U.S. Hog Production and the Influence of State Water Quality Regulation

The U.S. hog industry is experiencing an increase in both the average size and in the geographical concentration of feeding operations. These increases have caused public attention to focus on the environmental consequences of hog production and on the regulations imposed to limit these consequences. This study examines the influence of state water quality regulatory stringency on hog production in the United States. The results of this analysis provide evidence that environmental compliance costs are significant for small hog feeding operations, while production on large operations does not appear to be influenced by the level of state environmental regulatory stringency.
On assiste présentement à une augmentation de la taille des exploitations et à une concentration géographique des établissements d'engraissement dans le secteur américain de l'élevage porcin. Ces changements ont amené la population à s'intéresser aux répercussions de la production porcine sur l'environnement et aux réglements adoptés en vue d'atténuer de telles répercussions. L'auteur détermine de quelle maniére la sévérité des réglements d'État sur la qualité de l'eau influe sur l'élevage des pores aux États-Unis. Les résultats de son analyse prouvent que le respect des règlements sur la protection de l'environnement engendre des coûts appréciables pour les petits éleveurs, alors que les exploitations de plus grande envergure ne sont pas aussi affectées par la rigueur de la réglementation d'État en matiére d'environnement.     

TAXATION: A NEGLECTED ASPECT OF PRODUCTION ECONOMICS*

The economics of taxation as a major element of agricultural policy is seldom analyzed, although taxation can be and is an important part of the agricultural policies of many nations. This paper describes some of the ways taxation policy can be employed to achieve a variety of public policy objectives. Using a production economics framework, the discussion indicates some of the consequences of viewing policy primarily in a taxation (or factor) dimension as opposed to a product dimension.
LA F1SCALITÉ: UN ASPECT NÉGLIGÉ DE ĽÉCONOMIE DE LA PRODUCTION–Ľeconomie de la fiscalité en tant qu'élément important de la politique agricole est rarement analysée, bien que les impôts puissent être et sont un élément important de la politique agricole de beaucoup de nations. Le présent mémoire décrit certains des moyens par lesquels la politique fiscale peut être employée pour atteindre divers objectifs ďordre public. Utilisant le cadre de ľéconomie de la production, la discussion indique certaines des conséquences de considérer la politique surtout dans une dimension fiscale (ou élémentaire) par opposition à une dimension de produit.     

A Decomposed Negative Binomial Model of Structural Change: A Theoretical and Empirical Application to U.S. Agriculture

We developed a single-equation decomposed negative binomial regression model (NBRM) of the U.S. farm sector to simultaneously evaluate structural changes in the U.S. agricultural sector and the strength of several economic forces that influenced the changes in farm structure during the 1960–96 period. We found all these forces reinforced economic incentives to increase the size and decrease the number of small farms. Only agricultural programs and machinery prices countered these forces.
Nous avons élaboré un modèle de régression binomiale négative (NBRM) décomposéàéquation unique pour le secteur agricole des États-Unis afin d'évaluer simultanément les changements structurels de ce secteur ainsi que la puissance de plusieurs forces économiques qui ont influencé les changements de structure des exploitations agricoles au cours de la période 1960–96 . Nous avons conclu que toutes ces forces ont renforcé les stimulants économiques en faveur d'une augmentation de la taille des exploitations et d'une diminution du nombre de petites exploitations. Seuls les programmes agricoles et le prix de la machinerie ont contrecarré ces forces .     

A Review of Issues Pertaining to Soil Deterioration in Canada

In Canada, there exists a perception that the annual costs of soil deterioration to farmers are enormous and that, unless something is done quickly to ameliorate the problem of soil degradation, agricultural production potential could be threatened. In this paper, we argue that the on-farm costs of soil degradation are grossly overstated and that Canada' s agricultural future is not on the verge of a catastrophe. Further, we argue that concern with conservation is a philosophical issue which is not readily analyzed in a neoclassical economic framework. However, where this framework has been employed by (primarily) physical scientists, the analysis has resulted in on-farm loss estimates which are somewhat misleading.
Au Canada, on perçoit que les coûts annuels aux fermiers à cause de la détérioration du sol sont énormes et que, à moins que quelque chose soit faite bientôt pour améliorer le problème de dégradation du sol, la production potentielle agricole pourrait être menacée. Dans cette étude, nous avançons que les coûts sur la ferme de la dégradation du sol sont grandement exagérés et que le futur agricole au Canada n' est pas sur le point dse catastrophe. En plus, nous avançons que le souci de conservation est une issue philosophique qui n' est pas facilement analysée dans un cadre néoclassique économique. Cependant, là où ce cadre fut utilisé par (surtout) des spécialistes des sciences physiques, les estimations de l' analyse montraient une perte sur la ferme et ceci porte quelque peu à confusion.     

