食品安全规制机能的反思——以沃尔玛“猪肉门”为例

对与沃尔玛“猪肉门”相关的177篇报纸文章进行个案反思,归纳出我国食品安全规制机能现存的三种失调表现:日常监管高度乏力、“发证”与“验证”路径依赖和消费者索赔权实现的被动性.为破解我国食品市场低安全质量均衡的困局,应有的放矢地对这些食品安全规制机能失调的现象进行矫正.尤其是促使食品经营者主动从“反应型食品安全监管”向“自主型食品安全监管”转变,进而促进食品市场“自适应机制”效力的更好发挥,理应成为矫正食品安全规制机能失调的一个制度路径方向     

食品安全监管中的政府角色

食品安全问题涉及人身健康和社会稳定,它的产生有着道德、法律和体制等多方面原因,其中重要原因就是政府监管存在监管缺失和监管漏洞。食品安全所具有的显著外部性、市场失灵以及法制的不完备,决定了政府必须承担应有的监管与治理职责。政府在食品安全监管中应该承担什么责任以及如何承担,是食品安全监管问题研究的一个根本性问题。     

浅谈对欧盟食品安全法律概括性认知

欧盟食品安全法律历经了《食品安全绿皮书》、《食品安全白皮书》、178／2002号法令这样一个不断完善的法律制定过程，也使欧盟享有了世界较高的食品安全立法水平。食品安全的监管统一、不断地更新法律、风险管理与食品可追溯制度都彰显其法律的特色。我国在食品安全领域内的相关法律还很不完善，难以应对与遏制现实生活中的食品安全问题，基于欧盟先进的立法水平及我国与其的贸易伙伴关系，我们可以借鉴欧盟的食品安全法律，尤其是“从农田到餐桌”的全程控制理念，整个食物链的监管，食品的可追溯性及风险控制预警等。     

关于中央银行金融监管的创新问题

关于中央银行金融监管的创新问题●郑向阳目前，基层中央银行监管工作中存在的弊端和问题，可以用“散”、“浅”、“少”、“弱”四字来概括。即监管体制上的“散”：各管一线，各自为战；部门不少，质量难保。监管内容上的“浅”：布置什么，检查什么，主动性差；重检查...     

放心饮食

民以食为天。随着经济的不断发展，国人日益追求丰富营养的安全饮食。然而，食品安全监管按环节划分细碎且错综复杂。一个食品从农田或者从种养的基地到最后餐桌要经过很多环节，涉及众多监管部门。传统监管的模式方法肯定无法完成从农田到餐桌全环节的监控和追溯。借助先进的信息技术，北京市启动“首都食品安全监控系统”，针对食品的种植、生产、加工、销售实施全过程监控，最大程度避免食品安全问题。     

网民聚焦食品安全

继三鹿奶粉事件后，王老吉夏枯草“添加门”事件，让网民再次聚焦食品安全，对如何加强监管、提高质量、重视消费，网民有活说——     

食品安全监管创新模式研究——基于《食品安全法》的视角

食品安全关乎人们的生命健康，也关乎社会的稳定与发展。2009年6月1日起执行的《中华人民共和国食品安全法》体现多处亮点，为我国食品安全监管的发展与完善提供了法律依据，也为食品安全监管模武的创新提供了借鉴。本文基于《食品安全法》的视角，构建了以食品安全法为核心，以组织管理体系、质量标准体系、检验检测体系、风险评估体系四大体系为支撑框架的食品安全监管创新模式，探讨了食品安全监管创新模式的运行机制，提出了食品安全监管创新模武的保障机制。     

农村居民食品安全认知、购买行为分析研究——以宁波为样本

通过对宁波市六区、三市、两县的27个乡镇60个村的3（）0多个样本进行实地随机调查，并对农村居民个性特征、食品安全认知、购买行为进行相关性分析，提出了加强农村居民食品安全教育和培训，投资建立农村地区的“生鲜超市”，完善村、镇食品安全监管体系等措施。     

广东省食品安全管理的行政对策研究

广东是全国食品工业大省,食品安全问题是关系到该省可持续发展的重要因素之一,也是当地政府监管工作的重中之重。本文分析了广东在食品安全及食品安全行政监管方面的现状和问题,提出了广东省食品安全管理的行政对策和建议。     

美国的食品安全监管体系和措施

美国是世界上食品安全保障体系最完善、监管措施最严厉的国家之一。文章从国内食品和进口食品两部分分析了美国的食品安全监管体系和措施。“9.11”恐怖袭击之后,美国对进口食品的监管措施更趋严厉。美国不仅是我国主要的贸易伙伴,也是重要的食品出口市场。了解美国对食品安全的监管体制及其变化,有助于我国食品企业开拓美国市场,增加对美国的食品出口。     

