市镇粮油供应企业中,推进“早餐工程”、“大众厨房”等工作,服务百姓,方便群众。在粮食加工销售企业中,推进“放心粮油”评选和检查活动。在粮食收购企业推进“满意在粮站”活动,为农民提供全方位服务。——摘自《2003年国家粮食局党风廉政建设和反腐败工作实施意见》     

粮油质量安全：只有起点 没有终点

针对当前产品质量和食品安全领域存在的突出问题,从9月开始,为期4个月的专项整治行动在全国展开。国务院为此召开的电视电话会议将这场行动称为"一场维护人民群众生命健康和切身利益、维护中国产品信誉和国家形象的特殊战役",体现了党中央、国务院对这项涉及人民群众生命健康和切身利     

放心粮油进农村保障农民粮油食品安全

为贯彻“三个代表”重要思想和党的十六大精神,中国粮食行业协会根据国务院对食品药品放心工程的总体部署,将坚持把“放心粮油工程”深入开展下去,在继续推进城市放心粮油工作的同时,重点开展放心粮油进农村活动,以保障农村人口粮油食品安全,提高他们的生活质量。10月15日,中国粮食行业协会在江西省南昌市召开了“放心粮油进农村动员会”。白美清会长主持了会议,赵凌云副会长作了动员发言。河北黑马粮油工业有限责任公司、山东省章丘市粮食局、河南省新乡市新良粮油加工有限责任公司、山东半球集团在大会上作了典型经验介绍。本刊发表赵凌云副会长在“放心粮油进农村工作动员会”上的发言,旨在供各地粮食行业协会,放心粮油生产、经营企业参阅,以便更好地贯彻落实《中国粮食行业协会关于大力开展放心粮油进农村活动的通知》精神。     

粮油质量管理工作的现状和对策

一、粮油质量控理工作的现状近几年来,全省粮食系统各企业高度重视并坚持“以质量为中心,标准化、计量为基础”的工作方针,不断强化企业质量管理和技术基础工作,依靠广大职工,开拓奋进,使我省粮油产品质量工作取得了明显的成绩。（一）粮油产品合格率逐年提高据省级产品质量监督抽查显承,1996年共抽查187批次,170批次合格。合格率如．9％,比上年提高6,9个百分点。1997年1－2季度抽查了35批次,34批次合格,合格率对．1％,同比又提高了7个百分点。（二）创名牌优质产品已成为企业的自觉行动自省经贸委、省技术监督局颁发（湖南省…     

大力开展放心粮油进农村活动

全国粮食行业实施“放心粮油工程”以来,在满足消费者对放心粮油食品的需求,推进农业产业化经营,增强粮油加工企业的安全意识,不断提升产品质量方面取得了可喜成绩,受到社会各界的肯定、企业的欢迎和广大消费者的好评。但以往“放心粮油工程”主要在城市实施,广大农村还比较薄弱。我国大部分人口生活在农村,在继续推进城市放心粮油的市场占有率和普及程度的同时,要重点把放心粮油工程推进农村,保障农民粮油食品安全,具有重大意义。放心粮油进农村活动,全国联动,形成宣传声势。在此期间,由省级粮食行业协会统一组织,以县为单位,以放心粮油生…     

从近期粮油涨价看加强粮食宏观调控

去年10月以来,全国粮油价格出现了较大幅度上涨,随之牵动粮食制成品,饮食行业、蔬菜、禽蛋,甚至钢材、水泥等生产生活物资的价格上扬,其来势突然,上升速度快,波及面大,一时间街谈巷议,成为市民十分关注的热点问题。一、涨价原因(一)国际市场粮价大幅度上涨去年以来,世界主要产粮大国加拿大、美国、澳大利亚及欧洲的粮食严重减产,世界粮食库存量再创新低,导致了全球主要粮食品种价格大幅上扬,波及到中国的粮油价格。(二)耕地、播种面积双双减少,粮食产量降低自1998年以来,我国耕地面积每年以8%左右的速度减少,到今年已降至1亿公顷左右。粮食…     

加强粮食卫生监督 树立绿色粮油观念

近年来，粮食的食用安全问题十分严峻，有毒大米、有毒面粉事件时有发生。中国消费者协会曾多次就粮食消费的安全问题向我国消费者发出警告，提醒消费者对粮食及粮食制品看清楚再入口。因此，粮食的食用安全应该引起我们粮食部门及粮食工作者足够的重视。     

走近“放心粮油”生产企业

毋庸置疑,粮油产品的生产和加工环节是确保粮油安全的关键。让人欣慰的是,“放心粮油”活动开展两年多来,绝大多数受牌企业确实保证了这一源头的安全,树立了良好的企业形象,同时也赢得了消费者的青睐。湖南盛湘——建设基地保原料湖南盛湘粮食购销集团公司多年来特别重视优质稻基地的建设,并积极探索订单农业模式,为盛湘产品提供了稳定可靠的粮源。公司基地选址阳光充足、水源丰富、土地肥沃、无污染等具有优良生态环境的乡村,目前面积已达12.8万亩,计划三年内扩增到60万亩。盛湘系列大米被授予“放心米”称号以后,为保证产品质量,公司决定…     