TENURE PATTERNS AND THE COMMERCIALIZATION OF CANADIAN AGRICULTURE

The belief that farm land should be owned by the farmer has long been supported by economists. Their objections to tenancy have been based on inefficient resource use and lack of incentives. Further, both in the U.S. and in Canada, it has been assumed that a society of predominantly land owning farmers contributes to political stability. However, an analysis of the data for Canada shows that during the period 1921–66 there has been a growth in land rental but this growth has not inhibited the commercialization, specialization and general development of agriculture. Hence, Canadian economists who are called upon, in increasing numbers, to advise developing countries on measures to develop agriculture have to be wary of prejudging tenancy as inefficent per se but should examine the actual working of tenancy systems for elements which induce inefficiencies.
LA COMMERCIALISATION DEL'AGRICULTURE CANADIENNE - Depuis longtemps, les économistes appuient la croyance que les terres arables devraient ètre posséder par le fermier. Les objections à la location sont basées sur l'incompétence des ressources d'usages et le manque d'encouragement. De plus, nous présumons qu'une société de propriétaire de ferme contribuera largement à la stabüité politique. Une analyse de ces données au Canada démontre que durant les années 1921–66, une croissance dans la location des terres n'a nullement aidé au développement agricole. Désormais, les économistes canadiens qui sont appelés en pita grand nombre à renseigner les pays en voie de développement, devraient être prudent avant de préjuger l'incompétence de la location, mats plutôt examiné les éléments qui occasionnent cette incompétence.     

Estimating the Off-farm Labor Supply in Canada

Off-farm labor supply in Canada is modeled using separate off-farm labor participation and off-farm labor supply equations, which allows variables to affect participation and labor supply differently. The data used in this study are from Statistics Canada's Agriculture-Population Linkage Database, which links the Population Census for 1986 to a 20% sample from the Census of Agriculture. Results indicate that age, education and wages have large, significant and opposite effects on participation and supply, and that government efforts to stabilize and supplement farm incomes through rural employment programs may have less effect on labor allocation decisions than do the underlying demographic factors and regional and farm characteristics.
Nous modélisons id les disponibilités d'emploi extérieur (hors-ferme) pour les agriculteurs, utilisant des équations distinctes pour la participation aux emplois extérieurs et pour l'offre des emplois extérieurs, ce qui permet de laisser les variables influer différemment sur les deux éléments. Les donées utilisées proviennent de la base de données de Statistique Canada sur le couplage agriculture-population, laquelle relie le recensement de la population de 1986 à un échantillon de 20 % prélevé sur le recensement de l'agriculture. Les résultats font voir que l'âge, le niveau de scolarisation et les salaires ont de grands effets, significatifs mais opposés, sur l'utilisation et sur les disponibilites d'emplois extérieurs et que les initiatives de'État pour stabiliser et compléter le revenu agricole au moyen de programmes d'emploi rural auraient mains d'effets sur les décisions d'attribution des emplois que les facteurs sous-jacents relevant de la démographie et des caractéristiques particulières de chaque région et exploitation.     