完善食品安全监管体系的对策和建议

食品安全问题引起世界各国和公众的普遍关注，成为关系人民健康和国计民生的重大问题。完善的食品安全监管体系，是遏制食品安全事件频发的重要保障，对我国人民的身体健康和社会稳定发挥着不可替代的作用。本文尝试从分析我国食品安全监管体系的不足出发，借鉴国外经验，提出完善我国食品安全监管体系的对策和建议。     

改革创新 求实争先 奋力开启食嚣药品科学监管新征程

2011年，无锡市食品药品监督管理局在市委、市政府和省局的正确领导下，团结带领全系统干部职工积极进取，以建设全省食品药品安全“先行区、示范区、创新区”为目标，着力创新监管机制、落实监管责任、提升监管效能，破解监管难题，各项工作取得了新的进展。通过努力，全市食品药品安全形势继续保持稳定，未发生重大食品安全事故和源头在无锡的药品、医疗器械安全事件。     

我国食品安全规制机构的改革困境

频繁发生的食品安全事故，一方面直接导致了空前的社会信任危机，“我们还能吃什么”，另一方面也让人开始质疑各级食品监管部门的职责。这其实涉及到一个十分复杂的经济和政治问题：食品安全规制机构的改革。     

关注百姓生活抓好农产品安全--记南山区农水局

“民以食为天”，食品安全在人民生活中有着举足轻重的作用，食品安全越来越引起广大市民的高度关注。农产品食用安全是食品安全的重要组成部分，直接关系到市民的“菜篮子”安全和社会的和谐稳定。因此，抓好农产品安全管理责任重大。     

基于数字化改革背景下食品安全监管的探索与实践——以宁波农副产品数字化实验室智慧管理系统建设为例

数字化改革是浙江省新发展阶段全面深化改革的总抓手,是一场重塑性的制度革命,文章以宁波农副产品数字化实验室智慧管理系统建设为例,对实施食品安全监管项目,推进食品安全监管大数据资源共享和应用,提高监管效能进行了论述。     

网络餐饮、食品安全与社会共治

网络餐饮为消费者就餐带来了便利,同时也对潜藏的食品安全问题提出了新的挑战。文章系统分析了消费偏好对消费者经历网络餐饮食品安全事件概率的影响与机制,并识别了不同监管主体的调节作用。在理论分析的基础上,运用上海市消费者调查数据进行了实证分析。结果表明,网络餐饮存在“柠檬市场”困境,便捷偏好、价格偏好对消费者经历食品安全事件的概率有显著正向影响。但在政府监管、平台监管和媒体监督下,网络餐饮的“柠檬市场”困境被缓解。此外,安全意识、维权意识和信息渠道也能削弱消费偏好对消费者经历食品安全事件概率的影响。文章认为,完善网络餐饮的食品安全保障机制,需要在社会共治理念的引领下,充分发挥多方主体的监督作用,促进政府主导型治理向“政府主导、社会协同、公众参与”的协同型治理转变。     

无缝协作合力抓好食品安全监管

金德水指出，去年省政府出台的《关于切实加强食品安全工作的实施意见》，明确了今后一个时期我省食品安全工作的指导思想，目标任务和措施，今后我省加强食品安全工作的主要内容，可以概括为：突出食品生产加工业，农业投入品，儿童及农村食品市场三项整治重点：抓好食品安全标准，检验检测体系，信用信息三大基础工作：狠抓督促检查，责任分解，考核评价机制三条具体措施：全力推进农村现代流通网，监管责任网，群众监督网“三张网”建设。     

流通环节食品安全监管风险防范

《食品安全法》规定食品安全管理实施分段监管体制,明确规定了工商机关负有流通环节的食品安全监管和许可的职责,但由于该法存在着立法不完备、配套法规欠缺等弊端,造成工商机关在实施流通环节食品安全监管过程中存在着较多的认识误区和监管执法缺位、错位甚至越位的现象,     

我们还能吃什么? --食品行业面临诚信危机

接二连三的食品安全事件，一度让消费者对食品安全的信任度低于50％。一时间，“吃什么”对于以食为天的老百姓来说成了值得思考的问题。同时，如何重树消费者对我国食品市场的信心也成为业内专家及各监管部门当前最为关注的问题。     

发达国家食品安全监管的做法及启示

我国在食品安全监管方面存在法律体系不健全、组织体系不合理、监管方式不科学等问题。借鉴发达国家食品安全监管的做法,我国应在加强食品安全监管法律体系建设、确保食品安全监管专门机构的独立运行、实施全程监管方式和食品安全风险管理、建立食品安全信用体系、加强职业教育、积极发挥社会力量的辅助作用等方面来完善我国食品安全监管制度。