大宗粮油进口开证应注意的几个问题

加入WTO后，中国粮食市场将进一步走向市场化和国际化，进口业务将会成为粮食经营企业和粮食加工企业的一项日常业务。由于粮油产品进口具有数量大、货值高、时间性强等特点，目前大部分业务的付款以信用证方式为主。所以，在进口业务各环节中，信用证的作用非常重要，如果能够按照合同要求及时开证，就能抓住商机及时占领市场；信用证条款运用得当就能保障自身利益和信誉。下面我就实际工作中的经验和体会，谈谈进口信用证业务中应注意的几个问题。     

陕西省严把放心粮油五道关

近年来,陕西省粮食部门牢牢扭住粮油质量这个关键,严把收购、仓储、加工、配送、销售五道关,确保粮油质量安全和放心粮油工程顺利实施。在收购中,严把原粮质量关。加强粮油质量检验监测能力建设,先后投入3100余万元,购置300多台粮油质检仪器设备。全面实施粮食入库和出库检验化验制度,确保原粮质量安全。在储存中,严把粮油保管技术关。应用机械通风、环流熏蒸、计算机粮情检测和谷物冷却技术。目前全省实现机械通风系统企业110个、配备环流熏蒸系统企业53个、装配粮情微机测温系统企业87个,大幅度提高了仓储技术水平。在加工中,严把粮油质检关,引进国内外先进加工设备和工艺,整治米面产品贪白求精过度加工和滥用化学添加剂问题,加大粮油产品质量和检化验仪器设施检查力度,确保了粮油产品质量安全。在物流中,严把产品配送关,每年投人500多万元用于放心粮油配送体系建设。引导骨干粮油企业按照现代物流发展方向,组建专业化的物流公司,建立层级分明的一、二级配送体系,为放心粮油六进活动提供配送服务。在销售中,严把粮油产品品质关。制定放心粮油、放心粮店《申报评审办法》,实行“统一采购配送、统一店名标识、统一经营方针、统一服务规范、统一质量承诺”“五统一”的管理制度。     

多措并举确保粮油质量安全

<正>近年来,四川省内江市粮食局认真践行为耕者谋利、为食者造福的行业宗旨,坚持以人为本,高度重视粮油食品安全工作,粮油质量检测水平明显提高,保障了城乡居民口粮安全,促进了社会和     

粮油产品质量安全认证的三种类型

目前“无公害、绿色、有机”正在成为全社会追求食品“安全、健康、环保”新概念的时尚新潮。那么,究竟什么是无公害产品、绿色食品和有机食品呢？     

承起捍卫粮油质量安全之大任

近来,一起＂湿面条着火事件＂在网上传得沸沸扬扬,并引来许多媒体的关注,有媒体和公众对面条的质量产生质疑,认为中间添加了一些不利于人体健康的成分,许多网友甚至发出＂连白面都有问题了,我们还敢吃什么＂的感慨。经过粮食、工商等多个官方权威部门的解释,真相终于大白,即由于面粉中含有的大量蛋白质、淀粉等有机物都具有可燃性,故不论干面条还是湿面条,在被火加热的情况下,都会很容易燃烧。至此,事件终于平息,无辜的面条也得以正名。虽然此事件本身是一个常识的乌龙,却反映出在我国食品行业害群之马屡见不鲜的情况下,百姓们对食品安全尤其是粮油食品安全的高度敏感和重视。这对粮食部门来说,需要引起相当的警醒和重视。     

山东省粮食行业协会发出通知在全省开展“放心粮油宣传月”活动

按照中国粮食行业协会的部署，我省“放心粮油宣传月”活动时间统一定为2003年12月13日至2004年春节前；活动地点为各市所在城市和“放心粮油”生产企业、“粮油销售放心店”所在市县。要求以企业为主体，各市要组织“放心粮油”生产企业、“粮油销售放心店”试点单位积极参加，同时发动相关企业，特别是大型龙头、骨干企业参加。     

担当粮油食品安全重任 强力推进放心粮油工程

四川广元地处川北、秦岭南麓,嘉陵江上游,毗邻陕西省,辖四个县、三个县级区,人口314万,幅员面积1.63万平方公里,耕地面积249万亩,粮食产量149万吨。市粮食行业协会勇于担当粮油食品安全社会责任,以建设放心粮油种植基地为抓手,以创建放心粮油品牌为重点,以构建放心粮油销售网络为载体,全力推进放心粮油工程建设。