Impacts of the U.S.-Canadian Potash Dispute on the Costs of U.S. Crop Production

The 1987 U.S. antidumping case against Canadian potash producers has had a significant impact on the production costs of major potash-using crops in the United States. This paper examines these impacts for selected U. S. crops by way of a counterfactual analysis. A transfer function is used to model retail potash prices and the change in the series resulting from the case. Results indicate that expenditures on potash by U. S. farmers increased by an average US $ 0.08 per acre for wheat to US $ 1.78 for potatoes during 1988–92 (July-June). Overall, total U.S. potash expenditures increased by an estimated US $ 629.1 million over this period as a result of the antidumping case.
Le cas américain « anti-dumping >> 1987 contre les producteurs canadiens depotasse aeuun effet majeur sur le coût de production des produits agricoles utilisant intensivement de la potasse awe États-Unis. Cet article évalue ces effets pour certains cultures américaines avec une analyse contrefactuel. Un fonction à transfert est développé pour analyser les prix de vente au détail de la potasse et le changement des prix résultant. Les résultats indiquent que les frais d'achats depotasse par les producteurs américains augmentaient d'une moyenne de 0,08 $ E-U par acre pour le bléà une moyenne de 1,78 $ E-Upour les pommes de terres pendant 1988–1992 (juillet-juin). En somme, l'augmentation des dépenses américains totales pour la potasse est estiméà 629,1 millions de $ E-U durant cette période en conséquence de l'affaire >> antidumping «.     

Biotechnology Piracy: Rethinking the International Protection of Intellectual Property

Access to international markets will be an important factor in investment decisions for firms engaging in the research and development of agricultural biotechnology. International market access can be restricted in two ways: the imposition of trade barriers and intellectual property piracy. This paper develops a model of the enforcement game between a developing country=s government and a foreign biotechnology firm to examine the efficacy of the World Trade Organization=s Agreement on Trade Related Aspects of Intellectual Property Rights (TRIPS) agreement for the protection of intellectual property in agricultural biotechnology. The conclusion is that the TRIPS is unlikely to provide sufficient protection and, thus, will lead to suboptimal levels of investment.
L'accès aux marchés étrangers jouera un rôle capital dans les décisions des entreprises qui souhaitent investir dans la recherche et le développement en biotechnologie agricole. Deux éléments peuvent entraver l'accès au marché international: les barrières commerciales et le piratage de la propriété intellectuelle. Dans cet article, les auteurs modélisent les interactions entre le gouvernement d'un pays en développement et une entreprise de biotechnologie étrangère en vue d'établir dans quelle mesure l'Accord sur les ADPIC de l'OMC protège la propriété intellectuelle dans le secteur de la biotechnologie agricole. De cet exercice, ils concluent que la protection assurée par l'Accord sur les ADPIC est insuffisante, donc qu'on assistera à des investissements inférieurs aux investissements optimaux.     

AGE AND EFFICIENCY IN PUBLIC AGRICULTURAL POLICY: THE CASE OF ONTARIO1

Casual impressions suggest that some of the least efficient farm units are those operated by older farmers. This view has become embodied in the fabric of thinking about agriculture, and into a variety of public and private policies designed to remove older farmers from agriculture or to discourage them from expanding their farm operations. This article takes a closer look at the validity of the underlying assumption. Based on Ontario data for 1965, there seems real reason to question whether older farmers differ materially in levels of efficiency as compared with younger farmers, and there is therefore a new reason to re-examine attitudes and policies employing or based upon agricultural age restrictions.
L'AGE ET ľEFFICACITE FACTEURS DVNE POLIQUE PUBLIQUE EN AGRICULTURE: LE CAS DE ľONTARIO - Les impressions momentanées suggerent que certaines des unités agricoles les moins efficaces sont celles qui sont exploitées par les plus vieux agriculteurs. Ce point de vue est devenu enraciné dans ľensemble des idées concernant ľagriculture, et dans une gamme de politiques publiques et privées destinées à séparer les agriculteurs de ľagriculture ou à décourager leurs plans ďexpansion de leur exploitation agricole. Le présent article examine plus minutieusement la justesse de ľhypothèse sous-jacente. Fondé sur les données de ľOntario pour 1965, il semble y avoir une bonne raison de se demander si les plus vieux agriculteurs diffèrent sensiblement quant aux niveaux ďefficacité par rapport aux plus jeunes agriculteurs, et il existe done une nouvelle raison de réexaminer les attitudes et les politiques employées ou fondées sur des restrictions agricoles quant àľàge.     

Television Advertising and Beef Demand: An Econometric Analysis of "Split-Cable" Household Panel Scanner Data

The Beef Promotion and Research Act of 1985 led to significant increases in the generic promotion of beef in the United States. Widely familiar television advertising campaigns. distributed throlgh national television networks, have been among the most visible outgrowths of this vigorous promotional effort. This study reports the results of econometric analysis of fresh beef consumption data for households participating in a controlled, experimental investigation of the television advertising's effects on beef demand. While factors such as price, income and household demographics are shown to be significant determinants of fresh beef purchases, the advertising campaigns apparently did not increase, and may even have decreased, the panelists' demand for beef.
La Loi américaine sur la promotion et sur la recherche sur la viande bovine (1985) a entrainé un accroissement significatif de la promotion du boeuf aux États-Unis. Des campagnes télévisées de publicité très suivies, réparties sur les grands réseaux de télévision du pays, ont été I'un des aspects les plus visibles de ces vigoureux programmes de promotion. L'étude fait rapport sur les résultats d'une analyse économétrique de la consommation de boeuf frais chez les ménages participant à une enqueCte expérimentale, controClée, sur les effets de la publicité télévisée sur la demande de boeuf. Alors que des facteurs comme le prix, les revenus et la structure des ménages se réevèlent comme des déterminants importants des achats de viande de boeuf, les campagnes publicitaires ne semblent pas avoir accrula demande chez les foyers participants; ils l'auraient meCme dans certains cas diminuée.     

DISGUISED UNEMPLOYMENT AND AGRICULTURAL DEVELOPMENT

This paper presents a theoretical analysis of disguised unemployment in less developed countries, which tends to lend support for agricultural development policies as the most effective means of eliminating such unemployment. In addition, it is shown that urban unemployment may also be remedied through such policies. The overall conclusion of the theoretical analysis is that agricultural policies in the less developed countries manifesting disguised and urban unemployment should, as a first target, aim at maintaining farming activities throughout the calendar year at levels achieved during peak seasons.
CHOMAGE DEGUISE ET DEVELOPPEMENT AGRICOLE – Ce mémoire présente une analyse théorique du chômage déguisé dans les pays sous-développes. ľanalyse tend à favoriser une politique de développement agricole comme moyen ďéliminer un tel chômage. En outre, il est démontré que ľon peut améliorer le chômage urbain par une telle politique. La conclusion principale c'est que la politique des jeunes nations (affligées de chômage et déguisé et urbain,) doit se concentrer premiérement à soutenir pendant toute ľannée le niveau ďemploi des périodes de la plus grande production.     

Contingent Claim Pricing Models Implied by Agricultural Stabilization and Insurance Policies

This paper discusses a methodology and presents methods by which agricultural stabilization and insurance policies can be evaluated. In particular, stabilization policies should be assessed using probability models. Crop insurance, price insurance and revenue insurance are discussed, and models for their valuation are presented. Price and revenue insurance are discussed, and models for their valuation are presented. Price and revenue insurance premiums are computed using an option-based pricing model.
L'auteur propose en détail des méthodes pour établir la valeur des politiques de stabilisation et d'assurance agricole. Notamment, les politiques de stabilisation devraient être évaluées selon des modèles de probabilité. Les programmes d'assurance-récolte, d'assurance-prix et d'assurance-revenu sont passés en revue, en même temps que des modèles pour leur évaluation. Les primes d'assurance-prix et revenu sont calculées selon un modèle de tarification basé sur la valeur d'option.     

Technical Efficiency and Farmers' Attitudes toward Technological Innovation: The Case of the Potato Farmers in Quebec

The research reported in this paper uses a deterministic statistical frontier production function to estimate the Quebec potato farmers' technical efficiency. Also, the relationship between technical efficiency and conservation technologies adoption is estimated. Results show that the average potato farm is 80% efficient, implying that some improvements in technical efficiency are still possible. In addition, farming experience and the adoption of conservation technologies are both significant variables for improving technical efficiency. Furthermore, efficient farmers are more likely than others to invest in conservation practices.
Cette recherche utilise une fonction de production frontière déterministe pour: i) estimer I'efficacité technique des producteurs de pommes de terre du Quebec et ii) établir la relation entre cette efficacité et la velléité des producteurs à adopter des technologies et des pratiques culturales conservatrices de l'environnement. Les résultats montrent qu'en moyenne, les producteurs de pommes de terre du Québec sont efficace à 80%. Ceci signifie qu'une amélioration du niveau d'efficacité technique demeurepossible. De plus, I'expérience agricole et I'adoption de technologies conservatrices de I'environnement se sont avérées des variables significatives pour expliquer les différences des niveaux d'efficacité technique des fermes. Par ailleurs, les fermiers efficaces semblent plus portés que les autres à investir dans technologies et des pratiques culturales conservatrices de I'environnement.     

Prévoir les effets de la réforme de la politique agricole commune sur deux régions agricoles françaises : application d'un mòdèle bio-économique

Pour prévoir les changements dans les techniques de production engenderées par une modification de la structure de prix, la démarche micro-économique usuelle repose sur la construction de fonctions de production et leur estimation économétrique. Nous proposons une autre méthode d analyse de ces changements, basée sur un modèle économique coupléà un simulateur agronomique de croissance des plantes, EPIC (Erosion Productivity Impact Calculator). Cet outil nous permet de simuler le comportement d'optimisation du producteur dans son univers agronomique, et de déduire les conséquences des choix techniques sur certain. Paramètres d'environnement. Une application illustre les eff ets de la réforme de la Politique Agricole Commune (PAC) dans deux régions céréalières, françaises : la région de Toulouse (Midi-Pyrénées) et la Beauce (Centre). Pour les deux premières années de la reforme, les prévisions établies sont proches des évolutions réelles. Dans les deux régions, la réforme aurait un impact sign-cattfsur le développement des principales cultures etfavoriserait l'emploi de technique. moins intensives.     

Comparaisons de divers types de programmes de stabilisation des revenus agricoles du Québec

Deux modèles de programmation mathématique (MOTAD–cible statique et MOTAD-cible dynamique) ont été utilisés pour analyser l'impact de trois différents programmes d'intervention gouvernementale sur l'allocation optimale des ressources et sur les revenus totaux d'une ferme représentative au Québec. Les résultats montrent que sous les scénarios ASRA/ASREC et RARB, les revenus espérés sont supérieurs pour le RARB comparativement à ASRA/ASREC à un bas niveau de risque, mais ils sont du même ordre lorsqu'on considère les niveaux de risque plus élevés. L'allocation des ressources et la taille de la ferme sont quelque peu différentes. Afin de comparer ces deux programmes d'intervention, deux ratios ont été calculés : les dépenses nettes des gouvernements par rapport au revenu brut et au revenu net de l'entreprise. Les résultats montrent qu'un programme de type RARB est supérieur à un programme de type ASRA/ASREC, et ce, même si les transferts par unité assurée sont les mêmes. Sous le scénario CSRN, les résultats indiquent que les fermes ont des tailles de deux à quatre fois plus petites que dans les scénarios ASRA/ASREC ou RARB et que la stratégie financière des dépôts et des retraits dans le compte CSRN est déterminante dans l'augmentation du revenu espéré de la ferme.     

Identifying Macroeconomic Linkages to U.S. Agricultural Trade Balance

This study explores the short-run and long-run relationships between the U.S. agricultural trade balance and domestic macroeconomic aggregates and agricultural variables. We use cointegration analysis and a vector error-correction model with quarterly data for 1981–2003. The results show that, in the long run, the exchange rate, agricultural price, and disposable income are weakly exogenous in the U.S. agricultural sector and have significant effects on the trade balance. The combined short-run dynamic effects of the exchange rate, agricultural price and production, and the disposable income jointly explain changes in the trade balance.
La présente étude porte sur les liens à court et à long terme entre la balance commerciale agricole des États-Unis, les agrégats macroéconomiques et les variables agricoles. Nous avons utilisé une analyse de cointégration et un modèle vectoriel à correction d'erreur comprenant des données trimestrielles de 1981 à 2003. Les résultats ont montré que, à long terme, le taux de change, les prix agricoles et le revenu disponible sont faiblement exogènes dans le secteur agricole des États-Unis et qu'ils ont des effets substantiels sur la balance commerciale. Les effets dynamiques à court terme combinés du taux de change, des prix et de la production agricoles ainsi que du revenu disponible expliquent les changements observés dans la balance commerciale.     

A CROSS-SECTION ANALYSIS OF FARM HOUSEHOLD EXPENDITURES*

Many policy problems urgently require research on rural household consumption patterns. Research implications of consumption function theory are outlined and results of a cross-section analysis of eleven expenditure categories are reported. Consumption function parameters are estimated by least squares of multiple regression of farm account data. The analysis illustrates that changes in annuitized value of assets are associated with changes in budget allocations supporting the concept of a “lifetime” income effect on consumer behaviour. Second, the farm households sampled have a low marginal as well as average propensity to consume. Third, structure explanatory variables such as age distribution and size vary in their ability to explain expenditure patterns depending upon types of commodity. Further work will help to assess the impact of additional forces upon the standard of living of farm people. UNEANAL YSE RECOUPEE DE LA CONSOMMATION DOMESTIQUE R URALE Plusieurs problèmes de politique demandent des recherches urgentes sur les tendances de la consommation domestique rurale. Les implications de la recherche sur la théorie de la fonction de la consommation sont exposées et les résultats ?une analyse recoupee des onze catégories de dépenses sont présentés. Les paramétres de la fonction de la consommation sont évalués par les moindres carrés de la régression multiple des données du compte agricole. ?analyse démontre que les changements dans la valeur viagère des biens sont associés aux change-ments dans les allocations budgétaires à?appui du concept de ?effet ?un revenu “à vie” sur la façon ?agir du consommateur. Deuxièmement, les foyers agricoles échantillonnés ont une tendance à la consommation très marginale aussi bien que moyenne. Troisièmement, les variables explicatifs de la structure, tels que la répartition par âge et la taille, valient dans leur abilité?expliquer les tendances des dépenses selon le genre de denrées. Des travaux additionnels aideront àévahier ?effet de forces supplémentaires sur le niveau de vie des agriculteurs.     

AN EMPIRICAL STUDY OF METROPOLITAN MARKET CONDUCT IN FOOD RETAILING

Market conduct in food retailing has a major effect on social welfare and, therefore, warrants empirical examination. An urban center – Edmonton – was studied to determine the nature of price behavior as a signal of market information and as a tool of competitive price strategy. Market performance evaluation reveals numerous deficiencies. Market imperfections such as price discrimination and market segmentation, price inefficiency, and deceptive advertising, are readily apparent. The analytic results suggest that socioeconomic improvements and market reforms are necessary in the areas of competition policy, advertising regulations, consumer education programs, and opportunity development.
UNE ÉTUDE EMPIRIQUE DU MARCHÉ MÉTROPOLITAN AU NIVEAU DE V ALIMENT AT ION DU DÉTAIL –La maîtrise du marché dans le commerce alimentaire de détail a un effet majeur sur le bien-être social et par conséquent, justifie cette analyse empirique. Un centre urbain, Edmonton, a étéétudié afin de déterminer la nature du comportement des prix en tant qu'indice d'information du marché et outil d'une stratégie concurrentielle des prix. L'analyse des structures du marché révèle de nombreuses déficiences. Des défauts tels que: discrimination des prix et segmentation des marchés, prix inefficaces et publicité inadéquate sont facilement apparents. Les résultats suggèrent que des améliorations socio-économiques et des réformes de marché sont nécessaires dans le domaine de la concurrence, de la publicité, dans les programmes d'éducation du consommateur et dans les occasions de développement.     

The Impact of Bank Mergers on Canadian Farm and Rural Communities

This paper initiates a discussion on the probable impacts of bank mergers on farms and rural commu- nities in Canada. Motivated by the early 1998 merger announcements by four of Canada's largest banks, this paper identifies the economic drivers behind merger activity, and then addresses specific issues related to agriculture. Although the proposed mergers were canceled by the end of 1998, our research and analysis indicates that the overall effect would not have been grossly negative and in many aspects would have been positive. Subsequent attempts to merge banks are likely, and the discussion and analysis of this paper provide a basis to analyze and discuss the merger issue.
Nous examinons les impacts éventuels des fusions bancaires sur les fermes et sur les collectivités rurales au Canada. Inspirés par les projets de fusion fails au début de 1998 par quatre des principales banques du pays, nous dégageons les forces économiques sous-tendant ces projets, pour ensuite nous arreter sur les questions qu'elles impliquentpour le secteur agricole. Même si ces projets n'ontpas eu de suite dans l'immédiat, nos recherches et notre analyse montrent que les conséquences génerales de telles fusions n'auraient pas été catastrophiques et que même, sur de nombreux aspects elles auraient été positives. Comme d'autres tentatives de fusion bancaire verront très probablement le jour, la présente analyse apporte d'ores et déjà une base d'examen de toute la question.